工作计划,食品卫生工作计划幼儿园

1、工作方案,食品卫生工作方案幼儿园 食品卫生工作方案幼儿园 托克逊县城城中心双语幼儿园 食品卫生平安管理工作方案 为做好幼儿园 xx 年食品平安管理工作，按县教育局文件精神，切实重视幼儿园食品卫生平安工作，有效地遏制幼儿园食物中毒事件的发生，确保学生身心健康。树立幼儿园食品卫生平安防范意识。 一、工作目标 预防幼儿园发生群体性食物中毒，把各种控制指标降到最低点。以保障广阔师生的身体健康、生命平安和幼儿园教育教学工作的正常进行。 二、工作方案 1.成立领导小组，负责幼儿园食品卫生平安工作的开展。 2.依据食品卫生法的有关规定制定幼儿园食品卫生平安工作制度，明确责任，实行责任追究。 3建立监督检查制

2、度，定期与随机检查相结合。 加大对幼儿园食堂、小卖部的检查督查。检查要做到全面、细致、深入，坚决不放过隐患，坚决不留死角。对检查中发现的问题要写出检查记录和整改意见，要明确整改时间和整改责任人。 三、工作措施 加强对校内食堂的卫生监督，坚决取缔无证经营，对不符合卫生要求的食品要及时停售。 幼儿园要加强领导，成立卫生管理领导小组，指派食堂卫生管理人员， 不断健全卫生管理制度，形成有效的卫生管理体制。完善幼儿园食堂，不断改良学生集体用餐的卫生条件。 加强对学生及家长卫生知识的宣传教育，增强学生的自我保护意识和能力。通过健康教育课、专题讲座、班队活动、播送、宣传栏等多种教育教学形式对学生进行宣传教育

3、。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生平安意识和自我保护能力。 1特别是幼儿园食堂进货这一关。 2.加强对幼儿园食品卫生管理人员、从业人员卫生意识、平安意识的提高。 3.建立食物中毒应急机制，一旦发生食物中毒事故，能立即处理好。 4、添置餐具消毒设备，切实加强餐具消毒工作：充分发挥消毒设备的作用，切实开展餐具消毒，确保提供合格卫生餐具。 5、重视从业人员卫生知识培训，本学年抽 2 个周五下午组织对从业人员进行食品卫生知识培训。 6、组织开展食品平安检查，以检查促进本幼儿园食品平安工作更好开展。 本校开展自查：自查由专门人员监督；同时开展

4、经常性、不定期性的督查，不断提高食品平安工作质量。 7、积极开展食品平安知识教育活动：幼儿园本学年安排 2 课时以上的食品平安知识教育；出 2 期食品平安知识宣传的黑板报。 8、建立幼儿园突发性卫生公共事件应急预案：建立食品平安责任追 究制度；建立食品平安信息管理制度，有信息联络员，按时上报各类信息、报表；报送食品平安工作情况。 9、加强自备水源的监管，供给符合卫生标准的饮用水，要切实加强对自备水源的监管，每季度要进行一次水池清洗、消毒。 总之，我园抓好幼儿园的食品卫生平安管理工作，保证给我园的全体师生创造一个食品方面人人放心的好环境。 托克逊县城镇中心双语幼儿园 xx 年三月三日 食品卫生平

5、安管理 工 作 计 划 托克逊县城城中心双语幼儿园幼儿园 xx 年 6 月 20 日第二篇:幼儿园食堂平安工作方案 幼儿园食堂食品卫生平安工作方案 一、指导思想: 食品卫生平安是幼儿园平安工作的重要组成局部，事关于广阔师生员工的生命平安，是维护幼儿园和社会稳定的大事。为认真贯彻落实国务院关于进一步加强食品平安工作的规定和省政府关于进一步加强食品平安工作的意见、幼儿园卫生工作条例、教育部,卫生部关于加强幼儿园卫生防疫与食品卫生平安工作意见等法律法规，以预防和遏止重特大食品平安事故，切实加强食品平安工作，努力营 造幼儿园食品放心消费的环境为目标，坚持消除食品平安隐患，全面落实食品平安责任制，围绕幼

6、儿园为学生着想,教育为人民效劳的宗旨,牢固树立师生生命健康第一,责任重于泰山的意识,普遍建立和健全食品平安长效管理机制，从根本上增强教育系统防范食品平安事故的能力，确保师生生命平安和身体健康，为教育教学创造一个平安稳定的环境，特制定本方案。 一、加强领导 幼儿园食品卫生平安工作是一项重要的根底性工作。幼儿园要切实加强领导，提高师生对幼儿园食品卫生平安工作的认识，从保障师生身体健康和生命平安、保证幼儿园正常教育教学秩序、维护社会稳定大局的高度，充分认识这项工作的重要性、紧迫性、艰巨行和长期性。幼儿园制订了食品卫生平安工作实施方案，明确专门机构、专人负责，切实加强对幼儿园食品卫生平安工作的管理；成

7、立了由一把手总负责的学食品卫生平安工作领导小组，全面负责幼儿园食品卫生平安工作，组织协调各部门的工作，在全校范围内形成有效的食品卫生平安网络。 二、明确职责 （一）幼儿园分管副园长应当履行的职责如下：1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园分管副园长与幼儿园食堂管理员签订食品卫生平安责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生平安检查，发现事故隐患及时催促整改，并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。2.幼儿园食品平安 的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训，并做好必要的考核记录。3.加强幼儿园食堂及饮用水等根底设施建设，使其到达

8、卫生要求，并与幼儿园招生规模相适应。幼儿园食堂及饮用水等根底设施达不到卫生要求或与办学规模不相适应的，要责令其限期整改。4.催促落实食品卫生平安责任制度和食品卫生平安事故责任追究制度。5.开展健康教育，普及学生食品卫生平安知识，教育学生养成良好的饮食卫生习惯。 （二）幼儿园应当履行的职责如下：1.幼儿园定期召开食品卫生平安专题会议，每月检查幼儿园食堂、饮食店、商店食品及饮用水卫生平安，发现平安隐患，及时整改，达不到卫生根本要求的要坚决予以关闭。同时要做好四个“备案”：一是层次的检查和自查工作都要有检查记录备案；二是发现平安隐患要有整改记录备案；三是出现食物中毒要有处理意见记录备案；四是要制定饮

9、食卫生事故应急处理预案备案。2.幼儿园食堂应坚持“效劳师生，保本微利”的原那么，实行目标责任管理，建立健全食品卫生平安管理制度。3.幼儿园要加强饮用水的卫生管理，必须向学生提供足够的符合卫生标准的饮用水和必要的洗手设施。幼儿园供水工作由专人监管，盛装学生饮用水的容器必须加盖加锁。4.食堂从业人员必须按照中华人民共和国食品卫生法要求接受食品卫生知识和卫生法律知识培训，并持有卫生监督部门指定医疗单位检查的健康证明。发现患有影响食品卫生平安疾病的，应立即脱离工作岗位，待疾病治愈后，方可重新上岗。5.幼儿园食堂物资实行准入制度，定点采购，并建立采购索证及验收制度。6.开展健 康教育，普及饮食卫生平安知

10、识，教育学生养成良好的饮食卫 生习惯。7.加强食堂及饮用水源的平安保卫工作，禁止非食堂工作人员随意进入加工操作间及食品原料存放间，严防投毒事故的发生。8.幼儿园发生食物中毒事故后，应当迅速向当地卫生行政部门、教育行政部门报告，并采取积极措施开展救助工作。 三、具体措施 建立幼儿园食品卫生平安工作制度。一是建立幼儿园突发公共卫生事件报告人制度。学要指定专人负责包括食物中毒在内的突发公共卫生事件的上报工作。发生食物中毒等突发公共卫生事件，要立即报告当地卫生、教育行政部门，同时全力配合抓好救治和事件的调查处理工作；报告内容为发生食物中毒或者疑似食物中毒事故的单位、地址、时间、中毒人数、临床表现、已采

11、取的措施、可疑食物、联系人姓名、联系方式等有关内容。二是建立突发公共卫生事件应急处理机制。幼儿园应当建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件的应急处理机制。发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，幼儿园应采取以下措施：（1）立即停止生产经营活动，并立即向所在地人民政府、教育行政部门和卫生行政部门报告；（2）协助卫生机构救治病人；（3）保存造成食物中毒或者可能导致食物中毒的食品及其原料、工具、设备和现场；（4）配合卫生行政部门进行调查，按卫生行政部门的要求如实提供有关材料和样品； （5）落实卫生行政部门要求采取的其他措施，把事态控制在最小范围。三是建立幼儿园食品卫生责任追究制度。对违反规定，玩忽职守、

12、 疏于管理，造成食物中毒或者其他食源性疾患的幼儿园和责任人追究责任。2.检查各校食品卫生平安进销台帐，对每年度的食品平安工作进行总结，对要整改的单位催促完成。3.继续开展专项整治工作，确保所有幼儿园食堂、从业人员健康持证率达 100%。4.定期开展培训。定期开展对幼儿园卫生主管领导和幼儿园食堂负责人的卫生法律和食品卫生知识培训。 四、主要工作: 1,加强宣传,开展健康教育活动,培养师生良好的个人卫生习惯. 2,与卫生部门联合每季度对全市各级各类幼儿园食堂食品卫生进行一次检查 3,暑假对全园后勤人员进行一次培训,提高后勤工作人员的专业素质 4,幼儿园食堂食品卫生工作总结,评比 五、,活动安排:

13、二月份:安排布置幼儿园食堂食品卫生工作 三月份:幼儿园食堂食品卫生检查 四月份:幼儿园健康教育工作检查 五六月份:幼儿园食堂食品卫生第二次检查 七八月份:后勤工作人员培训 九十月份:幼儿园食堂食品卫生第三次检查 十一十二月份:年终检查,总结,评比第三篇: xx 年食品卫生平安管理工作方案 小博士幼儿园食品卫生平安管理工作方案食品卫生工作方案幼儿 园. 为做好幼儿园 xx 年食品平安管理工作，按市教育局文件精神，切实重视幼儿园食品卫生平安工作，有效地遏制幼儿园食物中毒事件的发生，确保学生身心健康，树立幼儿园食品卫生平安防范意识。 一、工作目标 预防幼儿园发生群体性食物中毒，把各种控制指标降到最低

14、点。以保障广阔师生的身体健康、生命平安和幼儿园教育教学工作的正常进行。 二、工作方案 1.成立领导小组，负责幼儿园食品卫生平安工作的开展。 2.依据食品卫生法的有关规定制定幼儿园食品卫生平安工作制度，明确责任，实行责任追究。 3建立监督检查制度，定期与随机检查相结合。 加大对幼儿园食堂的检查督查。检查要做到全面、细致、深入，坚决不放过隐患，坚决不留死角。对检查中发现的问题要写出检查记录和整改意见，要明确整改时间和整改责任人。 三、工作措施 加强对幼儿园食堂的卫生监督，坚决取缔无证经营，对不符合卫生要求的食品要及时停用。 幼儿园要加强领导，成立卫生管理领导小组，指派食堂卫生管理人员，不断健全卫生

15、管理制度，形成有效的卫生管理体制。完善幼儿园食堂，不断改良学生集体用餐的卫生条件。 加强对学生及家长卫生知识的宣传教育，增强学生的自我保护意识和能力。通过健康教育课、专题讲座、班队活动、播送、宣传栏等多种教育教学形式对学生进行宣传教育。特别要教育学生不买街头无照、无证商贩出售的各类食品,不食用来历不明的可疑食物，增强学生食品卫生平安意识和自我保护能力。 1特别是幼儿园食堂进货这一关。 2.加强对幼儿园食品卫生管理人员、从业人员卫生意识、平安意识的提高。 3.建立食物中毒应急机制，一旦发生食物中毒事故，能立即处理好。食品卫生工作方案幼儿园. 4、餐具消毒设备齐全，切实加强餐具消毒工作：充分发挥消

16、毒设备的作用，切实开展餐具消毒，确保提供合格卫生餐具。食品卫生工作方案幼儿园. 5、重视从业人员卫生知识培训，组织对从业人员进行食品卫生知识培训。 6、组织开展食品平安检查，以检查促进本幼儿园食品平安工作更好开展。 本校开展自查：自查由专门人员监督；同时开展经常性、不定期性的督查，不断提高食品平安工作质量。 7、积极开展食品平安知识教育活动：幼儿园安排相应课时的食品安 全知识教育；定期做好食品平安知识宣传的黑板报。 8、建立幼儿园突发性卫生公共事件应急预案：建立食品平安责任追 究制度；建立食品平安信息管理制度，有信息联络员，按时上报各类信息、报表；报送食品平安工作情况。 9、加强自备水源的监管

17、，供给符合卫生标准的饮用水，要切实加强对自备水源的监管，每季度要进行一次水池清洗、消毒。 四工作职责 平安后勤管理人：黄华 食品平安责任人：黄文洪 总之，我园抓好幼儿园的食品卫生平安管理工作，保证给我园的全体师生创造一个食品方面人人放心的好环境。第四篇:幼儿园卫生工作方案 南川激情幼儿园 卫生工作方案 xx 年下-xx 年上 幼儿园卫生工作方案 一、指导思想： 以邓小平理论为指导，认真贯彻幼儿园卫生工作条例、中华人民共和国传染病防治法、食品卫生法，结合我园实际情况，坚持树立以人为本、健康、平安第一的指导思想，注重预防为主，标本兼治，综合治理的原那么. 二、工作目标： 切实抓好幼儿园的环境卫生和

18、个人卫生，努力提高幼儿的健康水平，促进幼儿养成良好的卫生习惯,积极开展传染病的防治宣传教育和预 防接种工作，切实抓好幼儿园卫生工作。 三、工作措施： 、认真学习，提高卫生工作的认识 认真贯彻关于加强爱国卫生工作的批示精神，组织教师和幼儿园有关人员认真学习幼儿园卫生工作条例、传染病防治法、食品卫生法，充分认识搞好幼儿园环境卫生和个人卫生的重要性和必要性，明确幼儿园是社会精神文明建设的重要阵地，只有搞好环境卫生和个人卫生，才能创设良好的育人环境，使幼儿健康地成长。、加强组织管理，充分发挥全员管理的作用 加强卫生工作的组织管理，实行园长亲自抓，各条线负责人分头抓，全体教师一齐抓的管理模式，实行环境卫

19、生、健康教育、食品卫生工作的分块负责制度，定期检查考核，确保幼儿园卫生工作达标。、加强环境卫生，创设良好的育人环境 响应号召，积极开展绿化活动，净化、美化幼儿园环境。积极开展全国爱国卫生活动，推进幼儿园的整体卫生水平。努力创设整洁、文明、优美的学习环境，陶冶师生的情操。幼儿园定于每周五为集体清扫卫生时间。 (一)环境卫生实行三制： -卫生包干制 幼儿园的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持每天清扫，做到室内窗明几净，物品摆放有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角。 -检查评比制 幼儿园卫生检查组，对各教室及清洁区的卫生情况每天进行定期检查，每周进行不定时的抽查，每周公布评比成绩，实行卫生流动红旗，促进各班各室的卫生工作到位。 -考核奖惩制 把卫生检查评比的结果作为班级考核的内容之一，作为文明班的重要条件之一。 (二)抓好个人卫生，提高师生健康水平 (1)教育幼儿爱清洁、讲卫生，从小养成良好的文明卫生习惯，争做文明幼儿，做到八个不要： a 不吃不洁食物 b 不乱扔果皮纸屑 c 不随地吐痰 d 不乱涂墙壁、课