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文档简介

1、. . 饲料中粗脂肪的测定方法1主题内容与适用范围本标准规定了饲料粗脂肪测定方法本标准适用于各种单一、混合配合饲料和预混料。2原理索氏脂肪提取器中用乙醚提取试样，称提取物的重量， 除脂肪外还有有机酸，磷脂，脂溶性维生素，叶绿素等，因而测定结果称为粗脂肪或乙醚提取物。3试剂无水乙醚（分析纯）4仪器设备实验室用样品粉碎机或研钵分样筛：孔径0。45 毫米。分析天秤：感量0。0001 克。电热恒温水浴锅：室温100。恒温烘箱： 50200。索氏脂肪提取仪。滤纸或滤纸筒：中速，脱脂。干燥器：用氯化钙（干燥级）或变色硅胶为干燥剂。5试样的制备选取有代表性的试样，用四分法将试样缩减为500 克，粉碎至. .

2、 40 目，再用四分法缩减到200 克，于密封容器中保存。6分析步骤仲裁法：使用索氏脂肪提取器测定索氏脂肪提取器，应干燥无水，抽提瓶中有沸石数粒，在1052烘箱中烘干60 分钟，干燥器中冷却30 分钟，称重，再烘干30 分钟，同样冷却称重，两次重量之差小于0.0008 克为恒重，称取试样 15 克准确至0.0002 克，于滤纸筒中，或用滤纸包好，放入105烘箱中，烘干120 分钟， （或称水分后的干试样，折算成风干样品重） 滤纸筒应高于提取器虹吸管的高度，滤纸包长度应以可全部浸泡于乙醚中为准，将滤纸包或滤纸筒放入抽提管，在抽提瓶中加入无水乙醚60100ml，在 6075的水浴上加热，使乙醚回流

3、，控制乙醚回流次数为每小时约10 次，共回流约 50 次，含油高的试样约70 次，或检查抽提管流出的乙醚挥发后不留下油迹为抽提终点。取出试样， 仍用原提取器回收乙醚直至抽提瓶全部收完，取下抽提瓶， 在水浴上蒸去残留学乙醚，擦拭干净瓶外壁， 将抽提瓶放入 1052烘箱中烘干120 分钟，干燥器中冷却30 分钟稳重，再烘干30 分钟，同样冷却称重，两次重量之差小于0.001克为恒重。推荐法，使用脂肪提取仪测定，依仪器操作说明书进行操作。7测定结果的计算：粗脂肪（ % ）=(m2m1)100m . . 式中： m:风干试样的重量，g m1：已恒重的抽提瓶重量,g m2：已恒重的盛有脂肪的抽提瓶的重量,g 重复性每个试样取两平行样进行测定，以其算术平均值为结果。粗脂

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