青花椒育苗栽培技术

1、    青花椒育苗栽培技术    张冰摘 要：在我省，花椒种植分布范围较广，生态适应能力较强，是最好的食品调味原料与油料，具有着极高的经济价值。当前，国内各个花椒产地也在积极思考如何因地制宜，争取实现花椒高产稳产。本文所探讨的正是花椒高产稳产技术的基础关键育苗栽培技术，文中主要以贵州省思南县枫芸乡青花椒为背景，简单分析了它的育苗栽培技术相关应用要点。关键词：育苗栽培技术;青花椒;播种技术;苗期管理青花椒是近年来贵州省思南县枫芸乡所推出的新花椒种植品种，它的油腺发达且麻味浓郁、口味清香、已经成为思南县诸多花椒品種成熟最早、产量最高的一种。一、思南县枫芸乡青

2、花椒栽培的基本发展概况思南县枫芸乡近年来以产业结构调整为主线，希望提早布局、因地制宜、鼓励农民围绕土地、资金与技术纽带建立花椒产业发展链条，形成有效利益联结机制，争取达成产业富农目标。从2010年开始至今，思南县枫芸乡已经连续引进了青花椒、大红袍花椒等优良花椒品种。目前思南县枫芸乡内的花椒种植面积已经超过1300余亩，覆盖5个村，现在每年生产生花椒在100万斤以上，总产值超过600万元。目前，花椒产业在思南县枫芸乡已经逐渐实现规模化、高效化发展。二、思南县枫芸乡青花椒育苗栽培技术的应用研究青花椒的育苗栽培技术应用主要包括4个部分：种子处理、苗圃选择整地、播种以及苗期管理。下面主要结合思南县枫芸

3、乡实施青花椒的育苗栽培技术过程中这4点展开技术应用研究分析。1.青花椒种子处理技术思南县枫芸乡在青花椒的种子处理方面主要围绕采集和处理两方面展开，首先选择地势向阳、生长健壮、高产量、无病虫害且正处于盛产期的母树（树龄在1015a）进行种子采收。同时考虑到青花椒成熟期较早（每年8月下旬可采收），所以一定要把握好采收时间，如果过早采收，则可能会存在种子内部营养物质积累不充分问题，进而导致花椒苗木发芽率偏低且质量偏差。而采种过晚则会出现种子脱落、采种困难等等问题。采集后的种子要放在通风干燥处晾晒处理。根据当地实践研究，如果高温暴晒种子1小时，其发芽率就会降低10%左右，如果暴晒1天则种子发芽率会降至

4、最低水平，不再适合播种，因此青花椒种子忌暴晒。2.青花椒育苗栽培苗圃选择与征地青花椒是喜温、喜光、不耐涝的，如果积水必然导致苗木死亡，当地特别注意这一点，所以在花椒苗圃选择方面主要选择背风向阳、排水良好且土层深厚、灌溉条件良好的沙壤土地块区域。沙壤土质非常利于青花椒苗种的根系发育，且可确保其发育充实。在整地做苗床方面，主要进行花椒播种深耕，耕地深度在40cm以上，且同时利用深翻土壤配合农家腐熟肥（配少许尿素），一般在气候相对湿润且便于灌溉的区域育苗。当地设置苗床偏低（50cm以下），确保灌溉方便。另外苗床宽度设置为1m左右，行距20cm，并保证10cm以内土层松散均匀，为播种萌芽创造良好土壤环

5、境。最后要结合土壤情况喷施50%的多菌灵800倍液或70%的甲基托布津药粉按照5.5g·m-2的比例撒入苗床与播种沟，达到消毒效果。3.青花椒椒育苗播种技术在思南县枫芸乡，春秋两季都能播种青花椒，但在秋播时要选择土壤封冻之前进行，如此可保证花椒种子在一冬的冷冻历练后抗逆能力大增，真正达到早出苗、齐出苗的效果。如果是春播，当地选择在每年3月中下旬进行，春播种子要进行催芽处理。在播种方法上，思南县枫芸乡选择条播技术，在苗床内部开沟（深度为4cm左右），并保持行距在20cm、播种幅宽10cm。在开沟以后，结合沟底平整要求进行均匀播种。在撒种后马上覆盖1cm左右的细沙壤土并用脚踩实，要避免播

6、种过深。在播种量方面，考虑到青花椒种子空粒较多、出苗相对偏差、需要适当增加苗期播种量，筛选饱满种子，将播种量从原来的350kg·hm-2，提升到400kg·hm-2。4.青花椒苗期管理技术，针对青花椒的苗期管理技术要点有4点：（1）水分管理过程中要结合青花椒种皮相对偏厚的特点，为种子补充充足水分，如此才能保证它正常萌发出土。而考虑到思南县春冬两季雨水偏少，气候相对干燥，可能会出现苗床缺水情况。此时要做到及时灌溉，配合塑料薄膜、秸秆覆盖保温、保墒等等技术促进花椒整齐出苗。（2）在花椒种子发芽期，则必须要及时松土，主要是疏松表土，避免土壤出现板结。如果未能将板结土壤及时打碎，则

7、花椒种子芽苗可能无法顺利顶破地面，对出苗影响很大。当地在处理苗木生长时期利用松土、人工等方法拔草，尽量避免采用化学药剂除草。（3）青花椒的间苗大约要进行三次，第一次在苗高3cm左右时实施第一次间苗，大约20天后进行第二次间苗，在苗高达到10cm以上时进行一次定苗，同时保证均匀留苗，留苗两大概在4555株·m-2。在间苗期间还要做好幼苗补苗工作，可将幼苗移栽到其它苗床，但在移栽前23天左右一定充足灌水，做到挖苗保根，提高花椒间苗补苗成活率。（4）最后青花椒的追肥，在每年的5月中下旬，当青花椒苗木已经开始迅速生长，直到6月下旬会进入生长最旺盛期，此时需要为花椒苗木大量补充水肥。青花椒苗期

8、管理所采用的追肥方式是土壤、叶面追肥。土壤追肥所采用施肥肥料为硫磺铵、尿素、复合肥等等，平均每次施肥量大约在300400kg·hm-2左右。另外还要合理控制叶面追肥浓度（大约在0.5%1.5%），从5月中下旬到6月下旬最好喷施追肥大概45次左右，如果是弱苗还要再多追加一次。在追肥中要明确一点即氮肥追施不能过晚，最好在5月中旬就开始追施氮肥，这样更有利于青花椒顺利过冬。三、结语综上所述，目前思南县枫芸乡格外重视对青花椒、大红袍花椒等优良花椒品种的育苗栽培技术优化，就如本文中就从种子处理、苗圃选择整地、播种技术以及田间管理技术4个方面阐述了乡内青花椒的各个育苗栽培应用要点，希望从根本上优化思南县枫芸乡青花椒产业的技术革新，促进思南县枫芸乡青花椒产业经济效益提