【教育资料】【苏教版】版化学复习方略课时提能演练(二十七)9.2食品中的有机化合物人工合成有机化合

1、教育资源教育资源温馨提示：此套题为word 版，请按住ctrl, 滑动鼠标滚轴，调节合适的观看比例，答案解析附后。课时提能演练（二十七）（45 分钟 100分）一、选择题 ( 本题包括 10 小题，每小题 6 分，共 60 分) 1. 下列关于有机化合物的认识不正确的是( ) a.(2019 广东高考 )纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色b.(2019 山东高考 )甲烷和氯气反应生成一氯甲烷，苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同c.(2019山东高考 )苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键d.( 2019山东高考 )葡萄糖注射液不能产生丁达尔现象，不属于胶体2.(2

2、019 福建高考 )下列关于有机化合物的认识不正确的是( ) a.油脂在空气中完全燃烧转化为水和二氧化碳b.蔗糖、麦芽糖的分子式都是c12h22o11，二者互为同分异构体c.在水溶液里，乙酸分子中的ch3可以电离出 hd.在浓硫酸存在下，苯与浓硝酸共热生成硝基苯的反应属于取代反应3.(2019 重庆模拟 )下列化学方程式书写错误的是( ) a.乙醇催化氧化制乙醛： 2ch3ch2oh o2催化剂2ch3cho 2h2o b.苯与浓硫酸、浓硝酸的混合液共热制硝基苯：教育资源教育资源c.乙酸和乙醇发生反应生成乙酸乙酯：ch3coohch3ch2oh催化剂ch3cooc2h5h2o d.乙烯使溴的四

3、氯化碳溶液褪色：ch2=ch2br2ch2brch2br 4.(2019 海南高考改编 ) 下列化合物的分子中，所有原子都处于同一平面的是a.乙烷b.甲苯c.氟苯d.氯乙烷5. 下列有关生活中常见有机物的说法正确的是( ) a.甲烷和氯气光照条件下发生取代反应，产物是气体与液体的混合物b.液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷c.苯和乙烯都能使溴水层变为无色，二者都是发生加成反应d.煤干馏可得煤油，甲烷、乙烯和苯都能从石油中分馏得到6.( 易错题 )在乙酸乙酯、乙醇、乙酸水溶液共存的化学平衡体系中加入含重氢的水，经过足够长的时间后，可以发现，除水外体系中含有重氢的化合物是a.只有乙醇 b.只有乙

4、酸c.只有乙酸乙酯 d.乙醇、乙酸7. 如图是某种含有 c、h、o元素的有机物简易球棍模型。下列关于该有机物的说法正确的是( ) a.该物质属于酯类b.分子式为 c3h8o2c.该物质在酸性条件下水解生成乙酸d.该物质含有双键，能跟氢气发生加成反应8. 下列有机物中，既能跟金属钠反应放出氢气，又能发生酯化反应，还能发生催化氧化反应的是 ( ) a.乙酸 b.乙醇 c.乙酸乙酯d.水教育资源教育资源9.( 预测题 )向淀粉溶液中加入少量稀硫酸，加热，使淀粉水解，为测定其水解程度，需要加入的试剂是 ( ) naoh 溶液银氨溶液新制碱性 cu(oh)2悬浊液碘水a. b. c. d.10. 下列说

5、法不正确的是 ( ) a.乙醇、乙烯都可被酸性高锰酸钾溶液氧化b.乙烯、苯都可与溴水发生加成反应c.乙醇、乙酸都可以发生酯化反应d.淀粉、油脂都可以发生水解反应二、非选择题 ( 本题包括 3 小题，共 40 分) 11.(10 分)a、b两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成，物质a能溶于水，它的相对分子质量是60，分子中有 8 个原子，其中氧原子数与碳原子数相等，且 a与 na2co3溶液混合时冒气泡。 b分子中有 9 个原子，分子内所有原子的核电荷数之和为26，且 b只能跟钠反应放出氢气，不能与na2co3溶液反应。请填空：(1)a 的结构简式为，b的结构简式为。(2) 写出 a与 na

6、2co3溶液反应的化学方程式。(3) 写出 b与 na反应的化学方程式。12.(14 分)(2019 海南高考改编 )乙烯是一种重要的化工原料， 以乙烯为原料衍生出部分化工产品的反应如下(部分反应条件已略去 ) ：请回答下列问题：(1)a 物质的化学名称是；教育资源教育资源(2)b 和 a反应生成 c的化学方程式为，该反应的类型为；(3) 写出乙烯生成聚乙烯的化学方程式为，该反应的单体为，链节为，聚合度为。13.(16 分)( 探究题)下表是 a、b、c 、d、e五种有机物的有关信息：回答下列问题：(1)a e中，属于烃的是( 填字母 )。(2)a 能使溴的四氯化碳溶液褪色，发生反应的化学方程

7、式为_ 。(3)c 催化氧化生成 d的化学方程式为 _ 。(4) 有机物 b具有的性质是。无色无味的液体；有毒；不溶于水；密度比水大；能使酸性kmno4溶液和溴水褪色(5)e 的水溶液能使紫色石蕊试液变红，说明e的水溶液显酸性，现设计一个实验来比较 e与碳酸酸性的强弱，则该实验的原理是_ (用化学方程式说明 )。答案解析1.【解析】 选 a。只有淀粉遇碘水变蓝色，纤维素不变蓝色，a 选项不正确； b项中的两个反应都属于取代反应，故b 选项正确； c 选项正确；葡萄糖是小分子，其水溶液不属于胶体，d 选项正确。2.【解题指南】 解答本题应注意以下三点：(1)常见有机物的元素组成和分子组成；(2)

8、有机反应所属的反应类型；教育资源教育资源(3)官能团与有机物性质的关系。【解析】 选 c。油脂是由 c、h、o 三种元素组成的，完全燃烧生成二氧化碳和水，a 选项正确；蔗糖和麦芽糖都是分子式为c12h22o11的双糖，二者互为同分异构体， b 选项正确；乙酸是一种弱酸，其电离方程式为：ch3coohch3cooh，是 oh 上电离出 h，c 选项错误；苯和浓硝酸发生硝化反应生成硝基苯：，其本质是一种取代反应，d 选项正确。3. 【解析】选 b。 b 项中硝基苯的结构简式写错且缺少反应条件“水浴5060 ”。4.【解题指南】 解答本题应注意以下两点：(1)甲烷和苯两种基本有机物的空间构型；(2)

9、以上两种分子中的h 原子如果被其他原子 (如 c、f、cl 等)所取代，则取代后的分子构型基本不变。【解析】 选 c。甲烷是正四面体结构，乙烷相当于甲基取代甲烷分子中的一个氢原子，甲苯相当于苯基取代甲烷分子中的一个氢原子，其空间构型不变；氯乙烷相当于 1 个 cl 原子取代乙烷分子中的1 个氢原子，分子中的所有原子不都在同一平面内；苯是平面正六边形结构，氟苯相当于1 个 f 原子取代苯分子中的一个氢原子，其空间构型不变。【方法技巧】 有机物分子中原子的共线、共面问题四类型两依据(1)基本结构四类型甲烷型甲烷为正四面体结构， 碳原子居于正四面体的中心， 5 个原子中没有任何4 个原教育资源教育资

10、源子处于同一平面。乙烯型乙烯分子中 6 个原子处于同一平面内。乙炔型乙炔分子中 4 个原子处于同一直线上。苯型苯分子中 12 个原子处于同一平面内。(2)判断方法两依据：单键能转双键不能转以上 4 种分子中的氢原子被其他原子c、 f、 cl 等取代后，分子的基本构型不变，借助单键可以旋转而双键不能旋转进行判断。苯分子中苯环可以以任一碳氢键为轴旋转，轴上有4 个原子共线。5.【解析】 选 a。甲烷与 cl2取代反应生成气体ch3cl、hcl 和液体 ch2cl2、chcl3、ccl4；液化石油气主要是c1c4的烃类，而天然气的主要成分是甲烷；苯使溴水层变为无色是因苯萃取了溴的缘故而非加成反应。煤

11、干馏可得煤焦油，而不是煤油，乙烯不能从石油中分馏得到。6.【解析】选 d。酯化反应是个可逆过程， 加入含重氢的水后， 它的逆反应是 (重氢用 d 表示)；7.【解题指南】 图中分清 c、o、h 的指示，明确 c 四价键， o 两价键。【解析】 选 a。由球棍模型可知该分子的结构简式为，其分子式为 c4h8o2，属于酯，在酸性条件下水解生成丙酸，酯键不能与h2发生加成反应。教育资源教育资源8.【解析】选 b。乙酸不能发生催化氧化反应， 乙酸乙酯不能发生上述任何反应，水只能与金属钠反应。9.【解题指南】 淀粉在一定条件下水解程度可能有三种情况：(1)水解完全，产物为葡萄糖； (2)部分水解，体系中

12、有葡萄糖和没水解的淀粉；(3)淀粉没水解 (体系中无葡萄糖 )。【解析】 选 c。由于反应中 h2so4仅起催化作用，故反应后体系中的h2so4需用 naoh 溶液中和。淀粉的检验需用碘水(变蓝色 )。葡萄糖的检验需用银氨溶液或新制碱性 cu(oh)2悬浊液。即试剂组合为或。10.【解析】选 b。a 中 ch3ch2oh 被氧化成乙酸，乙烯因有碳碳双键易被高锰酸钾氧化，正确； b 中苯不能与溴水发生加成反应，错误；c 中前者含羟基，后者含羧基，均能发生酯化反应，正确；d 中淀粉属于多糖，油脂属于酯，均可发生水解反应，故选b。11.【解析】 a 能溶于水且能与 na2co3反应、分子组成中有c、

13、h、o 的有机物，可能是羧酸，分子中的氧原子及碳原子数只能都为2(根据碳原子数与氧原子数相同， 相对分子质量为 60)，可推知 a 为 ch3cooh。b 物质分子中原子的核电荷数之和为26，因为 c、h、o 三种元素的原子核电荷数分别是6、1、8，b 分子中有 9 个原子，只能跟钠反应放出氢气，所以b 分子中只能有 1 个氧原子，分子中碳原子数必小于3。经分析，只有c2h6o 符合题意。答案： (1)ch3cooh ch3ch2oh (2)2ch3cooh na2co32ch3coona co2h2o 教育资源教育资源(3)2ch3ch2oh2na2ch3ch2onah212.【解题指南】 解答本题应注意以下两点：(1)常见有机物之间的转化关系及反应的化学方程式；(2)高分子化合物的单体和链节。【解析】 根据典型有机物之间的转化关系很容易推知a 是 ch3ch2oh，b 是ch3cooh ，c 是 ch3cooch2ch3。答案： (1)乙醇(2)ch3ch2ohch3cooh浓硫酸ch3cooch2ch3h2o 酯化反应 (或取代反应 ) (3)nch2=ch2催化剂ch2=ch2ch2ch2n 13. 【解析】 由题中提示可知 a 为乙烯