人体质的气虚、血、阴、阳虚

1、1 人体质的气虚、血虚、阴虚、阳虚 一、体虚分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型 1、气虚:主要表现为 ;少气懒言、全身疲倦乏力、声音低沉、动则气短、易出 汗,头晕心悸、面色萎黄、食欲不振 ,虚热, 自汗, 脱肛, 子宫下垂 , 舌淡而胖 , 舌边有 齿痕,脉弱等,为功能减退 ,不一定有病,气虚者需补气,补气的药物可选用人参、黄 芪、党参等。 补气虚食品 : 牛肉、鸡肉、猪肉、糯米、大豆、白扁豆、大枣、鲫鱼、鲤鱼、 鹌鹑、黄鳝、虾、蘑菇等。可经常交替选服。 气虚忌食物品 : 山楂、佛手柑、槟榔、大蒜、苤蓝、萝卜缨、芫荽 （香菜）、芜 菁（大头菜 ） 、胡椒、荜拨、中指、紫苏叶、薄荷、荷叶 ; 忌

2、食或少食 : 荞麦、柚子、柑、金橘、金橘饼、橙子、荸荠、生萝卜、地骷 髅、芥菜、薤白、君达菜、砂仁、菊花、茶叶及烟酒。 相应膳食:怀山百合莲子汤 ;参药煨乳鸽 ;五香牛肉;花生米大枣烧猪蹄 ; 2、血虚:主要表现为;面色萎黄苍白 ,唇爪淡白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦, 大便干燥 ,妇女经水愆期、量少色淡、舌质淡、苔滑少津 , 脉细弱等: 进补宜采用补 血、养血、生血之法 , 补血的药物可选用当归、阿胶、熟地、桑椹子等。 补血虚食品 : 乌骨鸡、黑芝麻、胡桃肉、龙眼肉、鸡肉、猪血、猪肝、红糖、 赤豆等 , 可经常交替选用 ; 血虚忌食物品 : 荸荠、大蒜 ; 相应膳食:当归熟地乌骨鸡 ;怀山

3、牛腩煲;怀菊带鱼;玫瑰怀菊露 ; 忌食或少食 : 海藻、草豆蔻、荷叶、白酒、薄荷、菊花、槟榔、生萝卜等。 2 3、阴虚:又称阴虚火旺 ,俗称虚火,阴虚之体的主要表现为 ;怕热,易怒,面颊升 火,口干咽痛,大便干燥,小便短赤或黄 ,舌少津液,五心（二只手心、二只脚心与头顶 心）烦热,盗汗,腰酸背痛,梦遗滑精,舌质红,苔薄或光剥 ,脉细数等。 进补宜采用补 阴、 滋阴、养阴等法 , 补阴虚的药物可选用生地、麦冬、玉竹、珍珠粉、银耳、冬 虫夏草、石斛 , 龟板等。 补阴虚食品 : 甲鱼、燕窝、百合、鸭肉、黑鱼、海蜇、藕、金针菇、枸杞头、 荸荠、生梨等 , 可经常交替选服。 阴虚忌食物品 : 胡椒、肉

4、桂 ; 忌食或少食:狗肉（脑血管患者禁食 ） 、羊肉（肝炎患者禁食 ） 、雀肉、海马、海 龙、獐肉、锅巴、炒花生、炒黄豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龙眼肉、佛手柑、杨 梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生姜、砂仁、荜拨、草豆蔻、花椒、白豆 蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香烟、红参、肉苁蓉、锁阳等。 相应膳食:金盆富贵豆腐 ;怀膳小捆肉;怀菊大枣银耳羹 ;甲鱼怀牛膝汤 ;农夫烤 鱼;怀膳一品肘;金盆富贵豆腐;怀山煨土鸡;参药煨乳鸽;何首乌煨猪肝 ; 4、阳虚:又称阳虚火衰 ,是气虚的进一步发展 ,阳虚之体的主要表现为 ;除有气 虚的表现外 ,平时怕冷,四肢不温 ,喜热饮,体温常偏低 ,腰酸腿

5、软,阳痿早泄,小腹冷 痛,乏力,小便不利,舌质淡溥 ,苔 白, 脉沉细等。进补宜补阳、益阳、温阳。补阳虚的药物可选用红参、鹿茸、 杜仲、虫草、肉桂、海马等。 补阳虚食品 : 黄牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海参、淡菜、胡桃肉、桂圆、鹌 鹑、鳗鱼、虾、韭菜、桂皮、茴香等 , 可经常交替选服。 阳虚忌食物品 : 鸭肉、兔肉、獭肉 （ 水狗肉 ） 、甜瓜 ; 忌食或少食 : 鸭血、鸭蛋、阿胶、牛奶、酸奶、甲鱼、螃蟹、田螺、螺蛳、蚌 肉、3 蚬肉、柿子、柿饼、柚子、柑、香蕉、无花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、 生藕、生萝卜、丝瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金针菇、草菇、落葵、莼菜、发菜、君 达菜、罗汉果、荸荠、菊花

6、脑、薄荷、金银花、菊花、槐花等。 相应膳食 :海马怀补鸡 ;三鞭怀补凹腰汤 ;韭菜怀补虾 ;爆炒腰花;长生煨老鸭 ; 5、两虚:体虚者亦常出现两虚之体 ,有以下几种 : 气阴两虚 :既有气虚又有阴虚 ,其主要表现为 ; 既有头晕、 乏力、 腿软等气虚表 现,又有升火、咽干、舌红等阴虚表现 , 但没有慢性疾病 ,这种体质称气阴两虚体质 , 进补宜采用益气养阴之补法 , 即在进补时应同时考虑补气和补阴。 阴阳两虚 :既有阴虚又有阳虚 ,称阴阳两虚 ,其主要表现为 ;既怕冷又怕热 ,冬天 特别怕冷 ,夏天又特别怕热 , 这是阴阳失调或阴阳两虚之体质 ,进补宜采用阴阳并补 , 养阴温阳和滋阴壮阳等补法

7、。 气血两虚 : 气血两虚一般出现在贫血、 白细胞减少症、 血小板减少症、 大出血 后、妇女月经过多者等 ,其主要表现为 ;既有气虚的表现 , 又有血虚的表现 , 进补宜采用益气生血、培补气血、气血并补。 相应膳食 :气血:鲫鱼豆腐汤 ;气血双补汤 ;药膳鸡; 二、补气类食物有补益脾气、肺气、心气等的作用 , 宜于消除或改善气虚证。 这里主要介绍补益脾气的食物。补气类食物在使用时 , 有时易致气机壅滞 ,出现胸 闷、腹胀、食欲不振等现象 , 可适当配用行气类食物如橘皮 ,砂仁等同用。 马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋 ）味甘、性平。作用 : 补气、健脾。宜于脾虚体弱 食欲不振 , 消化不良。发芽的马

8、铃薯芽与皮有毒 , 忌食。 红薯（甘薯、地瓜、番薯 ）味甘、性平,归脾胃经。作用 :补脾胃、益气力、宽 肠胃。宜于脾胃虚弱、形瘦乏力、纳少泄泻。多食易引起反酸烧心、胃肠道胀气。 4 香菇味甘、性平。作用 :益胃气,托痘疹。宜于脾胃虚弱 ,食欲不振 ,倦怠乏 力。属于发物 , 麻疹和皮肤病、过敏性疾病忌食。 山药味甘、性平 ,归脾、肺、肾经。作用 : 补气健脾, 养阴益肺 , 补肾固精。宜 于脾气虚弱 , 食少便溏 ,慢性泄泻。湿盛和气滞胀满者忌食。 栗子味甘、性温 ,归脾、胃、肾经。作用 : 补脾健胃, 补肾强筋 , 活血止血。宜 于脾虚食少 , 反胃, 泻泄。气滞腹胀者忌食。 红枣（大枣）味

9、甘、性温 ,归脾、胃经。作用 :补益脾胃 ,养血安神。宜于脾胃虚 弱,食少便稀 ,疲乏无力。气滞、湿热和便秘者忌食。 鸡肉味甘、性温 ,归脾、胃经。作用 :补中益气 ,补精添髓。宜于脾胃虚弱 ,疲 乏,纳食不香 ,慢性泄泻。实证、热证、疮疡和痘疹后忌 食。 兔肉味甘、性凉。作用 : 补中益气 , 凉血解毒。宜于脾虚食少 , 血热便血 , 胃热 呕吐反胃 , 肠燥便秘。虚寒、泄泻者忌食。 猪肚（猪胃）味甘、性温。作用 : 补益脾胃。宜于虚弱、泄泻 ,近代用于胃下垂 和消化性溃疡。 牛肚（牛百叶）味甘、性温。作用 :益脾胃, 补五脏。宜于病后气虚 ,脾胃虚弱 , 消化不良。 羊肚（羊胃）味甘、性温。作用 : 补虚弱、益脾胃。宜于形体瘦弱、脾胃虚寒。 牛肉味甘、性平 ,归脾、胃经。作用 :补脾胃,益气血, 强筋骨。宜于脾胃虚弱 食少便稀 ,中气下陷, 慢性泄泻。 桂鱼味甘、性平 ,归脾、胃经。作用 :补脾胃,益气血。宜于脾胃虚弱 , 食欲不 振。虚寒证、寒湿证忌食。 5 泥鳅味甘、性平 ,归脾、肺经。作用 :补中益气 ,利水祛湿。宜于中气不足、泄 泻、脱肛。 粳米（大米、硬米 ）味甘、性平 ,归脾、胃经。作用 :补中益气,健脾和胃。宜于