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文档简介
1、产后补血吃什么 产后补血吃什么 1 1、多吃富含矿物质的食物。因为矿物质参与构成人体组织结构,维持细胞内外水平的 平衡, 适量的矿物质也有助于造血细胞的再造功能, 生成新的干细胞, 以补充产后失血的情 况。主要的矿物质食物有:海带、紫菜、动物的肝脏、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣等 都含有丰富的矿物质。 2 2、多吃新鲜的蔬菜水果。大家都知道,蔬菜水果中含有大量的维生素,还有叶酸,他 们能减少缺少矿物质而造成的心肌细胞损伤, 有效降低人体血浆胆固醇水平, 减少肥胖, 还 能促进矿物质的吸收。 如蔬菜选择胡萝卜、 黑木耳、黄花菜、油菜、发菜等, 水果选择大枣、 龙眼肉、葡萄干、桃、橘等。 3 3
2、、多吃富含蛋白质的食物。产妇也要注意蛋白质的的摄入,但要懂得合理补充。蛋白 质是生长组织细胞的主要塬料, 能修复生孩子时损伤的组织, 也能增加血管壁的弹性和韧性, 防止出血。 同时蛋白质也能促进乳汁的分泌, 为宝宝提供足够的营养。 我们可以选择一些富 含蛋白质的食物,如:大豆、马铃薯、鸡蛋、肉类等。但有些产妇会选择吃蛋白粉,其实从 食物中摄取蛋白质比蛋白粉更易被人体吸收, 而且有些蛋白质可能会刺激产妇的胃部, 引起 呕吐。 4 4、多吃坚果。 坚果都含有对人体很好的不饱和脂肪酸, 维生素和矿物质营养比较丰富, 是一般的食品不能比较的。帮助清除体内自由基, 起到抗衰老的作用, 调节血脂、 软化血
3、管 和保护心血管 ,还有益智补脑的效果。如:核桃、杏仁、板栗、开心果等等。 5 5、药物:对于产后中度以上的贫血,医生往往会给产妇开些补血的铁剂。因为较严重 的贫血若单纯靠食补, 效果非常慢, 会影响产妇产后的恢复。 铁剂在偏酸性的环境下更容易 吸收,所以同时加服维生素 C C 将有利于铁剂的吸收。 产后吃什么食物补血 1. 1. 猪血 猪肝中含有丰富的铁质, 是补血食物中经常提到的食物。 而且猪肝中还含有一般肉类中 没有的维生素 C C 和微量元素硒,还可以帮助提高产妇的抗病能力。 2.2.鸭血 鸭血俗称补血之王, 它富含丰富的铁质, 有着很好的补血功效。但是, 值得一提的是鸭 血性偏寒,产
4、后补血的妈妈可以少量的吃点,但不要吃多了。 3.3.红萝卜 红萝卜也叫胡萝卜, 她含有一种特别的营养素 胡萝卜素。 而胡萝卜素是补血重要的 元素之一。不仅如此,红萝卜还含有丰富的维生素 B B 和维生素 C C。用红萝卜煲汤是补血很好 的选择。 4. 4. 南瓜 南瓜,含有丰富的植物性蛋白质、维生素和胡萝卜素、钙、锌、铁、钴和人体所需氨基 酸等营养素, 钴可以帮助血液中的红血球正常运作, 锌直接影响着红血球细胞的成熟, 而铁 是生成血红蛋白的基本元素。可以说南瓜身上含有的所有成分几乎都是补血的营养素。 5.5.红枣 红枣是补血佳品, 这是大众公认的。 产妇吃红枣的最好方法就是在煮汤或煲粥时加入
5、几 颗红枣,可以起到良好的滋补气血的作用。 6.6.红豆 红豆中含有丰富的维生素 B1 B1 和维生素 B2 B2 以及蛋白质、矿物质等。具有补血、利尿、 去水肿等功能。 可以在煮粥的时候加少许红豆, 或是直接用红豆煮水喝。 但是新妈妈产后肠 胃功能较弱,红豆不能吃太多,以免引起胀气等不适。 7.7.桂圆 桂圆也称龙眼。 桂圆肉中含有丰富的铁质。 而我们都知道缺铁性贫血是女性贫血的重要 原因。另外,桂圆肉中还含有很多维生素 A A、维生素 B B 和葡萄糖、蔗糖等。对缓解产后虚弱、 乏力等均有帮助。 8.8. 葡萄 葡萄含有丰富的铁质和钙、 磷元素以及维生素、 氨基酸等, 尤其适合体弱贫血的新
6、妈妈 饮食。适当吃葡萄可以使孕妇和产妇血脉通畅,滋补血气。 9.9. 甘蔗 冬季水果中,相当受到人们喜爱的甘蔗含有多量的微量元素,包括铁,锌,钙,磷,锰 等等,其中以铁的含量最高。 体弱女性产后补血吃什么 1 1、产妇阳气虚弱:若产后出现腰膝酸软、畏寒惧冷、下肢冷痛、头晕耳鸣、尿意频数 等症状,或经诊断为阳气虚弱者,可选用温补壮阳的食物。 肉类:如羊肉、羊蹄、羊乳、鹿肉、鱼、虾、猪肝、鸡肉、鲫鱼、鳝鱼等。 糖类:宜选蔗糖、蜂蜜、砂糖等。 蔬菜类:韭菜、茼蒿、大蒜、蒜苗、洋葱、大豆、木耳、黑豆、芝麻、油菜、白萝卜、 大葱、南瓜,都有温补作用。 水果类:宜选用胡桃、桂圆、大枣、荔枝、甘蔗、红橘、樱
7、桃、杨梅等。 2 2、产妇阴虚火旺:若产妇流血过多,精血外泄,以致阴虚火旺,虚热内生,出现头晕 耳鸣、五心燥热、盗汗失眠、小便短赤、大便干燥等症,或经医生诊断为阴虚火旺者,除可 以选择精血亏虚 ”者的食物外,还可多选下列既有滋阴作用,又具清热作用的食物。 肉类:如兔肉、兔肝、家鸽、猪肉、牡蛎肉等。 蔬菜类: 如冬葵、 芹菜、黄花菜、 冬瓜、丝瓜、黄瓜、番茄、苦瓜、紫菜、海带、莲心、 荷叶、百合、白菜、茄子青萝卜等。 水果类:如梨、西瓜、苹果、柿子等。 3 3、产妇精血亏虚:若产后出现头晕眼花、心悸少眠、四肢麻木、面色发白或萎黄、肌 肤无光泽、 口唇指甲淡白等症或身体血虚, 或经医生诊断为阴血亏
8、虚者, 可多选用下列滋阴 养血类食物。 肉类:如猪肉、猪蹄、猪心、猪肚、牡蛎肉、乌贼鱼、黄鳝、海参、鸭。 糖类:宜用饴糖、白糖、冰糖、各类水果糖。 蔬菜类:豌豆、豆角、蚕豆、木耳、藕、丝瓜、菠菜、银耳、红萝卜、白萝卜、蘑菇、 马铃薯、苋菜、绿豆、黑豆等。 水果类:宜食葡萄、苹果、莲子、柚子、桃子、菠萝、香蕉、柿子等。 产后补血食谱 黑糯米酒红糖煮鸡蛋 原料:黑糯米酒 2 2 匙,鸡蛋 1 1 颗,红糖适量。 做法:将黑糯米酒放入煲里, 加清水 1 1 碗,煮滚后 10 10 分钟将鸡蛋打破去壳, 放入煲里, 再加入红糖,煮至糖溶解即可食用。 食补功效:可为产妇补血补气,散寒驱淤,适合于任何体质
9、的产妇食用。 食用叮嘱:喝红糖水最好不要超过 10 10 天,以免增加血性恶露,并在夏天会使产妇出汗 更多,造成体内少盐。 鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼 1 1 条(约 250g250g),豆腐 400g400g 调味料:黄酒 5g5g,葱花、姜片各 3g3g,精盐2g,味精 1g,1g,食油 30g30g 做法:11豆腐切 5cm5cm 厚的薄片,用盐沸水烫 5 5 分钟后沥干待用。 2.2. 鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒,盐渍 1010 分钟。 3.3. 锅放炉火上,放入食油,烧至 5 5 分钟,爆香姜片,将鱼两面煎黄,加水适量,用小火 煮沸 30 30 分钟,放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。
10、营养: 内含蛋白质 58.1g58.1g,脂肪119.7g119.7g, 碳水化合物7.5g7.5g, 钙495mg495mg, 磷1183mg1183mg, 铁 11.5mg11.5mg, 维生素 B10.43mgB10.43mg,维生素 B20.26mgB20.26mg,尼克酸 8mg8mg,能产热 680kcal680kcal。 功能:鲫鱼又称喜头鱼,意即生子有喜时食用。鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用,对 母体身体恢复有很好的补益作用。配用豆腐,益气养血、健脾宽中,豆腐亦富有营养,含蛋 白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。 木瓜花生大枣汤 用料:木瓜 750750 克,花生
11、 150150 克,大枣 5 5 粒,片糖 3/2 3/2 块。 作法: 木瓜去皮、去核、切块。 将木瓜、花生、大枣和 8 8 碗水放入煲内,放入片糖,待水滚后改用文火煲 2 2 小时即 可饮用。 功效:部分妇女产后因乳汁不足,在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁, 可煲木瓜花生大枣汤饮用,这汤水对增加乳汁有显著效。 产后补血中成药结合药膳 产后妈妈要注意自己是不是出现贫血现象,早发现、 早防治, 及时加以调补, 以下有几 种中成药结合药膳的有助于补血的食谱介绍给新妈妈们。 1 1 、归芪炖鸡 原料:母鸡一只(宰杀去内脏),当归 3030 克,黄芪 IOOIOO 克(纳入鸡腹内)。 做法:加水适量,炖烂,油盐调味,饮汤食肉。 2 2、当归生姜羊肉汤 原料:当归 2020 克,生姜 1515 克,羊肉 250250 克,大枣 1010 枚 做法:加水适量炖熟,油盐调味,饮汤食肉。 3 3、阿胶枸杞粥 原料:阿胶 20 20 克,枸杞子 30 30 克,粳米 lOO lOO 克。 做法:加水适量,先煮粳米、枸杞子为粥后,加入阿胶溶化,可加糖调味,食粥。 4 4、枸杞猪骨汤 原料:猪骨 500 500 克,枸杞子
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