青岛农业大学农学本科毕业论文答辩模板ppt课件

1、紫外线去除花生中黄曲霉紫外线去除花生中黄曲霉毒素技术条件的研讨毒素技术条件的研讨 主要内容主要内容目的与意义目的与意义资料与方法资料与方法结果与分析结果与分析讨论与结论讨论与结论目的与意义目的与意义 近年来，随着我国参与世界贸易组织，我国的对外贸易规模不断扩展。花生是我国为数不多的大宗出口农产品，但是花生容易被黄曲霉毒素污染，而且国外对食品中黄曲霉毒素含量的限量规范也要求甚严。我国花生及其制品、食用油、大米及玉米等农产品和食品中黄曲霉毒素污染比较严重。尤其以黄曲霉毒素对花生和玉米的污染最为严重，已成为一些地域肝癌高发病率的重要缘由，并已引发过多原因黄曲霉毒素超标而导致的农产品国际贸易纠纷，致使

2、我国的农产品进出口贸易蒙受了宏大的经济损失，影响了我国农产品国际市场声誉。 如今黄曲霉毒素已成为一个研讨热点，而且国内研讨对象多集中于黄曲霉毒素的检测技术方向，以及粮油制品和饲料等中黄曲霉毒素的脱毒方法。但是有关花生样品中黄曲霉毒素的去除方法等研讨那么较为少见。因此,深化开展去除花生中黄曲霉毒素的研讨具有较强的现实意义。 本实验针对目前的研讨现状，采用紫外照本实验针对目前的研讨现状，采用紫外照射花生样品方法，讨论不同功率、不同波射花生样品方法，讨论不同功率、不同波长、不同照射时间的处置方法样品中对花长、不同照射时间的处置方法样品中对花生样品中黄曲霉毒素脱毒效果的影响，寻生样品中黄曲霉毒素脱毒效

3、果的影响，寻觅最正确实验条件，以期为该法的工厂化觅最正确实验条件，以期为该法的工厂化运用提供一定的实际根据和技术支持。运用提供一定的实际根据和技术支持。资料与方法资料与方法 1. 1. 资料与设计资料与设计 实验所用花生样品购自于山东日照盛实验所用花生样品购自于山东日照盛康粮油工贸康粮油工贸 。 实验分别采用波长实验分别采用波长254nm254nm、365nm365nm，功，功率率15W15W、8W8W、6W6W的紫外灯对花生样品进的紫外灯对花生样品进展展0h0h、0.5h0.5h、1h1h、2h2h、3h3h不同时长的不同时长的照射处置。每个处置花生样品照射处置。每个处置花生样品500g50

4、0g，照射面积照射面积1500cm21500cm2，照射间隔，照射间隔8cm8cm。2. 样品液提取与测定方法样品液提取与测定方法 1样品液提取 将经紫外照射处置的花生样品磨成粉末后，用70%甲醇溶液超声提取石油醚萃取0.45m有机相滤膜过滤 过免疫亲和柱，用甲醇洗脱、氮吹加正己烷、三氟乙酸衍生、氮吹加15%乙腈溶液。2测定方法 对样品液采用HPLC-FLD法测定其黄曲霉毒素含量。 色谱条件：乙腈-水梯度洗脱 ；进样量10L；柱温30。 结果与分析结果与分析min0510152025LU 0510152025303540min0510152025LU 1.522.533.544.55上图：浓度

5、为100ppb的AFB1与浓度为40ppb的AFB2混标色谱图以下图：实验对照组的花生样品液的色谱图1.不同功率的紫外灯对花生中AFT脱毒效果的影响图一 15w,254nm紫外处置组1图二 8w，254nm紫外处置组2图三 6w,254nm紫外处置组3)10.5h处置AFT脱毒效率为81.51%。其中AFB1的脱毒效率为85.47%，AFB2的脱毒效率为67.10%。照射处置1h的样品中检测不到黄曲霉毒素，根本上已将样品中的AFB1完全去除.(2)高毒组。0.5h处置AFT的脱毒效率5.71%，其中AFB1的脱毒效率24.44%。1h处置后，AFT脱毒效率72.44%，其中AFB1的脱毒效率为

6、81.54%。在照射处置2h的实验组中，AFT脱毒效率为98.56%，其中AFB1的脱毒效率为98.44%。照射处置3h后，AFB1的脱毒效率为98.46%。30.5h处置AFT脱毒效率60.82%，其中AFB1脱毒效率40.66%，检测不到AFB2含量。2h处置AFT脱毒效率60.00%，其中AFB1的脱毒效率为39.42%。3h处置AFT脱毒效率仅为7.95%，其中AFB1的脱毒效率为18.67%。 本组实验数听阐明相比不同功率的紫外灯对花生样品中黄曲霉毒素的脱毒效率而言，脱毒效率是随着紫外灯功率的增大而增大。比如功率15W, 波长254nm的紫外灯照射处置样品0.5h，AFT的脱毒效率为

7、81.51%。其中AFB1的脱毒效率为85.47%，AFB2的脱毒效率为67.10%。而一样波长、处置时间的8 W的紫外灯照射处置样品的AFT的脱毒效率仅为5.71%，其中AFB1的脱毒效率相为24.44%；6W的紫外照射处置样品的AFT的脱毒效率为60.82%，其中AFB1的脱毒效率为40.66%。并且8W和6W紫外灯处置的实验组中AFB2的脱毒效率不具有明显、稳定的规律性。另外随着紫外辐射时间处置的延伸，15W功率的紫外照射实验组的规律性更强。2.不同波长紫外灯对花生中AFT脱毒效果的影响 15w,254nm紫外处置组15w,365nm紫外处置组就不同紫外灯波长对其脱毒的影响而言，用15W

8、,254nm的紫外灯照射处置样品0.5h，AFT的脱毒效率为81.51%。其中AFB1的脱毒效率为85.47%，AFB2的脱毒效率为67.10%。而用15W，365nm的紫外灯照射处置样品0.5h，AFT的脱毒效率为46.79%，其中AFB1的脱毒效率为36.21%，而AFB2的脱毒效率可视为为100%。由此可看出254nm波长的紫外灯相对于365nm的紫外灯有着更好的脱毒效果。相比较不同波长的8W、6W的紫外灯处置样品的实验数据也可得出类似结论如以下图。254nm是经典紫外杀菌区，实际上分析，254nm下紫外光能量大，脱毒效果好，这与实验结果一致。8w,254nm紫外处置组8w,365nm紫外处置组6w,254nm紫外处置组6w,365nm紫外处置组3.不同照射时间对花生中AFT脱毒效率的影响 分析各个处置的实验组的数据得知，绝大多数实验组在紫外照射1h后其AFT的脱毒效率就可到达94%以上，有些实验组脱毒效果好的只需0.5h的紫外照射处置其AFT的脱毒效率就可到达100%，且效果稳定。结论结论 最正确脱毒条件：最正确脱毒条件： 经过各个实验处置后的数据分析可知，用