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文档简介
1、一 论述旅游产品开发的意义自上世纪 80 年代以来,中国的旅游产业迅速发展,各种旅游产 品的开发与营销不仅为旅行社创造了巨大财富, 同时也带动了与之相 关的各行各业的发展。旅游产品开发的意义已不仅局限于旅游业本 身,其对游客对旅游目的地的经济、文化、生态环境同样意义深远。在研究旅游产品开发意义之前我们首先要了解什么是“旅游产 品”。所谓旅游产品,从旅游产品供给者的角度来说,就是指旅游经 营者借助一定的旅游资源和旅游设施, 为旅游者提供满足其在旅游过 程中综合需要的服务。从需求者的角度来说,旅游产品的,就是旅游 者通过向旅游产品供应者购买, 而在一次旅游活动中所消费的全部产 品和服务的总和。 从
2、旅游产品的概念来看, 我们至少可以了解到旅游 产品开发的两点意义。 首先是对旅游公司而言, 旅游产品的开发是企 业经营的首要环节。只有先生产出来,才有东西销售,只有生产出适 销对路的旅游产品,企业才能都成功经营,因此,对旅行社而言,旅 游产品的有效开发不仅是企业创造利润的重要前提 ,也是同行业间竞 争的不竭动力和关键所在。其次对旅游者而言, 产品的开发也是其满足消费需要的前提。 由 于旅游产品在开发过程中总会有意识的对产品进行定位, 因而旅游产 品本身就具有一定的针对性。 例如,旅行社针对新婚夫妇开辟了温馨 蜜月游,为高收入人群设计的豪华游, 为商旅客户提供的相关服务等。 旅游者通过参与这些活
3、动就可以实现自己的现实需求, 解放自己的潜 在需求,变换生活节奏,促进身心健康。旅游产品的开发意义还体现在对旅游目的地的经济发展的促进作用。由于旅游产品的开发是对现有的旅游资源和旅游设施进行整合 创造,因而它在旅游客源地和旅游目的地之间发挥着重要的是桥梁作 用。通过旅游公司的产品开发和宣传, 旅游目的地可以扩大自己的知 名度,形成自己特有的旅游标签,将具有地区特色的旅游产品进行推 广销售。旅游目的地甚至可以根据旅游市场需求和地区资源优势及时 调整本地的经济结构,借助旅游发展酒店、餐饮等相关产业,将原有 的农田、农业发展为农家乐、将工厂、牧场发展成科普馆,变传统优 势为现实优势,将地区资源优势发
4、展成产业优势,将文化优势变为效 益优势。最具有的代表性的如张家界、南京汤山就是因为旅游而发展 起来的。可以想象,如果没有旅游产品的开发设计,这些地区宾馆的 开房率、旅游商品的出售、旅游汽车的利用率、旅游餐馆的用餐人数、 旅游景点的门票收入等,肯定会大受影响。由此可见旅游产品开发的 重要性。旅游产品的开发还为社会文化的发展创造了条件。 随着人们消费 能力、文化水平、价值观念的变化,单一的观光旅游已不能满足人们 在旅游过程中的多样化需求。以休闲为核心的文化旅游已成为当前旅 游市场的主流。针对这一现状进行开发的旅游产品如:古街古镇游、 民族风情游等,其本身就具有相当的文化性,旅游者在旅游过程中不 仅
5、可以通过导游人员的介绍了解所在地的民俗文化,还可以身临其 境、积极的参与到文化的交流中。一些特色旅游如运动旅游、教育旅 游甚至包含着培训、训练的项目,其专业性、知识性就更不用说了。旅游产品的开发实际上是一个创造和创新的过程。除了在旅游过程中可以产生文化交流外,旅游产品在开发环节也会产生相应的文化效 应。为了使生产出的旅游产品能够卖的出去,能够吸引消费者的眼球, 旅游产品在开发过程中必然会深入挖掘旅游目的地的文化内涵,由此产生的文学著作、游记攻略、新闻报道甚至是旅游宣传片等虽然带有 一些商业成分,但其文化性也是不容忽视的。此外,旅游产品的开发 还能促进旅游目的地和客源地之间的文化交流, 尤其是针对出入境旅 游产品的开发,不仅可以增进两国人民之间的友好往来, 还有利于文 化的交流与创新。总之,产品的开发,在旅游产业链中的地位是十分重要的。只有 做好旅游产品的开发工作,合理地配置资源,才能引导旅游者的旅游 需
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