公司应对限电与突发停电预案流程

1、接供电部门或物业关丁対 我店限电日期与限电时间 的通知外场对店内各部位进行警戒政府限电处理预案通知各部门做相应准备工作外场和工程对店内所冇接通知准时正常场所进行检查停电v（结'准时恢复停电 >各部门迅速做恢复工作安排恢复营业w束if、 /政府限电处理预案内容：当接到供电部门或物业提前通知对我店进行限电的通知后，立即通知到各部门并做好相应准备工作：1、一楼大厅贴出通知，敬告顾客我店的停电日期与吋间请顾客提早做好吋间安排。2、各班次交接清楚停电日期与时间，并做好停电前的工作布置与人员安排。3、预约中心婉转向客人解释，（不接受停电时段预约）并对已预约客人做解释工作。4、超市、水吧、厨房

2、对冷冻食品，根据限电的时间做合理安排，保证冷冻食品质量。5、工程在限电前对公司各种电路进行控制安排，（可以关闭的先关闭）以确保突然停电不会对线路电 器等造成损坏。6、调音、电脑将各自设备做保护及其它准备措施。7、停电前3小时，包房出字幕，提示客人做好提前准备，一楼大厅婉转解释谢绝接待客人。8、停电前3小时进场客人，采取预买方式请客人消费，停电前20分钟请客人全部正常离店，由安全 组协助解决客诉。9、停电前20分钟，安全员与工程人员对店内进行最后检查。10、停电后安全员与工程人员再次对店内进行彻底检查，确保无安全隐患。11、安全组对店内各部位场所进行安全警戒，禁止无关人员走动。12、管理层安排停

3、电期间员工工作，恢复来电提前十分钟各组安排做好准备工作。13、恢复来电后，工程、电脑、调音人员检查各白设备有无损坏，是否正常运转，并及时报备。14、恢复来电后，超市、水吧、厨房检查各自产品是否正常，并做及时报备。15、一切正常后，通知各部门店内恢复正常营业。突发停电处理流程图发生停电吋 _全体员工转换为停电紧急处理编组，服从总 前台致电询问物业 一 通知总指挥（时间较短指挥统一调度指挥停电原因与时间安抚客人，长时间采取n疏散措施）警戒组迅速取手电筒平均分布至吧台、超市将冷冻食品处各个楼层，对客人安抚解理后，警戒吧台与超市安释，维持现场秩序，防止亠全（吧台核对点套餐免房混乱，防止跑单等现象费单据

4、）1保护重点位置,管理层车场人员检查电如财务、超市.处理客梯，保证无客人j收银台、办公室诉并谢绝客人进店等岗位安全买单组疏散组维修组收银立即将所冇房迅速取手电迅速检查店间进场时间从电脑筒平均分布内应急照明中记录（楼层将进至各楼层安设施，并将场单送给收银），手全通道口，相应电路设算结帐单，少派送、带领客人安施设备采保前台、水吧外场合全离开店内护措施力买单，并指引顾和下楼方向恢复來电后各组别做好恢复工作，总指挥通报恢复营业警戒组1买单组1疏散组1维修组1v检查店内所有场v保证将店内卫v检查店内所有v买单房间收银将核所，超市、吧台，生重新彻底清线路、设施设对电脑，并打出结恢复楼层查房、理，厨房恢复备

5、是否正常供帐单，重新清算结清包，前台核対应，与前台核帐金额，前台、派房间状况对，恢复正常送恢复正常突发停电处理预案内容：1. 楼层主管将所有进场单送至收银台迅速返冋楼层，楼层所有人员进入警戒状态，两侧出口安排专 人负责，以防跑单，同时组织本层所有人员加强巡视，做好对客人的安抚和解释工作，避免出现 混乱状况。2. 楼层服务员和保洁员迅速到主任台取手电，将所有在公共区域内的客人劝回房间，同时劝阻安抚 要出房的客人，避免客人发生意外，并检查洗手间有无找不到房间的客人。3. 楼大厅的派送检查电梯内是否有客人被困在内，如有，迅速报备前台主管通知物业电梯工进行 解决，同吋谢绝客人进店向客人进行解释和致歉后

6、留取客人联系电话，待来电后将第一吋间通知 客人。4. 前台打电话询问物业工程组人员停电的原因及停电时间的长短，并迅速报给当班最高管理层，如 停电时间较长，打电话通知在停电时间内的预订客人，或请客人来店消费提前电话咨询。5. 接待大厅派送做好大厅等位客人的安抚解释工作，如停电时间过长，留取客人资料后，有序的撤 离等位客人，并告之客人来电后我店会以电话方式通知客人，欢迎其来店消费，同时做好买单的 准备工作，提示派送因房间黑喑，买单时注意避免误收假币，接到买单通知后迅速赶到房间，买 完单后将客人带至通道口与楼层人员进行交接后，迅速反回前台。6. 楼层主管负责处理客人的投诉以及其它意外事情，并将处理结

7、果报当班最高管理层。7. 客人离房后，楼层服务员迅速查房，避免客人趁乱将公司物品带走。& 如楼层房间都已买单吋还没有恢复供电，楼层主管与外场人员对楼层所有房间进行一次细致检 查，是否有客人还未离开，是否有没有熄灭的烟头等，避免发生意外事情。9. 当班最高管理层负责巡视和检查各组工作进展情况，发现问题及时指正，或给予协助。10. 恢复供电后，楼层迅速与前台核对房间数量，同时对所有的空房再次进行检查，如客人要求续时 的，需通知前台和收银。11. 楼层服务员协助保洁员清理没有打扫的房i'可。12. 预约中心恢复正常预订，并打电话通知预订客人本店可以正常营业。大面积荡机处理流程图某区或楼多个房间电脑同时故障迅速进房安抚客人，请其稍等马上找人维修通知前台叫电脑检修、并做时间记录修复完毕，服务员再次进房点歌确认，向客人致歉请其继续点歌客人买单时，主动为客人免去荡机时间，并向客人说明、致歉大面积电脑荡机：1. 接到有很多房间同时需要服务时，思想里要有大面积电脑荡机的准备。2. 及时通知调度和当层主管。3. 迅速到达所管区域的每个房i'可，按起服务铃并安抚客人。4. 主任台的服务员将时场单送到收银处。5. 要与外场、保洁配合巡视。6. 电脑恢复正常后，要检查每个房间是否安全排除。7.