【推荐下载】食品公司申请牛羊屠宰许可证申请书格式及范文-word范文 (12页)

1、【推荐下载】食品公司申请牛羊屠宰许可证申请书格式及范文-word 范文本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！= 本文为 word 格式，下载后可方便编辑和修改！ =食品公司申请牛羊屠宰许可证申请书格式及范文食品公司申请牛羊屠宰许可证申请书格式及范文篇一：牛羊屠宰加工可行性篇一：牛羊屠宰加工可行性 研究报告研究报告第一章 总 论1.1 项目提要1.1.1 项目名称：1.1.2 建设性质：1.1.3 项目建设单位及法人代表1.1.4 企业性质：1.1.5 建设地点、建设内容及规模、建设期限1.1.6 投资规模及资金构成1.1.7 资金筹措1.1.

2、8 主要技术经济指标1.1.9 项目辐射范围及带动能力发展肉牛屠宰加工业可关联带动养殖业、种植业、食品加工业、储藏业、包装业、销售业、饮食业和营销设施等相关产业的发展，促进项目区经济的全面发展。本项目的实施，直接带动项目区农户参与，农户年总收入 xx 万元，纯收入xx 万元，户均增加纯收入 xx 元（按每户 5 头牛计算），为项目区提供了新的经济增长点，社会、经济效益显著，带动作用强。1.2 可行性研究的依据 国务院办公厅印发 国办发(201x)62 号关于促进农产品加工业发展的意见。 中共省委 省委发（201x）52 号省人民政府关于大力【推荐下载】食品公司申请牛羊屠宰许可证申请书格式及范文

3、-word 范文推进农业产业化经营的意见。 中共省委 省委发（201x）53 号省人民政府关于加快农业标准化进程提高农产品质量的意见。 省委、省政府西部大开发省发展规划。省畜牧业发展“十五”计划和 201x 年远景目标。 省农牧厅关于30 万头优质肉牛开发规划（201x-201x 年）。 国家农业综合开发办公室国农办201x175 号 国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制大纲。 国家农业综合开发办公室国农办201x190 号 国家农业综合开发办公室关于印发201x 年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南的通知。 国家农业综合开发办公室国农办201x175 号 国家农业综合开发多种经

4、营项目可行性研究报告编制大纲。 省政府 甘政发（201x）90 号关于农业综合开发大力支持特色优势农产品生产的意见。 省农业区域综合开发规划（1991-201x-201x 年）。 省关于加快发展草食畜的决定。 省农牧厅省陇东优质肉牛产业化发展规划。畜牧产业第十个五年规划和 201x 年远景发展规划崆峒巨型畜牧基地发展规划（201x-201x 年） 省农业综合开发办公室甘农发办201x54 号 省农业综合开发办公室关于转发国家农业综合开发多种经营项目可行性研究报告编制大纲的通知。 国家计委颁发的投资项目可行性研究报告指南（试用版）。 项目区自然及社会经济条件的有关基础数据和有关资料文献、网络信息

5、等。 其他有关附件及资料。1.3 综合评价和论证结论【推荐下载】食品公司申请牛羊屠宰许可证申请书格式及范文-word 范文 项目符合国家产业政策、畜牧业发展规划和当地农牧业产业化经营方向。 项目的实施能有效的调整项目区农牧业生产结构，促进优势特色畜产品开发加工增值，示范带动当地畜牧业经营管理水平的提高，加快全县畜牧业规模化、产业化进程。 项目生产所需各种原料有充分的保障。 本项目采用先进成熟的技术，产品质量稳定，市场前景好。 本项目的实施，可为国家增加税收，并为当地农户提供新的致富途径，增加就业岗位，具有良好的社会效益。 本项目建成后，销售价格按保守计算 ,各项财务增量指标均高于行业基准值，经

6、济效益显著，财务上完全可行。从敏感性分析看，项目具有较强的抗风险能力。综上所述，项目可行。1.4 建议 肉风味不统一。我国养牛多为一家一户分散饲养，很难做到标准化、规范化，收购牛的年龄、大小、肥瘦不同，造成品质上的差别。而澳大利亚、美国等国家的牛，多为集中统一饲养、统一育肥，品种一致，牛龄一致，体重大致相同，所以牛肉的风味也就一致。国内高档饭店和超市的高档牛肉几乎全都是从国外进口的。同样一公斤牛肉，国产的最高的也不过 30 多元，而澳大利亚和美国的牛肉可卖到 100 多元。因此，企业应同养殖场及养殖户签订收购合同，规范收购标准。制定严格的生产管理制度，按规格分批屠宰。（2）国家质监总局已公布，

7、从 201x 年 10 月 1 日起，实行无公害畜禽肉国家标准(gb1840.3201x)。同时决定从 201x 年 8 月 1 日起，对肉类产品实行强制性认证制、市场准入制和生产许可证制。企业应认真贯彻无公害肉品国家质量标准，推行肉类产品全程质量管理体系，企业要大力开展 iso9000 族质量管理体系认证工作，创造条件推行 haccp（危害分析与关键点控制）质量管理规程，不断改进企业的质量管理。确保肉类食品质量安全。第二章 项目背景及必要性2.1 项目建设背景我国是一个畜牧业养殖大国，肉类的生产数量和增长速度多年稳居世界第一。但我国手工屠宰的落后生产方式还占总屠宰量的 60以上，私屠滥宰现象

8、还没有得到有效控制，工艺落后的中小型屠宰加工厂仍大量存在，市场肉类供应中机械化屠宰率不到 40。这些问题已引起国家及有关政府部门的高度重视，并【推荐下载】食品公司申请牛羊屠宰许可证申请书格式及范文-word 范文制定了相关政策以促进我国肉类工业的发展。全国食品工业“十五”及 201x年发展规划指出：应在大中城市和重点县城全面推行工厂化屠宰，确保肉食的卫生安全与质量；以市场为导向调整产品结构，稳步发展猪肉生产，加快发展牛羊肉生产；继续贯彻“变大为小、变粗为精、变生为熟、变废为宝”的产品调整方针；大力发展冷却肉、分割肉、小包装肉和直接食用的熟肉制品。在全面建设小康社会和参与国际竞争的新形势下，肉类

9、行业的发展必须以科技为先导，实行工厂化屠宰、集约化经营和品牌化经营战略，促进企业科技进步，扩大生产经营规模，提高组织化程度，增强企业综合经济实力。实施工厂化屠宰战略。在新时期，我国肉类屠宰行业的发展目标是：逐步实现由传统屠宰方式向工厂化屠宰转变，由落后生产工艺向先进屠宰工艺转变，由粗放经营向现代化、集约化经营转变。在国际化竞争形势下，肉类食品行业必须提高加工水平，增加产品科技含量，确保产品符合安全优质的要求，以应对未来的市场竞争。实施大企业、大集团战略。201x 年我国批准农业产业化重点龙头企业 151 家，其中肉类行业的企业 12 家。肉类食品行业发展规划提出：“十五”期末，全国力争形成 2

10、3 家产值超过 100 亿元的特大型肉类产业集团，610 家产值在 20亿元以上的大型肉类产销集团，组成国家肉类产业的核心队伍，提高我国肉类产销的组织化程度和对外竞争能力。为了实施大集团战略，要充分利用国家贴息贷款和外商进入的资金、先进技术等生产要素，国外资金、先进技术及管理经验的引进和利用， 有助于我国肉类行业与国际水平、国际市场接轨。要制定鼓励集团化、跨区域发展、跨国经营的政策，通过税收调节、信贷支持、兼并破产、债权转股权和股票上市等政策措施，支持已形成一定规模和市场、品牌知名度高、发展潜力大的肉类加工集团加速扩张。我国肉类食品零售绝大多数是通过集贸市场进行的，传统的零售业态和销售方式仍占主导。“十五”期间，在城市尤其是大城市，要适应小包装、冷冻肉生产的发展，配套发展储藏、运输、销售不中断的“冷链化”物流。推进以超市等主要零售的商品配送，支持肉类食品的连锁经营，加速冷库的技术改造、经营管理和全方位服务工作，大力倡导冷藏集装箱运输和按规定温度展示销售产品的新形式。在中小城市和乡村，鲜肉的生产流通也要加强必要的卫生和保鲜措