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文档简介

1、开 甜 品 店 需 要 的 设 备 清 单 ( 总 2 页 )-本页仅作为文档封面，使用时请直接删除即可- -内页可以根据需求调整合适字体及大小- 2 开甜品店需要的设备清单对于开甜品店的创业者来说，设备的选购是很重要的。而选设备是一件很繁琐的事，往往会有加盟者因为忘记某一样东西没买而恼火，所以在我们采购设备的时候，南茜甜品建议可以拟定一份设备清单！1. 冷柜：甜品店必备的设备，也是最贵的设备。一般来说，大型甜品店可以选择立式的专业冷柜，或者卧式的冷柜兼工夫台。小型的甜品店则选择一般的卧式冷柜和冰箱即可，但也需要 2、3 个冰箱或者冰柜才够用，毕竟很多水果、半成品都放在冰柜里保存。2. 消毒柜

2、，用于餐具消毒3. 封口机，制作台式冷饮奶茶和其他饮料时使用，尤其是用在外卖时。（须配合封口机胶纸和杯子使用）4. 榨汁机5. 电池炉压力锅，煮豆类闷类用6. 电池炉，一般煮水煮东西用7. 闷烧锅，制作酸奶西米8. 保温桶，装冷热基础饮料，做打包式冷饮奶茶用9. 多功能电饭煲煮豆类 糖水闷类用10. 微波炉，加热冷藏品使用11. 三明治面包机，制作夹心三明治12. 碎冰机3 13. 冰沙机：功率越大越好，最好选择名牌（如小太阳），耐用很重要15. 烘炉：制作西饼、蛋糕、蛋挞等西式甜品使用其他工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺（塑料的亦可）、滤网、匙勾（做水果拼盘用）、萝卜刨、扒锤（锤鸡翅料 姜汁）、雪糕壳（打雪糕用）、家用厨称、托盘、保鲜盒、汤匙、榨橙汁杯

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