表13食品分析粮油分析食品安全仪器分析实验室仪器

1、表1-3 食品分析、粮油分析、食品安全、仪器分析实验室仪器配置（总计281万元）序号品  名规格 / 型号主要技术参数数量(台、套)单 价(万元)金 额(万元)生产(供应)商使用实验室1阿贝折光计WYA2S41.24.8上海精科食品分析、粮油分析2白度计40.52杭州大成食品分析、粮油分析3锤式粉碎机国产20.91.8上海嘉定食品分析、粮油分析4电动筛选器50.31.5上海食品分析、粮油分析5电动验粉筛上海嘉定30.30.9上海嘉定粮油仪器公司食品分析、粮油分析6粉碎机FSJ卧式30.10.3上海嘉定食品分析、粮油分析7粉质仪电子型11515北京东方孚德公司食品分析、粮油分

2、析8拉伸仪电子型11515北京东方孚德公司食品分析、粮油分析9高温炉上海20.61.2上海跃进食品分析、粮油分析10谷物检验筛成套40.10.4上海嘉定食品分析、粮油分析11恒温箱300，恒温0.550.42上海跃进食品分析、粮油分析12恒温振荡器国产50.52.5常州国华食品分析、粮油分析13降落数值仪150041.66.4上海嘉定食品分析、粮油分析14卡尔费休滴定仪Metrohm 870、831 KF Titrino各一台199瑞士万通食品分析、粮油分析15罗维朋比色计国产30.51.5上海光学食品分析、粮油分析16面筋测定仪上海41.56上海嘉定食品分析、粮油分析17面筋指数测定仪双头,

3、附离心机、烘干机、指数仪199波通食品分析、粮油分析18全温度培养箱300L42.510宁波东南食品分析、粮油分析19全自动测色色差仪WB-2000IXA11.71.7北京新恒能分析仪器有限公司食品分析、粮油分析20色度计AF228颜色标度：Gardner颜色标度;范围：0-18GU(Gardner_units);测量光程：10.65mm;标度分别是：Disc 4/30-1 (left hand) 1,3,5,7,9,11,13,15,17;Disc 4/30-2 (right hand) 2,4,6,8,10,12,14,16,18.15.75.7Lovibond 公司食品分析、粮油分析21

4、水分活度计IC-500测量范围：温度：2080；水分活性：0.061.00Aw；测量精度：温度：±0.3；水分活性：±0.01Aw；数字显示（最小显示值0.01 Aw）155日本Kett食品分析、粮油分析22台式离心机4000rpm,100ML20.51上海安亭食品分析、粮油分析23微波消解装置MDS-7；WX-8000；XT-9920；MDS-10 155奥谱勒仪器有限公司；上海屹尧、新拓、新仪食品分析、粮油分析24旋光仪测量范围：-45° +45°，-120°Z +120°Z（糖度）；最小读数值：0.001°；准确度：&

5、#177;（0.015°Z+测量值×0.03%）122上海精科食品分析、粮油分析25硬度指数测定仪国产20.81.6无锡锡良食品分析、粮油分析26脂肪酸测定仪国产3412先驱威锋食品分析、粮油分析27自动熔点仪MPA10015.25.2梅特勒-托利食品分析、粮油分析28超净工作台40.62.4国产食品安全29电泳仪（含电泳槽）立式、卧式各1，21.252.5伯乐食品安全31酶联检测仪DG503121.22.4国产食品安全32生化培养箱300L12.52.5国产食品安全33涡旋器30.61.8食品安全34液氮瓶国产11.51.5食品安全35低温冰箱-60,300L133国产食

6、品安全36生物安全柜BIO-IIA31.54.5国产食品安全37多功能自动电位滴定仪904/906；SCHOTT Titron Line Easy；840；ZDJ-3D适用于1、酸碱滴定；2、沉淀滴定；3、氧化还原滴定；4、络合滴定（例如EDTA滴定） ；5、永停滴定 2510瑞士万通中国有限公司；优莱博技术（北京）有限公司；雷迪美特中国有限公司；北京先驱威锋仪器分析39原子荧光分光光度计吉天AFS-9300；海光3100；瑞利AF640A附砷、铅、汞、镉、硒等元素灯，自动进样器 可实现全自动运行测量方式。11515南京流金光谱有限公司；科创海光；普析通用仪器分析40分子荧光分析仪970CRT

7、型；F-380 220750nm199上海精科，天津港东科技发展有限公司仪器分析41气相色谱仪SP-3420A；GC1100;GC7980;3阶以上程序升温，FID检测限 1×10-11 g/s，ECD检测限1×10-13 g/s；NPD检测限氮 Mt 5×10-11g/s 磷 Mt 5×10-12 g/s（两台均配置FID检测器，及配ECD或NPD）11212北分瑞利集团公司；普析通用，上海天美;安捷伦仪器分析42原子吸收分光光度计TAS-990AFG；AA7020；WFX-810；4520TF附火焰、石墨炉原子化11212普析通用；北分瑞利；北京东西

8、；上海精科仪器分析43高效液相色谱仪Agilent1120;Shimadzu LC-20AT;LC-10ATVP； L6附紫外、DAD荧光、示差、电导检测器、蒸发光散射检测器（两台仪器分别配置二种检测器）12323苏州市莱顿科学仪器有限公司；岛津；普析通用L6仪器分析44万能榨汁机HL-0241、电源：220V 50Hz 2、功率：200W;软果坚果蔬菜汁皆宜40.050.2北京晨曦光线公司食品感官分析3UV-VIS分光光度计日立U-2900,HACH DR5000,岛津UV-2550谱带宽度：1nm，测试波长范围：1901100nm，杂散光：0.02%以下（220nm NaI，340nm N

9、aNO2），噪声水平：0.00005Abs以下（700nm）11010日立、岛津4荧光分光光度计Cary Eclipse（Agilent），RF - 5301PC (岛津)波长范围200-750nm 12020安捷伦，岛津6凯氏定氮FOSS公司Kjeltec 8400 ；瑞士步琪K-370；美国海能K9860含自动消化、定氮装置,测量范围：0.1 - 200毫克氮,蒸馏时间：30mg N 用时4分钟 /200mg N 用时7分钟,回 收 率：> 99.5%，1-200mg N 范围,蒸馏能力：10-12 样品/小时,重 复 性；±1% ,温度范围：100-440,温度

10、精度：1  11515南京才泰生物科技有限公司，45高速组织捣碎机DS-1最高转速>12000rpm20.080.16上海标本模型厂食品感官分析46高速分散器IKA-T25 digital Ultra-turrax电机输入功率 :500 W  、最小容量(H2O) :0.001 l  、大容量(H2O) :2 l ；最大粘度 :5000 mPas 224德国IKA公司食品感官分析47消毒柜内部容积20020.51西门子，国美食品感官分析48电饭煲内部容积5L20.040.08美