教师资格证面试历年真题及答案(高中生物)

1、为了方便您备考教师资格考试， 精勤学习网黄老师整理了以下资料，欢迎大家点击查看！2019 下半年高中生物教师资格证面试真题及答案一、考题回顾题目：细胞中的糖类2内容：如同任何机器的运转都需要外界提供能量一样，细胞的生命活动也需要能量来维持。很多种物质都可以为细胞的生活提供能量，其中糖类是主要的能源物质。细胞中的糖类说到糖，我们并不陌生，可以说出一串糖的名字：绵白糖、砂糖、冰糖、葡萄糖等。其实，除了这些我们熟知的糖类以外，淀粉、纤维素等也属于糖类。这些糖类的分子有什么相同和不同之处呢?淀粉、纤维素并不甜，为什么也属于糖类呢? 糖类（ carbohydrate）分子都是由 c、h、o 三种元素构成

2、的。因为多数糖类分子中氢原子和氧原子之比是2：1，类似水分子，因而糖类又称为“碳水化合物”。糖类大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖 人在患急性肠炎时，往往采取静脉输液治疗，输液的成分中就含有葡萄糖（c6h12o6 ）。葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质，常被形容为“生命的燃料”。葡萄糖不能水解， 可直接被细胞吸收。 像这样不能水解的糖类就是单糖。常见的单糖还有果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。二糖 二糖（ c12h22o11 ）由两分子单糖脱水缩合而成，二糖必须水解成单糖才能被细胞吸收。生活中最常见的二糖是蔗糖，红糖、白糖、冰糖等都是由蔗糖加工制成的。 蔗糖在糖料作物甘蔗和甜菜里含量

3、丰富，大多数水果和蔬菜也含有蔗糖。常见的二糖还有在发芽的小麦等谷粒中含量丰富的麦芽糖，人和动物乳汁中含量丰富的乳糖。多糖 生物体内的糖类绝大多数以多糖（c6h10o5 ）n）的形式存在。淀粉是最常见的多糖。 绿色植物通过光合作用产生淀粉，作为植物体内的储能物质存在于植物细胞中。粮食作物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉，淀粉还大量存在于马铃薯、 山药、甘薯等植物变态的茎或根以及一些植物的果实中。淀粉不易溶于水， 人们食用的淀粉， 必须经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用。食物中的淀粉水解后变成葡萄糖， 这些葡萄糖成为人和动物体合成动物多糖糖原的原料。 糖原主要分布在人和动物的肝脏和肌肉

4、中，是人和动物细胞的储能物质。当细胞生命活动消耗了能量，人和动物血液中葡萄糖低于正常含量时，糖原便分解产生葡萄糖及时补充。你注意过棉、棕榈和麻类植物吗?它们都有长长的纤维细丝，还有那些分布在其他植物茎秆和枝叶中的纤维， 以及所有植物细胞的细胞壁， 构成它们的主要成分都是纤维素。纤维素也是多糖，不溶于水，在人和动物体内很难被消化，即使草食类动物有发达的消化器官，也需借助某些微生物的帮忙才能分解这类多糖。与淀粉和糖原一样， 纤维素也是由许多葡萄糖连接而成的。构成它们的基本单位都是葡萄糖分子。3基本要求：（1）10 分钟内讲完。（2）要有适当板书。（3）联系实际生活。答辩题目 1本节课你所设计的教学

5、目标是什么? 2为什么等量的脂肪比糖类含能量多，却不是生物体利用的主要能源物质? 二、考题解析【教学过程】（一）导入新课情景导入，提问：1有没有参加过长跑 ?是否遇到过参加长跑过后出现不适的情况?遇到这种情况时通常会怎么处理 ?（吃糖或者是直接喝葡萄糖。）2为什么吃糖会缓解长跑过后的不适?（和糖的作用有关。）那么什么是我们所说的糖类，它又有什么样的作用呢?相信通过这节课的学习大家就能够知道了，咱们这节课就来一起学习细胞中的糖类。（二）新课展开1糖类的元素组成提问：你所知道的糖类有哪些?这些糖类的共同特点是什么? （引导学生思考糖类的组成元素，师生共同总结出，糖类的组成元素是2糖类的分类组织学生

6、自主阅读课本的相关内容，思考以下问题， 进行小组讨论， 小组代表回答问题，师生共同总结。（1）如何给糖类进行分类 ?（根据糖类水解情况分类。）（2）常见的单糖有哪几种 ?（五碳糖：核糖、脱氧核糖；六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖。）（3）常见的二糖有哪几种 ?它们分别是由什么单糖脱水缩合形成的? （麦芽糖水解产生两个葡萄糖，蔗糖水解产生一个果糖和一个葡萄糖，乳糖水解产生一个葡萄糖和一个半乳糖。）（4）常见的多糖又有哪些 ?（糖原、纤维素、淀粉。）构成它们的基本单位是什么?（葡萄糖。）它和二糖能够直接被人体所吸收利用吗?（不能，它们必须被水解成单糖才能被吸收利用。）（5）动物和植物中特有的多糖是什么? （动物： 糖原；植物：纤维素、淀粉。）（6）糖类都是甜的吗 ?（不是，如淀粉、纤维素。）（7）为什么糖尿病人对于米饭和馒头都需要定量摄取? （因为其中富含淀粉，淀粉经消化分解后生成的是葡萄糖。）3糖类的作用（1）知道了糖类的元素组成和分类，结合生活实际，根据以下问题，思考糖类的作用是什么 ? （2）为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生眩晕?（总结糖类是主要的能源物质。）（3）是不是所有的糖类都是能源物质?（不是，如核糖、纤维