临夏地区啤特果种植适宜性特征分析

1、    临夏地区啤特果种植适宜性特征分析    蔡广珍+孙磊摘要 从临夏地区的地理环境、气候资源特征入手，分析了啤特果生长期的光、热、水气候条件，以及啤特果生长关键期的气候特征，制定啤特果气候区划指标并划分4个不同类型的种植区，以期为政府决策提供科学依据。关键词 啤特果；气候资源；气候指标；甘肃临夏s162.5 a 1007-5739（2017）22-0192-03abstract this paper analyzed climatic conditions such as light，heat，moisture of pyrus sinkiangen

2、sis growing period from geographical environment and climatic characteristics in linxia area，and established climatic regionalization index of pyrus sinkiangensis，divided four different planting areas，in order to provide scientific basis for government decision.key words pyrus sinkiangensis；climatic

3、 resources；climate index；linxia gansu临夏州位于黄河上游，在甘肃省中部西南面，境内地势西南高，东北部低于西南而高于中部，呈倾斜盆地状态，境内山峦重叠，沟谷纵横，呈典型的高山深谷地貌。由于境内大陆性气候、高原季风气候、山谷气候并存，造就了物种的多样性和复杂性。啤特果又称酸巴梨，富含多种氨基酸、维生素、糖类及钙、钾、铁等微量元素，性温、味酸甜，可用于软化血管、预防和治疗心血管疾病，为青藏高原边坡区特有品种。过去由于人们对啤特果的食用和药用价值认识不全面，即使栽培历史悠久，但多年来种植区域零散，未形成规模。如今，由于对啤特果营养及药用价值的认识，消费者和政府部门对

4、其高度关注，各种啤特果产品应运而生，市场供不应求。近年来，临夏地区的广河、康乐、和政等地区大面积栽培啤特果1-3。临夏州委、州政府也发挥特色优势，将啤特果列为促进全州经济发展、农民增收的“五大支柱产业”之一来培育，全力打造啤特果特色产业4-8。现对啤特果的种植适宜性特征进行分析，以为其进一步发展提供借鉴。1 临夏州啤特果生育期与适生气候生态指标1.1 啤特果生育期划分啤特果喜凉爽气候和湿润环境，耐寒，怕高温。各生育期如下，3月上旬至4月上旬初为发芽萌动期；4月下旬至5月上旬为开花期；开花后即为展叶期和新梢生长期；5月中下旬为幼果快速生长期；78月为果实膨大生长期；9月中下旬为果实采收期；10月

5、中旬至11月上旬为落叶期；3月下旬至11月中旬为根系生长期。全生育期约180 d。1.2 啤特果适生气候生态指标临夏州在气候分区中，南部（西南部）为温寒湿润区。临夏州啤特果适宜于年平均气温4.57.0 ，日平均气温稳定通过5.0 积温2 4002 800 ，年降水量500700 mm，日平均气温稳定通过10.0 期间的日照时数7501 000 h。花期适宜气温1015 ，温度过低（30 ）均会对授粉受精产生不利影响。果期适宜气温1316 ，降水量450550 mm9。晚春寒潮、强霜冻、冬季-20.0 是对啤特果最为不利的气候条件，不仅可以冻伤树枝，而且会大幅降低花期坐果率。2 临夏州啤特果适生

6、气候种植区划分根据对临夏州啤特果種植普查和各地实地考察，将临夏州啤特果分为4个种植区，分别为不宜种植区、可种植区、适宜区、较适宜区。不同种植区气候条件如表1所示。从图1可以看出，不宜种植区主要代表区分为2类，一类是温暖干旱区，主要是沿黄河两岸川塬、河谷区及东乡县唐汪川和河滩区；二类是干旱少雨区，为东乡县东北部干旱山区和永靖县东、西两侧干旱山区，区域面积很少。可种植区主要代表区为永靖县海拔高的西山区、东乡县锁南镇附近和康乐、积石山、和政、临夏4县西南的沿太子山高寒阴湿地带的向阳川谷区，选择性栽植。适宜区主要代表区为和政、积石山、康乐、东乡、广河、临夏县5个县中部及西南部的二阴山区、川塬、坡谷和湿

7、润地带，规模化、产业化发展。较适宜区主要代表区为和政、积石山、康乐、临夏县4个县东北部和广河县、临夏市大部地方。经统计，临夏州啤特果适宜气候栽植区约为5万hm2，次适宜区和可栽植区约为6.67万hm2以上。3 临夏州啤特果各生育期动态气象预测选取啤特果各生育期枝液萌动与发芽期、花期、果实膨大期、成熟期、营养生长期进行动态气象预测分析。3.1 枝液萌动与发芽期预测公式为y=0.648+0.046x1-0.040x2-0.013x3。式中，x1为和政县3月降水量；x2为和政县3月降水量0.1 mm日数；x3为和政县3月空气相对湿度。由图2可以看出，经20032009年回报检验，模式预测能力为ts（

8、7/7）100%。3.2 花期预测公式为y=12.697-0.012 3x1-0.043x2+0.571x3。式中，x1为和政县5月空气相对湿度；x2为和政县5月日照时数；x3为和政县5月平均气温。由图3可以看出，经20032009年回报检验，模式预测能力为ts（6/7）85.7%。此时期要特别注意地面最低温度 <-2.0 强霜冻和寒潮天气对花期有极大的伤害。例如2004年4月30日至5月2日48 h降温达12.8 ，形成强霜冻，造成花期坐果率大幅下降，平均产量仅为600 kg/hm2，出现7年中最低值。endprint3.3 果实膨大期预测公式为y=3.159-0.060x1+0.00

9、5x2-0.009x3。式中，x1为和政县8月降水量0.1 mm日数；x2为和政县7月空气相对湿度；x3为和政县7月日照时数。由图4可以看出，经20032009年回报检验，模式预测能力为ts（6/7）85.7%。3.4 成熟期预测公式为y=-2.659-0.020x1+0.538x2。式中，x1为和政县9月日照时数；x2为和政县9月平均气温。由图5可以看出，经20032009年回报检验，模式预测能力为ts（7/7）100%。3.5 营养生长期预测公式为y=-2.238+0.005x1+0.148x2+0.003x3。式中，x1为和政县10月降水量；x2为和政县10月降水量0.1 mm日数；x3

10、为和政县10月日照时数。由图6可以看出，经20032009年回报检验，模式预测能力为ts（7/7）100%。由此可见，春季啤特果树枝液萌动发芽期，啤特果树对气象条件的需求基本与营养生长期需求一致，特别是对3月降水量的需求更为其强烈。啤特果花期，与当地5月气温和降水日数成正相关，但与5月空气相对湿度成负相关。充分说明花期适温和多照有利开花和传粉受精，空气相对湿度过大，不利于雄花传递。果实膨大生长期，与盛夏日照和8月降水量成负相关，与7月空气相对湿度成正相关。成熟期，与9月平均气温成正相关，但与9月日照成负相关。啤特果实收获之后的营养生长期，与10月降水量、10月降水日数和10月空气相对湿度成显著

11、正相关，与10月日照时数成负相关。因此，秋季水分对啤特果树营养补养至关重要，但与此时期日照多寡有一定的利弊关系。4 结论根据啤特果的生育特性，选择10 积温、日照条件及全生育期降水量作为主要气象指标。除了海拔1 700 m以下、年降水量不足300 mm、年平均气温>9 、10 积温2 8003 200 的日数>180 d的干旱炎热区域不宜栽植啤特果外，临夏州其他地带均可栽植。尤其是海拔2 0002 600 m、年降水量550650 mm、年平均温度4.56.5 、10 积温为1 7002 200 日数为120140 d、花期平均温度达到10.513.0 、果期降水量500600 m

12、m的二阴山区、川塬、坡谷和湿润地带，可规模化、产业化发展啤特果。根据模型和气候因子分析，进一步表明政府将啤特果作为西部大开发区位优势项目的必要性和可行性，在自然资源匮乏、干旱、高寒、贫困的临夏地区，能够拥有这种独特的经济作物确实弥足珍贵。本文结果可为指导调整这一独特的经济作物的栽植规模和面积、为政府决策提供科学依据，为促进临夏州经济跨越式发展、农民增产增收发挥作用10-13。5 参考文献1 申红梅.临夏州啤特果果汁生产中存在的问题及建议j.甘肃农业科技，2009（4）：49-50.2 蚂蜂窝.中国独有的山珍果：啤特果eb/ol.（2015-12-23）2017-08-07.http：/3 張亮

13、，赵长新.果啤与果汁组分差异的比较j.食品与发酵工业，2006（9）：149-152.4 新浪博客.啤特果.奇异的“芽面包”梨eb/ol.（2011-07-12）2017-08-07.http：/5 安树康.啤特果梨营养成分定量分析j.中国食物与营养，2005（6）：43-46.6 张玉芹.甘肃野生果树资源及其开发利用策略j.经济林研究，2006，24（3）：83-87.7 刘立品.子午岭木本植物志m.兰州：兰州大学出版社，1998：176-281.8 张玉芹，宋加录.甘肃各地理区域适宜引种驯化的野生果树种类j.经济林研究，2011，29（3）：127-130.9 崔学祯，吴进祥.北椒南梨是临夏州经济林果种植区位优势j.甘肃农业，2005（10）：78.10 孙玉莲，边学军，董成秀，等.甘肃临夏高寒地区油菜种植气候区划与产量预测气候模型j.干旱地区农业研究，2013，31（2）：47.11 石培贤.临夏州啤特果生产现状及发展对策n.民族日报，2016-05-30（002）.12 王田利.啤特果