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文档简介

1、员工新五常目标考核责任书为进一步提高酒店基础工作的标准化管理，充分发挥酒店层级管理特点, 让酒店所有员工能清楚知道每天必须做的工作内容，并将之具体化，达到易 操作，易衡量，易培训，易检查目的。同时结合国家旅游局2010星评标准中 附录b、附录c的内容，酒店首页标准，监控点的检查项目，各岗点基本操 作程序，将各部门各岗点的清洁卫生，设备设施保养以及酒店基础工作运营 中质量标准耍求。让员工在清清楚楚、明明白白的标准中，认认真真的工作, 并得到实事求是衡量，从而提升工作和服务质量转化为良好工作习惯。特拟 定2016年员工每日新五常目标考核责任书：一、新五常纳入酒店所有员工2016年月度考核，主要从员

2、工素养、清洁卫生、 设备设备、员工培训、安全管理五大方面进行每日评分。二、各部门要确定部门新五常项目的培训时间，确保每位员工清楚自己每天 的五常工作内容和工作方法以及得分标准和奖惩制度，每位领班和主管清楚 如何进行五常检查和打分。三、员工新五常月度得分三部门组成，按不同权重计算个人得分，分别是管 理人员评估、自我评估、员工互评；占比为80%、10%、10%。四、各部门按每日五新常检查评分方法：领班、主管、经理每天检查并给下 一级人员打分，并按岗点将表张贴在员工可以看到的醒目位置，提醒和提示 大家注意。（关注：检查是按标准步骤进行，不在检查项目中的内容不计分（但每天每人必须得到检查，并当面告知，

3、每天有上一级的评分，并且有被 检查人员的签字）。五、每月各部门要对排名在前岗点员工、领班、主管的工作方法进行座谈， 对排名在后的岗点员工、领班、主管制定具体“帮扶”计划和达标方案。六、对于每天检查中普遍和重复发生的问题、客人投诉问题、总值班、培训 质检、总经理和董事长检查发现的问题，部门根据情节严重程度给予加倍扣 分。七、本标准分值按上季度平均得分拟定，员工当月得分高于或等于标准分值, 当月员工不考核，低于标准分值按每分5元直接纳入员工当月工资考核，月 底汇总后部门经理签字再交行政人事部审核。八、所有员工在当月新五常考核后，第二个月得分恢复正常，不影响员工第 二个月新五常得分（员工最高得分为满

4、分100分）。九、实施优胜劣汰评估机制，行政人事部随时掌握酒店员工、领班，主管的 管理能力，并实施对应培训和帮扶计划，打造扎实的酒店基层管理力量。十、奖励：员工每月超出标准分值的得分可以累计，在年终时按酒店总体完 成gdp的情况，根据部门员工超出的得分统计给予奖励。责任人： 部门经理（总监）：2016年月日附件1员工新五常月度得分考核标准序号部门月度达标分数备注1管家部楼层：85分pa 部:90分洗衣房：95分2餐饮部95分3出品部无参考值4工程部92分5安保部95分6行政部95分7采购部95分8前厅部97分9营销部97分10财务部98分考核方法：1、员工月度新五常得分达不到此分值为不及格，不及格每分考核5元2、达到此分数为合格，不奖励不考核3、月度得分超岀

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