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文档简介

1、25、贡献奖:为本店做岀重大贡献者,奖励50 200 兀。KTV 员工奖罚条例奖罚条例1、 迟到、早退:每次罚款10 元(迟到或早退 3 小时以上视为旷工,迟到3 次计为一次旷工)。2、 旷工:1 次扣 3 天工资(旷工 3 次立即开除并扣除当月工资及抵押金)。2、 3、病假:需岀具病历单,视情况而定。3、 4、事假:扣除当日工资。4、 5、包房卫生不合格:每点罚款5 20 元。5、 6、不使用礼貌用语:每次罚款10 元。6、 7、与客人发生争吵:罚款100 元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。7、 8、擅自脱岗,聚众聊天、打闹、说脏话:罚款5 20 元。8、 9、在营业区内吸烟、饮酒:

2、罚款10 50 元。9、 10、不服从管理、顶撞领导:罚款30 100 元。10、 11、与员工发生争吵、招摇生事:罚款200 元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。11、 12、服务生必须保持立岗,如因空岗所造成的跑单需照单赔偿。13、 所有在职员工必须了解本店概况、服务项目、包房及商品价格以及优惠政策,熟悉本店有关约束制度及处罚条例,达不到要求者罚款10 20 元。14、 严禁员工进行陪酒服务,违者罚款50 元,严重者立即开除并扣除当月工资及抵押金。15、 员工用餐时严禁浪费,就餐结束后清理好卫生,违者罚款30 元。16、 顾客投诉:罚款 10 100 元,严重者开除并扣除当月工资及抵

3、押金。17、 因值班人员工作疏忽而造成损失,由值班人员全部负责,严重者负法律责任。18、 工作服装损坏或丢失罚款30 100 元。19、 胸牌损坏或丢失罚款 10 元。20、手台丢失或损坏罚款 100 300 元。21、 全勤奖:连续一月未请假或迟到、早退、误工者,经审查后授予全勤奖。奖励 100 元22、 委屈奖:在没有任何错误的情况下受到客人的“打”、“骂”而始终保持微笑服务者,奖励10 100 元。23、 诚实奖:拾到客人贵重物品上交领导或者交还客人者,奖励10 100 元。24、 建议奖:提岀合理化建议或意见被采纳者,奖励10 50 元。26、举报奖:及时举报各种违反本店规章制度及违法

4、行为。(如:贪污、偷盗、招摇生事等)奖励 50 200 兀。以上各项条例请员工自觉遵守,如有疑问请及时询问上级领导。(一)职业道德(二)1 1、热爱工作岗位,认识自我服务的价值。(三)2 2、为顾客服务,对顾客负责。热忱、文明、礼貌服务,把最微不足道的事情做得尽 善尽美。(四)3 3、维护本店整体形象,崇尚诚意,重视信誉。(五)(二) 职业素质对工作尽职尽责,不带不良情绪上岗。掌握熟练的业务技巧和服务技巧。掌握服务知识,有较强的识别力和判断力。对顾客的兴趣、合理需求予以满足,热情大方、诚实诚信,具备良好的 心理素质。具有遵纪守法、令行禁止、自我约束的素质。具有文化、品德、智能的自我修养能力,不

5、断提高自身的综合素质。(三) 职业仪表1 1、容貌:发型梳洗明快舒展、自然、不留怪发型、不染彩色头发、不戴首饰、不留长指甲、 不染彩色指甲、化淡妆上岗。2 2、服饰:按岗位规定和要求着装,着装要端装、大方、整洁、得体、证章佩戴胸前。3 3、表情:接待顾客要微笑迎客,热情诚恳、和蔼可亲。4 4、举止:按规定站立服务,以饱满的精神、端正的姿势,礼貌的接待好每一位顾客。5 5、卫生:注意口腔卫生,不吃带异味食物上岗,双手保持清洁,不藏污积渍。(四)文明用语礼貌用语:“您好”、“请”、“欢迎光临”、“对不起”、“请原谅”、“没关系”、“谢谢”、“别客气”、“请稍等”、“我就来”等等。2 2、 收找款用

6、语:要唱收唱付、交待清楚。“先生(女士),收您 XXXX 元;找您 XXXX 元,请点好”、 “请您拿好”、“请您放好”等。3 3、 道别用语:要礼貌客气、关切提醒、热情指点、真诚祝愿“多谢惠顾”、 “请慢走”、 “欢 迎下次再来”、“再见”。4 4、禁忌语:切勿用“哎”、“喂”等单调词语喊叫顾客,禁止三三两两议论顾客或在顾客背 后指指划划,更不准以貌取人,伤害顾客自尊心。(五)班前准备(六)提前十分钟到岗、更衣、整理容貌。(七)准时参加列队点名讲评,主管与全体当班员工互道问候,布置当日工作任务,(八)提出存在的问题及注意事项。(九)根据分工,对场所所有用品、用具及包厢、卫生间、操作间、大厅等

7、进行保(十)洁,做到窗明几净、地面光洁(六)员工规范的行为标准和禁忌动作(一)姿态 站相标准:1 1 双脚自然分开与双肩齐;2 2、身体站端正,挺胸收腹,腰板挺直;3 3、双臂自然下垂交叉于前,右手压在左手上;4 4、眼光望前,表情开朗得体,面带微笑; 禁忌的站相:1 1 单手叉腰、单臂抱肩或手搭货架;2 2、背手或双手相搭于背后;3 3、腿、背部贴靠墙壁或展柜;4 4、单腿后翘、脚尖点地;5 5、长时间低头来回踱步;禁忌坐姿:收款台人员坐岗时托腮、趴俯、仰靠或翘二郎腿等不雅姿势。(二)行走基本要求: 男性:端正、稳健;女性:轻盈、灵敏;要领:上身正直,两臂自然前后摆,重心可稍前移,双眼平视,

8、面带笑容,行走时,脚尖对 正前方,先落脚跟再过渡到脚趾。禁忌:1 1 左顾右盼,东张西望;2 2、老是盯住顾客上下打量;3 3、一边走路,一边指指点点对人评头论足;4 4、手插衣袋,或叉腰,或倒背手;5 5、二人以上行走勾肩搭背,拉拉扯扯、拍拍打打、成群结队、边走边说笑;6 6、拖泥带水,踢里踏拉,横冲直撞;7 7、吃饭、喝水、上洗手间时呼朋引伴。(三)手势标准:在介绍、引导和指方向时,手指自然并拢,手掌向上斜,以肘关节为 轴,指向目标。1 1 禁忌:用一个手指指点方向;Q松己厶、禁 忌:(1 1) 双手托肋或用胳膊支住柜台而(2 2) 掏耳、挖鼻、抠脸、抠手;(3 3) 打呵欠、伸懒腰、打响指(4 4) 长时间接打私人电话;(5 5) 手里有意无意地摆弄、转悠笔、钥匙及其它物件;(四)表情姿势1 1 微笑服务(1 1 )微笑自然、诚实;(2 2) 说话语气和蔼、声音轻重适度;(3 3) 情绪饱满热情、精力集中持久;(4 4 )兴奋适度、谨慎;(5 5 )姿态优美、文明、富于规范化;(6(6 )态度亲切、热情、

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