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文档简介
1、给朋友的秋燥的饮食调理方法的短信秋季是肺金当令之时,肺金太旺则克肝木,因此秋季易耗伤津 液,引发口干舌燥、咽喉疼痛、肺热咳嗽等证。而应对秋燥,可以多食芝麻、核桃、百合、藕、糯米、蜂蜜、海 蜇等以滋阴润肠,多吃广柑、山楂、苹果、梨、荸荠等水果以清热生 津、养阴润肺。此外,秋季的膳食还应少辛增酸,即少吃一些辛辣的食物, 多吃一些酸性食品以及新鲜蔬菜等。尤其注意不要进食辛辣烧烤上火之品,因为酸味收敛肺气,辛味 发散泻肺,秋天宜收不宜散。而烧烤一般以鸡肉、牛肉、羊肉等为原料,置于明火或微波炉内 烧烤,由于这些食物本身性温,加上烹饪过程中食物水分散失较多, 进食过程中需要较多的唾液来参与消化。食入后容易
2、上火,加重秋燥的症状。因此,秋季最好忌食这些食物。此外,秋季大量上市的许多新鲜水果,富含人体所需的多种营养 物质,具有滋阴养肺、润燥生津之功效,是秋季养生保健的最佳辅助 食品。但同是养肺水果功能也会有差异,应该根据自身情况有所偏重。 梨解燥热梨味甘性凉、微酸,具有清热生津、润肺化痰的功效, 是防治秋燥的佳果。梨能维持细胞组织的健康状态,还能软化血管。生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。柑橘解肺热柑橘性凉味甘酸,有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿 等功效,适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨
3、汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。石榴多生津石榴性温,味甘、酸、涩,具有生津止渴、收敛固 涩、止泻止血的功效,适用于津亏口燥咽干、烦渴、久泻、久痢、便 血、白带清稀频多等症状。石榴汁中多酚的含量较高,具有很好的抗衰、防癌作用。石榴不可多食,否则损齿、伤肺;石榴不宜与海鲜、鱼类同食; 石榴有收敛作用,患有感冒、急性炎症、便秘者慎食。葡萄益气血葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效,适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。 葡萄含铁量较高,也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。 脾胃虚弱者不宜多食葡萄;吃葡萄后也不能立刻喝水,否则容易 腹泻;糖尿病患者不可多吃,每天最好不超过 20 粒。
4、苹果抗疲劳苹果味甘、性凉,具有生津止渴、清热除烦、健胃消 食、涩肠止泻之功效。苹果可降低胆固醇、防动脉硬化、抗癌、抗疲劳,还有助于将钠排出体外。由于苹果富含鞣酸,可能引起便秘,心肌梗死及糖尿病人不宜多 吃;平时有胃寒症状者、溃疡性结肠炎的病人忌生食苹果。荸荠可清热荸荠煮熟可作水果食用,具有清热生津、化湿祛痰、 凉血解毒等功效,可治疗热病伤津、口燥咽干、肺热咳嗽、痰浓黄稠 等症,与莲藕榨汁共饮效果更佳。柿子能润肺柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良 效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。大枣养脾胃大枣能养胃和脾、益气生津,有润心肺、补五脏、疗 肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等 症,是一味用途广泛的滋补良药。
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