读蒋冠雄的《打造高效管理团队》有感（二）

1、读蒋冠雄的打造高效管理团队有感 打造高效的酒店执行型管理团队 课程焦点。团队建设与全员执行力的提升一直是饭店企业关注的焦点，究竟如何做好饭店团队建设，如何做好有效沟通，提升企业执行力，是本课程要解决的问题。 随着市场竞争的日益激烈，现代饭店企业更加强调塑造团队意识，打造团队执行力，快速针对顾客需求，提升工作效率。那么团队究竟是什么。如何激励团队成员。如何做好有效沟通。如何打造有竞争力的团队。又如何提高企业执行力度。上述一系列的问题正困扰着很多企业总经理和人力资源部经理。本课程将能使学习者透彻地理解打造执行型管理团队的方法和技巧，真正高效的打造有竞争力的饭店管理团队。 课程对象：部门主管级以上管

2、理者 课程时间：1天课程纲要： 一、从不同角度看酒店，打造高效率饭店管理团队，从困惑走向成功 二、什么是团队。检验自己的企业是不是团队。 1、团队的第一个条件：自主性 2、团队的第二个条件：思考性 a、员工是否动不动就去请示领导，原因何在。b、员工为何没有思考力。 3、团队的第三个条件：合作性 4、团队的第四个条件：凝聚性 三、经理人在团队中角色认知 1、团队角色认知 2、你有这样的困惑吗。为什么那么敬业，还是完不成任务。 四、打造酒店高效的执行型团队 1、看看你的企业执行力情况如何。 2、谁妨碍了我们企业的执行力。 3、执行是一种态度，看看我们在执行中都有什么样的态度 4、执行中的八大错误

3、5、如何做一个执行型领导 易钟老师介绍 素描： 中国餐饮人俱乐部创办人 清华大学餐饮酒店总裁班客座教授浙江大学餐饮酒店总裁班客座教授 2021中国培训师竞争力排行榜评为中国十大餐饮管理专家2021年荣获中国酒店业十大培训师、中国酒店管理十大风云人物荣誉称号 国际皇金管家机构授予建国60周年“酒店杰出贡献”勋章；多家酒店的高级管理顾问。 一直从事酒店及服务行业的筹备、策划、管理及培训工作，在管理及培训工作中积累了丰富的经验和独特的理念，多次在全国服务业管理论坛与公开课中发表专家演讲与授课。 出版光盘餐饮酒店企业文化建设、提高饭店服务质量管理的方法、赢在个性饭店如何做好个性化服务、酒店管理三部曲、

4、优秀服务员培训教程等十多套餐饮酒店管理及服务光盘。畅销书做最好的餐饮服务员、做最好的酒店经理人赢在个性化服务等。 从基层服务员做起一直到企业的总经理，对酒店服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得。曾培训、辅导过的酒店/餐饮企业包括：徐州开元名都大酒店（五星）、首旅集团北京西苑饭店（五星）、北京新世纪日航饭店（五星）、北京龙熙温泉度假酒店（五星）、三亚湘投银泰度假酒店（五星）、秦皇岛国际酒店（四星）、大连凯伦饭店（四星）、北京亚太花园酒店（四星）、北京京海大厦（四星）、山东济南中豪大酒店（四星）山西运城通宝国际饭店（四星）、郑州黄河饭店（三星）、福建中旅饭店管理公司、北京旅游上市股份公司、北京山东海霸饭店、北京太熟悉餐饮公司、北京青年餐饮公司、北京首都机场饮食服务公司、北京浙南海鲜城、小尾羊火锅、北京大鸭梨餐饮公司、北京010御家厨房商务会馆、北京上岛咖啡、北京花舍咖啡等数百家企业。 风格。富有激情与感染力，通过经典案例、角色扮演、实战辅导为企业揭开管理的困惑。 名言：把握今天，胜过