幼儿园保育工作要求知识讲解

1、精品文档幼儿园保育员常规操作细则要求一、来园1做好上岗前准备工作：做好个人卫生工作，如有身体不适， 及时向保健员说明；来园后进入更衣室换工作服、鞋，上岗 后不得再穿高跟鞋和拖鞋等；不披发，不留长指甲，不戴戒 指和手链。2 .开窗通风，保持空气流通。根据季节提前做好幼儿主要活动场所的防寒保暖.防暑降温工作。3. 室内外清洁，做到整体环境洁净、整齐、无异味。地面、桌椅、门窗、床、玩具柜、口杯及毛巾架整洁；橱柜、桌椅、床、物摆放整齐；地面干燥、空气清新无异味。(1) 消毒及擦拭准备。配置含氯消毒液浓度为 1:200 (传染 病高发期为1:100 )的消毒液，并分别准备好清水毛巾和消 毒毛巾.(2)

2、消毒擦拭要求。对所擦拭物品要求采用“清-消-清”的顺序，擦拭消毒时要停留5-10分钟，再用清水毛巾擦拭一次；消毒水浸过的抹布擦拭灰尘后应清洗干净，再进行下次消毒，注意不得将脏抹布直接放入消毒水中清洗；带有消毒 水的便盆、桶等，倒掉消毒水后必须再用清水冲洗干净，以 免对幼儿皮肤造成伤害。抹布湿度以不滴水为宜，保持整洁无积灰；桌子从左到右擦，先擦桌面，再擦四边四角；椅子从左到右擦，先擦椅面，再擦靠背；玩具橱面从上往下，由里向外的顺序擦洗；洗手池先擦洗手池周围的边缘， 水笼头，再擦洗手池里面；便槽扶手从上到下擦扶手和冲水开关及蹲位周围的瓷砖；男、女便池用专用刷子洗刷周围瓷砖，槽内无尿碱沉积；小马桶按

3、照从清洁区向污物区擦洗、消毒的原则用专用抹 布清洁。先坐缘T盖子T水箱 T周边T用刷子清洁马桶内(用 洁厕净)T用消毒水浸泡；(3 )清扫要求：从里往外扫，将玩具橱、柜、床等分别挪开， 具体打扫到每一个角落，动作轻柔有序，不扬尘；(4)拖地要求：活动室、休息室、盥洗室的拖把要专室专用、 并贴上标识，用时拧干后从里往外按顺序拖， 将移动柜挪开， 拖净每个角落；拖把用完后涮洗干净悬挂通风，保证盥洗室 内随时有一把干燥的拖把。5. 备好当日足量的.安全的饮用水及水具(1) 倒尽隔夜水，用流动水、专用抹布由里到外清洗水桶， 然后倒入适量开水，摇晃水桶，冲洗放水龙头和桶内壁，最 后将水倒尽。备好充足的饮

4、用水，供幼儿随时饮用。(2) 用含氯消毒液擦拭茶杯架(3 )将消毒后的茶杯放入茶杯架内，放置时手不触及杯口，杯口朝上，杯柄朝外，(4)饮用水桶上锁.水温要求冬暖夏凉6. 准备好幼儿用毛巾。 为幼儿消毒好的毛巾，悬挂至毛巾架 上。（当毛巾不够时及时添加。）7. 配合老师做好幼儿来园接待工作。热情接待每个幼儿及家 长，态度和蔼、亲切有礼貌。指导幼儿放好自己的衣物和用品，引导幼儿自查自己是否携带了食物或其他不安全的物 品，如发现，及时礼貌告知并请家长带回，并作好安全宣传 工作二、如厕1. 准备好如厕用品。将卫生纸放置在幼儿易于取到的固定位 置，方便幼儿随时取用。2. 帮助、指导幼儿如厕。保育员站在盥

5、洗间，照顾幼儿入厕， 教给年龄大的幼儿正确使用卫生纸，帮助有困难的幼儿擦屁股（擦屁股从前往后擦）；分层次照顾幼儿，提醒、帮助幼 儿正确穿脱裤子，整理服装。帮助内衣塞进裤子里，不露肚 脐与后背。3. 观察、了解幼儿大小便情况及习惯 。准许幼儿随时入厕， 小班幼儿要及时提醒。关注幼儿如厕次数和具体情况，通过 提示幼儿如厕逐步培养幼儿自主如厕的能力。幼儿大小便时，保育老师在旁帮助或指导，观察幼儿的大小便情况，发 现异常及时与教师、保健老师、家长取得联系，采取积极有 效的措施，并注意配合教师做好全日观察。4. 更换并清洗幼儿入厕时弄脏的衣物。若有幼儿排便在身，不得训斥和指责幼儿。要耐心的为他们更换、清

6、洗衣物，与 班主任沟通及时关注幼儿的身体。清洗时先用专用盆和专用 毛巾为幼儿清洗，然后用含氯消毒液浸泡专用盆、专用毛巾、幼儿衣物30分钟，再洗干净。5. 准备好肥皂，督促幼儿便后流水洗手。6. 及时清理厕所，保持厕所清洁通风，随时清洗.消毒，做到 清洁.无异味。幼儿每次如厕后，保育老师要及时刷洗、消 毒便池。刷洗便池时从上往下刷，箱、盖、池都要刷到位， 去除便池内的尿碱、水锈及脏渍等，便池要时刻保持光亮无 碱渍。幼儿如厕前后，要及时擦干地面上的积水，防止幼儿 滑到；坐便器擦拭的抹布要专用，随时用洗衣粉清洗并用流 动水冲洗干净；坐便器表面要用消毒水擦拭，消毒时间过后 再用清水抹布将坐便器表面擦拭

7、干净。三、盥洗1. 准备盥洗用具。为幼儿准备好肥皂及擦手毛巾，盥洗用具定点放置、毛巾专人专用。2. 配合教师组织、指导幼儿分组盥洗。幼儿饭前便后均要用流动水洗手。洗手时，保育员站在洗手池旁边，示范讲解洗 手步骤。结合幼儿年龄特点随时提醒、指导、帮助幼儿用正 确的方法洗手。正确的方法与顺序是：卷袖子开水龙头-冲洗手一一关水龙头-搓香皂一一搓手心、手背、手指缝、手掌、 手腕-开水龙头清水冲洗 关水龙头-干手心手背及手腕部 的水一一摘毛巾（指导幼儿辨别自己的毛巾）擦干手心、手背 及手腕部的水-挂毛巾（指导幼儿将毛巾放在贴有照片或名 字的毛巾挂钩上。）3. 清洁整理盥洗室及盥洗用品 。用百洁布蘸洗洁精

8、擦拭水池， 刷洗水龙头、水管、水池、镜子等，再用清水清洗的潮干抹 布擦拭干净。4. 及时清理盥洗室台面和地面 。保持地面干燥，防止幼儿弄 湿衣服及滑倒。四、饮水、喝奶环节1. 配合教师组织幼儿分组有序接水 。保育员站在饮水机旁边， 随时提醒幼儿两只手拿水杯，杯口向上，右手握水杯把。幼 儿接完水后双手捧杯，至U饮水区去喝水；喝完水将杯子放回 原处。2. 依据幼儿个体差异，了解并熟记每个幼儿的饮水量。尤其要关注生病和不爱饮水的孩子。（可参照各年龄班除汤水以外需用水量约大班：1000毫升至1200毫升.中班：900毫 升至1000毫升.小班：800毫升至900毫升），保证每天有 足够的水，提醒并允许

9、幼儿随时喝水。3. 喝奶前准备。组织幼儿喝奶前要按照餐前常规消毒桌子， 准备好鲜奶。剪奶袋的剪子要清洗干净，用后消毒。牛奶冬 季要注意保温。4.幼儿喝奶时，要提示幼儿双手拿水杯、一 手握杯把、一手握杯身。5. 喝奶后清理。幼儿喝奶后要及时将牛奶剪、水杯洗净消毒。尤其夏季，喝奶后要及时冲洗奶杯、防止残留在水杯上的奶 发酵。五、餐点1. 餐前准备。餐（点）前20分钟消毒擦拭餐桌。 首先要准确 配置消毒液，然后进行消毒擦拭。餐前消毒桌面要做到一遍清水、一遍消毒液、一遍清水进行擦拭，要求消毒时间为5-10分钟。抹布对折成长方形， 擦一张桌子翻一个面， 一块 抹布擦2张桌面，不能一擦到底。根据幼儿人数有

10、序分发餐 具，筷子或小勺放菜盘上。2. 按时取餐（点）。取餐（点）途中要求汤桶加盖、米面类加防尘盖布。各餐食物进入活动室时温度适中，以不超出65 °为宜，避免食物过烫或过冷。食物进入活动室必须放置在固 定的、幼儿不易触碰到的安全位置。3. 配合教师共同做好分餐工作 。观察当日餐点质量情况，严 禁让幼儿进食不卫生食物，必要时剔出鱼刺或骨渣。分餐时 按菜-饭（面食类）-汤的顺序进行。 气温较低时，在幼儿用 餐时间分汤。分发餐（点）时，必须使用食品夹或消毒筷。 幼儿饭菜均应做到分盘，做到随到随分.随吃随分。掌握幼儿进食量，分饭时要先照顾、帮助特殊、体弱.进餐慢的幼 儿，采用少盛多添的原则分

11、饭菜。尽量不要让幼儿剩饭。分 餐环节尽量避免对食品造成污染。4. 餐中巡回观察、密切关注幼儿进餐状况。提示幼儿养成正确的坐姿，并指导幼儿正确使用餐具；与教师共同指导幼儿 正确使用餐，指导幼儿一口饭一口菜的进餐，不用汤泡饭， 注意对食物过敏幼儿的特殊护理。对年龄小的幼儿喂饭时要面对幼儿，待其口腔内食物完全咽下后再喂，以免引起呛咳 甚至窒息；教育幼儿不挑食、不撒饭菜，保持桌面、衣服、 地面干净；不催促幼儿吃饭。保证每个幼儿吃饱、吃好、吃 足营养量。随时掌握幼儿进食情况，鼓励食量小的幼儿，控 制暴食幼儿，做到不给幼儿吃汤泡饭。5. 习惯培养。提醒幼儿进餐时要安静， 养成良好的进餐习惯。 不得在餐前、

12、餐中批评幼儿，注意安抚幼儿情绪。分层次指 导幼儿正确正确使用餐巾：双手拿餐巾，从嘴角两边向中间擦，然后对折，再擦一次，最后把餐巾放在指定的地方。6. 餐后整理。收拾餐桌，用专用抹布擦去桌上残留的饭菜， 倒入剩菜盆中。先用温热洗洁精水擦洗桌子，再用清水擦拭 干净，要求：桌面不留油污、不粘手；用半干拖把从里往外把 地面拖干净。将餐具送至专用餐具洗消间。六、午休1 .做好睡前卧室环境的准备工作。秋冬季午休前半小时关 窗，夏季开窗通风、拉上窗帘，保证空气清新.温度适宜.光 线柔和。；上床前协助教师提醒幼儿小便，提醒幼儿取下头 饰.首饰；保证幼儿一人一床一被。保持被褥清洁.干燥， 被褥.床单冬季每月清洗

13、一次，夏季每两周清洗一次，凉席 每天擦拭一次。2 .指导、帮助幼儿正确的穿脱衣服，巡回观察幼儿睡眠情 况。纠正不良的睡眠姿势，为蹬被的幼儿盖被或减被；对睡 姿不稳定的幼，注意其是否要排便，对起床小便的幼儿要注 意其上下床及如厕的安全，避免着凉，密切注意对个别幼儿 的关注与照顾，幼儿体症如有异常情况立即进行处理。对未 入睡幼儿的行为要特别关注，口内不得含东西，手里不能拿 过小的玩具或物品，避免幼儿将其塞入口腔或吞食，引起窒 息。3. 幼儿起床时，协助教师帮助幼儿穿好自己的衣、裤、鞋、 袜。指导、帮助幼儿折叠被子整理仪表。4. 起床后整理。及时检查床上、褥子下是否有异物，被里、被头是否开线。注意枕

14、头、枕巾通风，切忌把枕头放在被子 下面；应待所有幼儿仪容仪表检查完毕离开卧室后，才能整 理床铺并做好寝室清洁卫生。然后用紫外线消毒30分钟，消毒时注意室内无人，关好门窗，并做好记录。5 .随时保持卧室清洁与整洁。每天一小扫.每周用消毒液抹幼儿床一次。七、水果环节：1、按进餐要求消毒桌面。2、洗消水果，将水果放在水盆中进行清洗，去皮后定量进行切分、必要时挖核处理。严禁让幼儿食用腐烂变质水果。3、配合教师组织幼儿洗净手后食用水果。注意过敏或特殊 体质及身体有异常幼儿的特殊护理。八、早操1. 熟悉早操活动内容，做操时动作到位，站到幼儿前面和 教师一起带操，并且能独立带操。2 .检查场地.器械安全。指

15、导值日生在早操前按要求摆放 器械，在早操后整理收拾活动器械。3 .观察幼儿的活动量，巡回抚摸幼儿的头、颈、背部，提 醒或帮助幼儿增减衣物，特别关注体弱幼儿。4 .配合教师指导幼儿规范的早操动作。5 .随时观察幼儿活动情况，及时处理幼儿的安全或身体不 适等突发事件。九、集中教育活动1.活动前向教师了解需要配合的事项。协助老师做好活动 前准备，摆放活动所需材料，安排场地等。2 .协助教师指导和帮助个别幼儿参与活动。3 .处理活动中的偶发事件时，方法适宜。4 .指导或帮助幼儿做好活动结束后的收拾、整理工作。5 .活动过程中指导幼儿时走动位置恰当，声音适度，不影 响幼儿和教师的交流。十、户外活动1.了

16、解户外活动内容及要求。2 .协助教师准备和检查场地、器械的安全。3 .活动前检查幼儿服饰和鞋带。4 .观察幼儿的活动量，随时提醒或帮助幼儿增减衣物，及 时为出汗幼儿隔背，特别关注体弱幼儿。5 .活动过程中协助教师指导和帮助幼儿。6 .收拾场地，检查器械。7 .做好幼儿活动后的护理工作：督促幼儿洗手，用温度适 宜的干净毛巾给幼儿擦面，增加衣物，饮水等。十一、区角、游戏活动1.游戏活动前与教师进行沟通，了解活动目的和要求，做 好游戏前材料.场地等准备。2 .观察幼儿游戏与场地安全因素，活动中随时给幼儿增减 衣物。3 .配合教师做好游戏活动对幼儿的指导，协助教师处理游 戏过程中出现的问题。4 .带领

17、幼儿收拾.整理游戏活动材料。十二、离园1.清理幼儿衣物用品，做好幼儿离园的准备工作。2 .主动与个别特殊幼儿家长交流当日该幼儿在园的一日生 活，汇报护理情况，争取得到家长的理解.支持与配合。3 .待幼儿完全离开活动室后开始做活动室清洁，及时清除 垃圾.污物。清洁用具（如扫帚.拖布.抹布等）要专用， 拖布.抹布每次用后要及时清洁.消毒，干燥保存。4 .协助教师作好次日各项活动准备。坚持每天用紫外线对 活动室.卧室消毒一次，消毒时要确定室内无幼儿，关好门 窗。并做好记录。5 .关好门、窗、水、电。常规操作工作要求一、地面清洁1. 避开幼儿扫。2. 注意风向，顺着一个方向扫。3 .四边四角都扫到，避

18、免扬尘。二、拖地1.使用专用拖把进行清洁（教室与卫生间分开使用）。2 .雨天干拖，晴天湿拖，人多过后拖。3 .油腻地板用热水.碱水拖。三、擦抹1.抹布保持清洁、专布专用。2 .有顺序地擦：先上后下、先里后外、先清洁、整理，后 擦拭消毒，具体顺序：休息室 -活动室-盥洗室-卫生间3 .擦窗先擦边框，再擦玻璃。四、消毒.洗涤1.毛巾用清水搓洗后，再用清洁剂洗，消毒后使用。2 .口杯、水壶、餐具，定时擦洗，流动水逐个冲洗后，消 毒使用。3 .玩具每周用清洁剂清洗或 84消毒后晾晒。4 .餐桌用84消毒液擦抹。5 .清洁通风，水池下水道处无头发，污物，地面无积水， 无垃圾堆物，便池.马桶及时冲洗.无尿硷.无味。6 .遵守幼儿园的消毒制度，及时准确做好幼儿园的消毒工 作。7 .能正确掌握幼儿园各类物品的消毒方法。8 .消毒箱内保持干净，消毒口杯时擦干净水，杯口向下依 次摆放整齐，不能放私人物品。五、器皿分放与使用1 .轻拿轻放。2 .按卫生要求拿放餐具（手不污染碗口.杯口） 。3. 幼儿餐桶不得直接置于地面4. 班级器皿做好定点放置、用完后物归原处。六. 班级物品使用、摆放要求1.各类抹布具体划分为：餐桌消毒专用抹布；幼儿用抹布； 盥洗室抹布；活动室.卧室专用抹布；床铺湿扫抹布等。2 .所有的抹布需使用“ 84 ”消毒液.日光暴晒