有机水稻栽培技术规程

1、有机水稻栽培技术规程1有机稻产地环境技术条件1.1产地环境要求，冇机稻生产基地应远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活 垃圾场等。基地的环境质量应符合以下要求：土壤环境质量符合gb15648-1995 !'的二级 标准。农用灌溉水符合gb5084的规定。环境空气质量符合gb3095-1996中的二级标 准和gb9137的规定。1.2产地要求，产地周边5km以内无污染源，上年度和前茬作物均耒施用化学合成物质； 稻农技术好，自觉性高；土壤具有较好的保水保肥能力；土壤有机质含2.5%以上，ph值 6.57.5；光照充足，旱涝保收。1.3灌溉水要求，稻ed灌溉水水质符合gb5084的规

2、定，水源为洸儿河水系，察尔森水库节 制供水，水源充足、水质纯净、渠系配套，并且是分水后第一灌溉区，在灌区上游没有工业 区和其他污染源。2育苗2.1品种选择2.1.1必须选择经过认证的达标的，同时经过转换的种了。通过穗选，连续两年的冇机栽培 获得冇机稻种。2.1.2选择抗逆性强、抗病虫性强、熟期适中的、适口性好的优质品种。2.1.3禁止使用转基因种子。2.2种子处理2.2.1盘育秧每亩用芽籽4.0公斤。（冇机稻禁用化肥，分簾不多的情况下，用苗数增加有 效穗，以保证产量）2.2.2晴天中午晒种2-3天，可杀菌并提高种子活力。2.2.3用黄泥选种，即50公斤水加10公斤过筛黄泥搅拌成浆（放新鲜鸡蛋漂

3、出即可），放 入稻种，去除粧粒，捞出好籽清洗一遍。2.2.4常规浸种催芽，常温水浸种56天，捞出放在30°c条件下破胸，80%种子霜白时，降 至25°c催芽，芽出齐后散温凉芽4-6小时即可播种。（浸种可用枯草芽抱杆菌杀菌消痔）2.2.5温汤浸种催芽，将种了放入悝定的53°c水屮提温半个小时（可提高种了活力和杀菌）， 然后进行常规催芽。2.3置床处理及播种常规水稻育秧处理方法，但禁用化肥农药（包括壮秧剂）。2.4苗床管理常规水稻秧苗管理方法，病虫害防治参考人皿间管理的生物药防治。3整地施肥除草插秧3.1基肥堆泄，冇机肥应充分腐熟，防止烧苗和冇害病菌带到田里。申请冇机

4、认证的，需进 行重金属，细菌类等有害物质分析检验报告。3.2重施基肥，基肥放iu后保持水分耙山，防治有机肥不匀烧苗）3.3插秧期，终霜期过后，平均气温12°c以上，秧令30天左右，秧苗3.5叶即可插秧。3.4插秧规格，机插行穴距3x10厘米，每穴3-5株，每平方米33穴左右。手插行穴距与机 插相同。3.5插秧方式，机插深度1-2厘米，深浅一致，行直穴匀。用人工补苗，及时扶立倒苗。手 插拉线插秧，插深以灌水不漂秧为准。4本田管理4.1水层管理，采用“两浅"、“两深”、“一间歇”的节水灌溉法。4.1.1插秧至返青结束，浅灌35厘米，插示灌水时间保持花达水半天再灌水。4.1.2冇

5、效分簾期，浅水促簾，浅灌35厘米。4.1.3有效分篥期末，灌10-15厘米深水控簾。4.1.4拔节孕穗至抽穗扬花期，深水5-10 米灌溉。4.1.5灌浆腊熟期，间歇灌水。腊熟末期撤水。4.2追肥，追拔节肥、穗粒肥各一次，总m 500-1000公斤（腐熟有机肥）。4.3病虫害防治4.3.1大型害虫采用杀虫灯诱杀（每50亩装一盏振频诱虫灯白天关，夜晩开，移栽后10天 后开始开灯，到齐穗后关，齐穗后关，防上误杀有益虫，害虫天敌），小型害虫采用黄板诱 杀，赤眼蜂（赤眼蜂在观察卷叶螟开始产卵后开始投放，每亩放3-5个赤眼蜂，赤眼蜂作用 可百度）。4.3.2采用稻鸭共育防治病虫害（移栽后15天开始放鸭子，

6、田间保持5l（）cm水层，每亩放 5个禁止鸭子群聚打堆，太多容易踩死禾苗，鸭子可用除草，吃害虫，减少稻飞虱发生，鸭 子40天后赶出田，大药后3天禁下田）。433采用稻血、稻蠻共育防治害虫（作用同上，效果没鸭子好）。4.3.4农家肥追施过程屮及时补充十壤屮的硅的含量（草木灰及炉渣），可有效预防稻瘟病、 细菌性褐斑病及胡麻斑等病害。4.3.4必要时生物农药防治：苦参碱（稻飞虱），印楝素（卷叶虫），藜芦碱（稻飞虱，卷 叶虫），苏云金杆菌（卷叶虫），枯草芽他杆菌（稻瘟病），苦楝素（纹枯病）。以上农药 均要求参考新版冇机农业可使用药剂日录。4.4杂草防除4.4.1稻壳覆盖，插秧后秧苗挺直时，每亩覆盖30

7、0-500公斤稻壳，并进行淹水处理。4.4.2稻草覆盖，插秧后秧苗挺直时，在行间覆盖稻草压草。4.4.3稻鸭共育除草，插秧返青后，每亩投放0.5公斤的雏鸭3-5只，稻鸭共育40天，水稻 抽穗后收回鸭子。4.4.4鸭的饲养与调教，将孵化10天左右的雏鸭放入稻山，时间在晴天上午9： 00-10： 00o 鸭子初放的一个星期，需精心管理，每天早晚各喂食一次，饲料以玉米拌菜为主，食量掌 握每天每只50克左右，z后逐步减少至停喂。4.4.5结合川间管理进行人工除草，特别要清除稻心稗草。5收获、脱粒、加工、包装及储藏5.1收获询将iii间倒伏、感病虫害的植株淘汰掉，防止霉变虫食稻谷混入。5.2在水稻完熟期

8、，90%稻粒变黄时收割，分品种实行单收单晒单脱单加工。5.3脱粒，脱粒机进行脱粒，脱粒后在清洁的专用场地上白然晒干至含水率14%以下。5.4加工，按照有机稻米加工操作规程进行统一加工，禁止使用添加剂。5.5包装，用符合有机食品标准耍求的包装袋包装。5.6运输，用专用工具运输，运输工具应清洁、干燥、有防雨设施及有机食站专用标识。严 禁与冇毒、冇害、冇腐蚀性、冇异味的物品混运。5.7储藏，在避光、常温、t燥和有防潮设施的仓库妥善保管储藏，仓库应清洁、干燥、通 风,无虫害和鼠害,有明显有机食品标识。严禁与有毒、冇害、有腐蚀性、易发霉、发潮、 有异味的物品混放，严禁使用化学物质防虫、防鼠和防变，杜绝二次污染。5.8冇机稻米上市时