傣族的风俗习惯简介_第1页
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文档简介

1、傣族的风俗习惯简介1、傣族人的习俗忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子;进入傣家竹楼,要把 鞋脱在门外,而且在屋内走路要轻;不能坐在火塘上方或跨过火塘,不能进 入主人内室,不能坐门槛;不能移动火塘上的三脚架,也不能用脚踏火;忌 讳在家里吹口哨、剪指甲;不准用衣服当枕头或坐枕头;晒衣服时,上衣要 晒在高处,裤子和裙子要晒在低处;进佛寺要脱鞋,忌讳摸小和尚的头、佛 像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。2、傣族人的婚礼傣族的婚礼,民间称为“金欠”,含结婚宴请之意。婚期只能定在每年 的“开门节”至“关门节”(傣历十二月十五日以后,至次年九月十五日以 前)这段时间,婚礼以为新郎、新娘祝福、拴线为主要内

2、容。成婚仪式在新娘家举行,届时要杀猪、杀鸡(有的人家还宰牛),备办 丰盛的酒席宴请亲朋好友和本寨父老乡亲。举行婚礼之日,在新娘家堂屋内 设置“茂欢”(直译为魂桌),摆上一至三张蔑桌,用芭蕉叶铺面,上摆煮 熟的雌雄子鸡一对,和用芭蕉叶盛装的糯米饭以及米酒、舂盐棒、食盐、芭 蕉、红布、白布、白线等物。雌雄子鸡需用傣语称为“索累东”的芭蕉叶做 成的叶帽罩盖。作好举行婚礼的准备后,新娘的女友,要陪伴新娘梳洗打扮, 等待新郎登门。新郎亦在家中梳洗更衣,在亲朋好友陪同下,到新娘的竹楼 上举行结婚仪式。仪式开始时,主婚人端坐在“茂欢”后的正中位置,长者围桌而坐,一 对新人按男右女左的位置面对主婚人而跪,亲友

3、围于两旁。坐在“茂欢”跟 前的人伸出右手搭在桌上,静听主婚人念诵祝词。主婚人揭去盖在食物上的 叶帽,先为新郎、新娘祝福:“今天是个美好、吉祥的日子,现在是一天中 最好的时辰,你俩恩恩爱爱结成夫妻,金凤与铜凤结成一对,日子会幸福美 好,愿生子会得子,盼生女会得女,祝福你们幸福美满,永不离分。”。主婚人念完祝词以后,新郎、新娘各在桌上揪下一团糯米饭,蘸点米酒、 食盐、舂盐捧、芭蕉后摆在桌前。主婚人拿起一条长长的白线,从左至右缠 在新娘、新郎的肩背,将白线两端搭在“茂欢”之上,表示将一对新人的心 拴在一起。然后再拿两缕白线,分别缠在新郎、新娘的手腕上,祝愿新婚夫 妇百年好合,无灾无难。在座的长者也各

4、拿两缕白线,分别拴在新郎、新娘 手上,边拴线,边念些祝愿词。拴完线后,婚仪基本结束,婚宴开始,新郎 新娘向宾客敬酒致意。3、傣族饮食文化:傣族以大米为主食,喜爱糯米,最具特色是竹筒饭。制作方法是将新鲜 的糯米装进竹筒后加水后,用一个玉米胡塞上,放在火上烧烤,吃起来清香 可口。傣族还有很多特色烧烤。傣族的凉拌也十分美味,比如干巴丝,包烧 鱼等等,那可是美味至极啊。普洱茶是云南普洱特产,唐代就远销中国各地,清代时远销东南亚及南 亚,现已进入日本和西欧等国家和地区的市场,成为中外驰名的名茶。特产非常丰富,仅水果就有110多种,这里动植物品种繁多,是有名的 “植物王国”和“动物王国”。1991年,正式

5、向外界开放,人们可以亲身游历大自然的宝库,体味浓郁的亚热带风情。傣族风味小吃也很多。如有一种糍粑是用糯米饭舂成团,包苏子糖馅做 成的圆饼,用抹上腊油的芭蕉叶包好,食时可用火烘软或炸后蘸蜂蜜吃。粑 丝是用水把米粉搅成颗粒,蒸熟后舂成团,擀成薄而大的圆饼,冷后叠成叠, 食时烫软入碗,撒各种调料。泼水糍粑是用糯米粉和成团,包红糖蒸熟,再 裹上一层炒香的碗豆面,用芭蕉叶包好可作待客点心。还有把糯米饭泥炸后 做成的麻脆等。,是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香 茅草,然后置于火上烧烤,并抹上适量的猪油,烤时香气四溢,这样烤出来 的鱼香味扑鼻,鱼肉酥脆、味道鲜美独特。4、傣族重大节日:傣族的重大节日是傣历新年泼水节、关门节和开门节。“泼水节”是傣族人民送旧迎新的传统节日,时间在公历四月中旬。节日期间的主要活 动是祭祀拜祖、堆沙、泼水、丢包、赛龙船、放火花及歌舞狂欢等。傣族普 遍信仰,不少节日与佛教活动有关。在每年傣历六月举行的泼水节是最盛大 的节

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