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文档简介

1、-真理惟一可靠的标准就是永远自相符合农委蔬菜质量安全工作方案蔬菜产品质量可追溯制度建设，是加强蔬菜质量安全监管，提高农业生产者 的质量安全管理能力，推动蔬菜标准化生产，提升蔬菜质量安全水平，促进蔬菜 产品市场竞争力提升，特别是保障*20*年世博会期间蔬菜质量安全的重要手段。 根据中央一号文件提出的 加快完善农产品质量安全标准体系，建立农产品质量 可追溯制度”以及农业部关于加强农产品生产流通各环节的追溯管理和监督检 查”的要求，切实做好蔬菜产品质量安全可追溯管理工作，特制定20*年开展迎世博重点蔬菜生产基地质量可追溯系制度建设工作方案。二、工作目标（一）建设单位和面积目标20*年，市郊迎世博蔬菜

2、生产重点基地 158家，生产面积达6.2万亩。（见 附件二）要求这些基地建立和执行质量可追溯制度， 实现上网查询蔬菜生产情况。 其中，30家单位的重点蔬菜生产基地，实现条形码查询蔬菜生产情况。（二）质量安全目标实现质量可追溯制度建设的158家单位上市蔬菜农药残留合格率达 99%以上, 高于全市平均1个百分点以上。三、工作内容（一）加强产地环境管理，推行产地编码-真理惟一可靠的标准就是永远自相符合制订统一、规范、简便、适用的编码规则，全面建立产地和产品编码管理， 推动实施产地和产品编码制度。同时，要以基地为载体，带动农业生产企业、专 业合作社、农户推行产地编码，建立生产基础信息，从源头做到蔬菜身

3、份的可识 别、可追溯。（二）建立田间生产档案标准化管理模式，全面推行档案农业管理制度1、设计全市统一的重点蔬菜生产基地的田间档案记载本。结合无公害农产 品等生产技术要求，涵盖生产者信息、农业投入品进出库记录、生产档案信息、 质量检测信息和产品相关信息等。2、设计田间生产档案标准化模块。把已确定的田间档案记载内容，设计操 作便捷的田间生产档案模块。3、全面建立蔬菜生产田间档案管理制度和及时上网：根据田间生产档案标 准化管理要求，对蔬菜生产全过程（包括种子、农药、肥料等农业投入品的使用、 田间管理、质量检测等关键措施以及产品销售等）进行记录，按照工作要求蔬菜 生产信息及时上网，特别是实现条形码查询蔬菜质量的生产基地必须在蔬菜上市 时做好数据传送，确保蔬菜质量可追溯。4、完善田间档案管理系统：根据田间档案记载要求，进一步完善生产管理田间档案的填报和管理软件，为生产者和管理者提供生产管

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