商务酒桌礼仪

1、商务酒桌礼仪在职场中，难免因客户应酬、公司聚会等需要参加一些 职场宴会，那么商务酒桌礼仪有哪些呢？下面我们一起来看 看吧！1 、餐桌礼仪（ l ）主客优先。主客还未动筷之前，不可以先吃；每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。（2）有人夹菜时，不可以转动桌上的转盘；有人转动 转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。（3）不可一人独占喜好的食物。（ 4）避免使用太多餐具。2 、餐桌话题假如饭桌上只是低头吃饭，气氛一定很僵。和背景、年 龄、性格、嗜好皆不相同的同事或客户，到底要聊些什么？（ l ）天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上碰到 同车的人，必定由天气展开话题。（ 2）嗜好。以国家或人群之

2、分的嗜好是最佳交际话题。（3）新闻事件。尽管新闻每天都有很多人在看，也天 天不同，但是，有些重要新闻事件人们还是喜欢听或者发表 意见的。（ 4）故乡，毕业学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间的距离。此外家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽 车等也可以作为聊天主题。3 、饮酒礼仪（1）敬酒有序 一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为 序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。即使 与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别 人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的 局面。敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。当帮助你的某位客 人在席上时，对他自然要倍加恭 敬

3、，但是要注意，如果在 场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕 敬，而要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。（2）劝酒适度 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场 当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实 在。以酒论英雄， 对酒量大的人还可以， 酒量小的就犯难了， 有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。（3）避酒得当 不要主动出击，实行以守为攻战略。酒席宴上要看清场 合，正确估价自己的实力， 不要太冲动， 尽量保留一些酒力， 既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致使别人产生 “就这点能力”的想

4、法，使大家不敢低估你的饮酒实力。4 、职场酒桌上的礼仪和酒桌上的规矩（1）酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔” 但是喝酒的时候决不能把这句语挂在嘴上。（ 2）韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。（ 3）领导相互敬完才轮到自己敬酒。（4）可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是 领导。（5）自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情 况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得 少，要知道是自己敬人。（6）自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领 导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自 己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲 不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。（ 7）端起酒杯（啤酒杯） ，右手扼杯，左手垫杯底，记 着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不 要放太低，不然怎么叫下面的做人？（8）如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序， 不要厚此薄彼。（ 9）碰杯，敬酒，要有说辞。（10）说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道 理。（11）假如遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让 人自己添，不要去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么 办？（ 12）宴会结束的时候，一定还有一个碰杯酒，所以， 不要让自己的酒杯空着。（ 13）注意酒后不要