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文档简介
1、蜜汁烤肉步骤1.瘦肉洗净沥干水份,用厨房纸巾擦干。2 放入排骨酱、蜂蜜、料酒、盐、葱、姜、蒜。3 混合均匀混合均匀后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏,至少腌制8 小时以上,有条件就腌制2 时。4 腌制好后从冰箱取出,稍微搅拌下。5 将肉放在烤网上,底下放个烤盘(烤盘记得垫锡纸,要不然很不容易清洗)。6 送入已预热好的烤箱中层上下火220 度,烤 40 分钟。7 中途可用刷子把腌肉的蜜汁酱料再次涂在排骨上,这样烤出来的更入味、色泽更亮。8 出炉后切片即可食用。精选文库烤羊肉串步骤羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一。1 新
2、鲜羊肉洗净,切成小块。2 串羊肉的铁钎子洗净备用。3 串成羊肉串。4 全部串好。5 烤箱 200 度预热 5 分钟,烤盘上铺上锡纸,放上串好的肉串,开始烤,中间翻一次面,烤约 10 分钟时候涮一次油。6 准备好烧烤料。7 烤制 8 分熟的时候,大约 15 分钟时候,拿出肉串刷油撒上烧烤料,然后放入烤箱继续烤5 分钟。-2精选文库8 香喷喷的羊肉串出锅了。烤鱿鱼串,鲜香不油腻, 加上海鲜酱和孜然粉来提味,在烘烤时已经香气四溢了,初夏的夜晚,搭配上冰啤,和朋友或亲爱的她(他)一起享受这美好的人生,真是一件愉快人心的事。下面来看看制作方法吧!烤鱿鱼串步骤1 鲜鱿鱼去除内脏,撕去表面的黑膜。2 把鱿鱼切成宽的长条,加入适量料酒和鱼露腌制约10 分钟。3 用竹签把鱿鱼串起。4 碗内放入海鲜酱,油和生抽搅匀调成酱汁。5 把酱汁刷在鱿鱼串的表面,上下反复刷均匀。-3精选文库6 在烤盘上铺上锡纸接油,放在烤箱的下层,预热烤箱。7 鱿鱼串摆放在烤网上,放在烤箱中层。8 烤箱的功能键调至上下火烤,温度调至220 度,时间调至8 分钟。9 时间结束后,把鱿鱼串取出,两面
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