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文档简介

1、九江市兰天大药房食品经营操作流程图+查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相 关证件；查验食品的包装标识，QS及生产日期、保质期、 厂名、厂址；一索票索证，索要供货商的销售票据及证照复印件 留存备查；亠建立进货台帐，索要食品检验合格报告，与供货商签证食品安全承诺书 储 藏建立食品安全管理制度，保持通风，采取 防尘、防蝇、防鼠措施；经营场所与个人生活空间分开，定期检查 库存食品。L 发现过期、变质食品，下架单独存放，自行销毁或退回供货商，并做好退市记录；发现自检或行政部门公布的不合格食品， 立即下架封存，及时向所在地工商部门报按包装标签要求与注意事项销售，不销售过期变 质的食品；销售散装食品在

2、容器上标明食品的名称、 生产日 期、保质期、生产者名称及联系方式等内容； 建立食品安全信息公示栏，及时公布自检或行政 部门公布的不合格食品；向消费者出具售货凭证，对不合格的食品立即采 取下架封存、停止销售，并协助做好不合格食品 的召回工作，遇到食品安全问题，及时向工商行 政管理部门报告，暂停该食品销售。此图由本人（公司）提供:签字:告，并召回问题食品，做好退市记录浏阳市集里快客便利店食品经营操作流程图+查验供货商营业执照、食品流通许可证等其他相 关证件；查验食品的包装标识，QS及生产日期、保质期、 厂名、厂址；一索票索证，索要供货商的销售票据及证照复印件 留存备查；亠建立进货台帐，索要食品检验

3、合格报告，与供货商签证食品安全承诺书 储 藏建立食品安全管理制度，保持通风，采取 防尘、防蝇、防鼠措施；经营场所与个人生活空间分开，定期检查 库存食品。L 发现过期、变质食品，下架单独存放，自行销毁或退回供货商，并做好退市记录；发现自检或行政部门公布的不合格食品， 立即下架封存，及时向所在地工商部门报按包装标签要求与注意事项销售，不销售过期变 质的食品；销售散装食品在容器上标明食品的名称、 生产日 期、保质期、生产者名称及联系方式等内容； 建立食品安全信息公示栏，及时公布自检或行政 部门公布的不合格食品；向消费者出具售货凭证，对不合格的食品立即采 取下架封存、停止销售，并协助做好不合格食品 的召回工作，

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