「被子植物叶的形态结构和功能」

1、第六章被子植物叶的形态结构和功能本章学习的目的和要求：通过本章内容的学习，要求同学们了解被子植物叶的发生、生长和基本结构及其相关概念。掌握叶的形 态、结构、生理功能及其与生态环境间的相互关系及其在生产中的意义。本章学习的难点和重点：叶营养器的解剖结构特征的层次性、差异性及其同一性；本章教学与学习的方法：多媒体教学（自制课件）讲授与板书相结合提问学习本章，在理解教材时建议用两种学习方法 ：1 .联系观点：（1）与植物的有关组织相联系，初生结构与次生结构相联系；（2）形态结构特点与功能相联系。2 .对比方法：（1）单、双子叶植物叶的结构特点对比；（2 ）不同生态条件下叶结构特点分别对比 ，找出某些

2、结构之间的共同点和不同点。 本章板书内容（见讲稿黑体字） 本章讲授内容如下：第一节、叶的形态与功能一、叶的主要生理功能1、进行光合作用、制造有机物2、进行蒸腾作用和呼吸作用3、繁殖与贮藏等 二、叶的基本形态（一）双子叶植物叶的形态叶：由叶片、叶柄和托叶三部分组成。一 完全叶 单叶_L不完全叶复叶叶片由叶尖、叶缘、叶基等部分组成。（二）禾本科植物叶的形态叶鞘、叶片、叶环、叶耳、叶舌第二节、叶的解剖结构一、双子叶植物叶片的结构结构分为表皮、叶肉和叶脉三个基本部分。1、表皮：由表皮细胞、气孔器和表皮毛组成，分为上表皮和下表皮，为良好的保护组织。（1）表皮细胞：横切面为长方形，表面观为不规则的波浪状，

3、排列紧密。细胞外壁角质层发达（上表皮的角质层比下表皮发达），或有蜡被，上有表皮毛。（2）气孔器：由两个肾形的保卫细胞及其之间的气孔组成，一般在下表皮数目较多。"保卫细胞：内含叶绿素、淀粉粒等，细胞壁在近气孔处较厚。气孔器一气孔:张开或关闭，控制蒸腾作用和气体的交换。一 副卫细胞：或无。（3）表皮毛：形态与结构多种多样2、叶肉：叶肉主要由栅栏组织和海绵组织（或同化组织）组成，并常有分泌腔、含晶异形胞、石细胞等结构存在。背腹型叶：叶肉组织分化为栅栏组织和海绵组织二部分的叶。等面型叶：叶肉组织无栅栏组织和海绵组织的分化，或上下两面是栅栏组织的叶。(1 )栅栏组织：由排列为栅栏状的长柱形薄壁

4、细胞组成，靠近上表皮，有一定的细胞间隙，细胞内含有大量叶绿素，故叶片背面为深绿色。(2)海绵组织：位于栅栏组织与下表皮之间，形状不规则，胞间隙很大，利于气体交换。含 叶绿素量与栅栏组织相比较少，故叶片背面为浅绿色。3、叶脉：大型的叶脉(主脉和大侧脉)主要由维管束和机诫组织组成。(1)厚角组织：位于上表皮和下表皮以内，有几层细胞，内含有少量叶绿素。(2)薄壁细胞：在维管束的周围，含少量叶绿素。(3)维管束：在叶脉中央，维管束的类型与茎相同维管束鞘：包在维管束外方，由厚壁细胞或薄壁细胞组成。木质部：在上方靠近上表皮。形成层：活动期很短。韧皮部：在下方靠近下表皮。细胞结构简单只由几个管胞、筛管、伴胞

5、组成。 二、禾本科植物叶片的解剖结构特点1、表皮：也分为上表皮和下表皮。r长细胞：细胞壁角化，外壁高度硅化，形成一些硅质和栓质乳突，表皮细胞构成表皮的大部分。栓细胞：细胞壁栓化；表I 短细胞L硅细胞：细胞充满硅质，常向外突起形成刺状。C保卫细胞：长哑铃形皮气孔器气孔：开或闭L副卫细胞：在保卫细胞外侧泡状细胞：又称运动细胞。分布于两个叶脉之间的上表皮中，由几个大型薄壁细胞组成。内有大液泡，它与叶片的内卷或展开有关。2、叶肉：没有栅栏组织和海绵组织分化，内含丰富的叶绿体，属等面型叶。水稻、小麦等叶肉细胞壁向内皱褶，利于更多叶绿体排在细胞边缘增加光合面积。 细胞之间有一定胞间 隙。3、叶脉/由单层薄

6、壁细胞组成，内含叶 绿体广维管束鞘由两层细胞组成，外层为干薄壁细胞，内含叶绿体。内层为厚 壁细胞有限外韧维管束初生木质部：近于上表皮。叶初生韧皮部：近于下表皮。脉停厚壁组织：在维管束与上表皮和下表皮的内侧成片分布。第三节、离层与落叶一、落叶植物的叶，生活一定时期之后，从枝条上脱落的现象。落叶是植物对不良环境的一种适应。按落叶情况不同分为落叶树与常绿树。二、落叶原因除不良条件影响之外，主要在于叶柄产生了离层。离层：叶柄基部的几层薄壁细胞的胞间层溶解或初生壁部分全部溶解，甚至细胞发生解体。此时维管束常受重力和机械作用而折断，因而造成落叶。保护层：在离层下方的细胞，细胞壁木栓化，有时在细胞壁和胞间隙内沉积胶质、木质等,这样就形成了保护层。植物的落花、落果、也多与离层形成有关。某些植物的落叶，知识物理应