“零级无油”的魅力--访阿特拉斯·科普柯压缩机技术无油空气部市场副总裁Anil Hingorani

1、“零级无油的魅力-访阿特拉斯·科普柯压缩机技术无油空气部市场副总裁Anil Hingorani 过程控制 过程控制 PROCESS CONTROl PROCESS CONTROl表1 标准ISO 8573-1 1991与ISO 8573-1 2021的比拟量有没有相应的标准?ISO 8573-1 1991 ISO 8573-1 2021Anil:管道内油污“零级无油的魅力等级 悬浮微粒、液态油的最大浓度 (mg/m3) 等级 悬浮微粒、液态油和汽态油的浓度 mg/m3)的形态主要以悬浮微1 0.01 0 由设备用户或供给商指定,比等级 1更为严格粒、汽态(或油雾)、20.1 1 ?访

2、阿特拉斯?科普柯压缩机技术无油空气部市场副总裁Anil Hingorani3 1 2 壁流3种方式存在,4 5 3 1其中,悬浮微粒是指525 4 5悬浮于气流中的微小35 C以下,汽态油(主要)成分可被忽略 所有油形态都包括,汽态油也必须被测量 王崇民 本刊记者 油滴,以冷凝物的形最高纯度的空气:0级最高纯度的空气:1级 根据ISO 8573的第2和第5局部,需测量悬浮微粒、液态根据 ISO 8573的第2局部,仅测量悬浮微粒形态的式出现,局部可被凝油浓度 和汽态的油浓度聚式过滤器去除;汽态(或油雾)是指汽化为云雾状态的油,采一类是带除油过滤器的油润滑压缩机。 降至0.01mg/m?约0.0

3、1ppm。但是,高送以及冷却、枯燥、喷洒、分拣等环节,用凝聚式过滤器不能将其去除;而壁流无油压缩机转子之间的间隙非常小,运 效过滤器仍然无法去除汽态油。都会用到无油空气。另外,在食品饮料是指沿管壁流动的液态油,它会以冷凝转过程中不使用润滑油,整个压缩腔 还有,无论是前置过滤器还是高效生产过程中,有时候需要对生产线上的物的形式出现,也可能会在管道中流动。内部都不含油,也就没有油污染的可能 过滤器,随着环境温度的升高,压缩空气食品饮料加压,以确保其平衡均匀的流不过,值得注意的是,在不同的气流状态性。无油压缩机可制造出有保证的无油 中残留的油成分含量也会随之升高。如量,在加压或者气动输送环节,也需要

4、下,每一种形态的油污都可能转化为其空气,到达真正的无污染,空气质量符 表2所示,在40°C的条件下,经过前置过无油空气。他形态。合ISO 8573-1(2021)标准零级。但其 滤器的空气中最大残留的悬浮微粒状的针对压缩机空气的质量,目前行业采购本钱相对较高。 油成分含量会增至1.5ppm,而经过高效记者:压缩机空气会对食品造成哪内参考的标准是ISO 8573-1。不过,此标而带除油过滤器的油润滑压缩机, 过滤器的空气中最大残留的悬浮微粒状些方面的污染?准共有两个版本,分别于1991年及2021为了降低空气的含油量,一般是在喷油 的油成分会增至0.23ppm,远远高于标准Anil:压

5、缩机空气的质量对于食品年制定。表1是关于两个标准的比拟。螺杆压缩机的后面安装前置过滤器及 ISO 8573-1(2021)的2级水平。需要指出平安至关重要,喷油压缩机空气中含有2021版和1991版标准的最大差异高效过滤器。前置过滤器是一般用途的 的是,即使在欧美国家和地区,压缩空气的压缩机润滑油、灰尘、水分以及微生在于,新版本将3种油污形式中最难去冷凝式过滤器,去除颗粒可小至1微米, 温度到达3040°C属于正常的范围。物都会对食品饮料的质量与平安构成左为本刊执行主编王崇民,右为阿特拉斯?科普柯压缩机技术无油空气部市场除的汽态油污(或油雾)的含量也包括在21° C时去除液

6、态油,可将最大残留的 那么,当压缩机出口温度高于21°C副总裁Anil Hingoran威胁。不过,灰尘、水分及空气中含有的在内。这样一来,压缩机空气的质量要悬浮微粒状的油成分含量降至0.1mg/ 时,喷油螺杆压缩机空气如要到达近年来,人们对产品质量及食品安 业?在食品和饮料行业,它主要应用于 微生物都相对容易消除,但是,一旦润求更为严格,而在这个更为严格的标准m?0.1ppm,但对汽态油无法去除。高 ISO 8573-1的1级标准,还需要在高效过全的需求,极大地带动了无油空气压缩 哪些环节? 滑油进入压缩空气系统,彻底地去除它下,新增加的零级标准无疑代表着最优效过滤器是一种高效凝聚

7、式过滤器,它 滤器的后端加装活性炭过滤器。不过,机市场的开展,市场上有多个品牌的产 Anil:无油空气对保障产品的质量 是非常困难的。压缩机润滑油接触到食质、最平安的压缩空气,是需要严格遵在21°C时,去除颗粒小至0.01微米,可将 对于活性炭过滤器而言,其使用寿命会品可供用户选择。那么,无油空气压缩 与平安起到非常关键的作用,其应用领 品,会直接影响人及动物的健康,即使循平安标准的食品饮料生产商的最正确最大残留的悬浮微粒状的油成分含量 随着温度的升高而急剧下降。因此,有些机有哪些种类?客户在选购时如何避 域非常广泛,主要集中在电子、制药、汽 是食品级润滑油,如果超过其推荐用量选择。

8、免认识上的误区?怎样才算是真正的 车、造纸、纺织、化工、油气、食品、饮 (一般为1勺/1000公斤食物),也会对表2 环境温度对油成分的影响 零级无油空气压缩机?日前,记者带着 料、发电厂等相关行业及领域。而在食 人体及动物的健康产生危害。无油空气 压缩空气温度 喷油螺杆压缩机 前置过滤器 高效过滤器这些问题,采访了阿特拉斯?科普柯压 品及饮料行业,食品质量的好坏直接影 与一般空气的最大差异就在于压缩空气o缩机技术无油空气部市场副总裁Anil 响到人们的生命健康与平安,在一些与 中含油量的多少。总计 2.34ppm 总计 0.14ppm 总计 0.05ppm 是什么?Anil:目前市场上的无油

9、空气压缩o空气就更加必要了。一般地,在吹瓶及 记者:管道中油污主要以什么样的记者:无油空气主要应用于哪些行 清洗、灌装及封盖、清洁、发酵、气动输 形态存在?国际上对于压缩机空气的质 食品平安导刊?技术 2021年9月 CHINA FOOD SAFETY?TECH VERSION 62 Sep 2021 63 过程控制 过程控制 PROCESS CONTROl PROCESS CONTROl表1 标准ISO 8573-1 1991与ISO 8573-1 2021的比拟量有没有相应的标准?ISO 8573-1 1991 ISO 8573-1 2021Anil:管道内油污“零级无油的魅力等级 悬浮微

10、粒、液态油的最大浓度 (mg/m3) 等级 悬浮微粒、液态油和汽态油的浓度 mg/m3)的形态主要以悬浮微1 0.01 0 由设备用户或供给商指定,比等级 1更为严格粒、汽态(或油雾)、20.1 1 ?访阿特拉斯?科普柯压缩机技术无油空气部市场副总裁Anil Hingorani3 1 2 壁流3种方式存在,4 5 3 1其中,悬浮微粒是指525 4 5悬浮于气流中的微小35 C以下,汽态油(主要)成分可被忽略 所有油形态都包括,汽态油也必须被测量 王崇民 本刊记者 油滴,以冷凝物的形最高纯度的空气:0级最高纯度的空气:1级 根据ISO 8573的第2和第5局部,需测量悬浮微粒、液态根据 ISO

11、 8573的第2局部,仅测量悬浮微粒形态的式出现,局部可被凝油浓度 和汽态的油浓度聚式过滤器去除;汽态(或油雾)是指汽化为云雾状态的油,采一类是带除油过滤器的油润滑压缩机。 降至0.01mg/m?约0.01ppm。但是,高送以及冷却、枯燥、喷洒、分拣等环节,用凝聚式过滤器不能将其去除;而壁流无油压缩机转子之间的间隙非常小,运 效过滤器仍然无法去除汽态油。都会用到无油空气。另外,在食品饮料是指沿管壁流动的液态油,它会以冷凝转过程中不使用润滑油,整个压缩腔 还有,无论是前置过滤器还是高效生产过程中,有时候需要对生产线上的物的形式出现,也可能会在管道中流动。内部都不含油,也就没有油污染的可能 过滤器

12、,随着环境温度的升高,压缩空气食品饮料加压,以确保其平衡均匀的流不过,值得注意的是,在不同的气流状态性。无油压缩机可制造出有保证的无油 中残留的油成分含量也会随之升高。如量,在加压或者气动输送环节,也需要下,每一种形态的油污都可能转化为其空气,到达真正的无污染,空气质量符 表2所示,在40°C的条件下,经过前置过无油空气。他形态。合ISO 8573-1(2021)标准零级。但其 滤器的空气中最大残留的悬浮微粒状的针对压缩机空气的质量,目前行业采购本钱相对较高。 油成分含量会增至1.5ppm,而经过高效记者:压缩机空气会对食品造成哪内参考的标准是ISO 8573-1。不过,此标而带除油

13、过滤器的油润滑压缩机, 过滤器的空气中最大残留的悬浮微粒状些方面的污染?准共有两个版本,分别于1991年及2021为了降低空气的含油量,一般是在喷油 的油成分会增至0.23ppm,远远高于标准Anil:压缩机空气的质量对于食品年制定。表1是关于两个标准的比拟。螺杆压缩机的后面安装前置过滤器及 ISO 8573-1(2021)的2级水平。需要指出平安至关重要,喷油压缩机空气中含有2021版和1991版标准的最大差异高效过滤器。前置过滤器是一般用途的 的是,即使在欧美国家和地区,压缩空气的压缩机润滑油、灰尘、水分以及微生在于,新版本将3种油污形式中最难去冷凝式过滤器,去除颗粒可小至1微米, 温度到

14、达3040°C属于正常的范围。物都会对食品饮料的质量与平安构成左为本刊执行主编王崇民,右为阿特拉斯?科普柯压缩机技术无油空气部市场除的汽态油污(或油雾)的含量也包括在21° C时去除液态油,可将最大残留的 那么,当压缩机出口温度高于21°C副总裁Anil Hingoran威胁。不过,灰尘、水分及空气中含有的在内。这样一来,压缩机空气的质量要悬浮微粒状的油成分含量降至0.1mg/ 时,喷油螺杆压缩机空气如要到达近年来,人们对产品质量及食品安 业?在食品和饮料行业,它主要应用于 微生物都相对容易消除,但是,一旦润求更为严格,而在这个更为严格的标准m?0.1ppm,但对

15、汽态油无法去除。高 ISO 8573-1的1级标准,还需要在高效过全的需求,极大地带动了无油空气压缩 哪些环节? 滑油进入压缩空气系统,彻底地去除它下,新增加的零级标准无疑代表着最优效过滤器是一种高效凝聚式过滤器,它 滤器的后端加装活性炭过滤器。不过,机市场的开展,市场上有多个品牌的产 Anil:无油空气对保障产品的质量 是非常困难的。压缩机润滑油接触到食质、最平安的压缩空气,是需要严格遵在21°C时,去除颗粒小至0.01微米,可将 对于活性炭过滤器而言,其使用寿命会品可供用户选择。那么,无油空气压缩 与平安起到非常关键的作用,其应用领 品,会直接影响人及动物的健康,即使循平安标准的

16、食品饮料生产商的最正确最大残留的悬浮微粒状的油成分含量 随着温度的升高而急剧下降。因此,有些机有哪些种类?客户在选购时如何避 域非常广泛,主要集中在电子、制药、汽 是食品级润滑油,如果超过其推荐用量选择。免认识上的误区?怎样才算是真正的 车、造纸、纺织、化工、油气、食品、饮 (一般为1勺/1000公斤食物),也会对表2 环境温度对油成分的影响 零级无油空气压缩机?日前,记者带着 料、发电厂等相关行业及领域。而在食 人体及动物的健康产生危害。无油空气 压缩空气温度 喷油螺杆压缩机 前置过滤器 高效过滤器这些问题,采访了阿特拉斯?科普柯压 品及饮料行业,食品质量的好坏直接影 与一般空气的最大差异就

17、在于压缩空气o缩机技术无油空气部市场副总裁Anil 响到人们的生命健康与平安,在一些与 中含油量的多少。总计 2.34ppm 总计 0.14ppm 总计 0.05ppm 是什么?Anil:目前市场上的无油空气压缩o空气就更加必要了。一般地,在吹瓶及 记者:管道中油污主要以什么样的记者:无油空气主要应用于哪些行 清洗、灌装及封盖、清洁、发酵、气动输 形态存在?国际上对于压缩机空气的质 食品平安导刊 ?技术 2021年9月 CHINA FOOD SAFETY?TECH VERSION 62 Sep 2021 63质量管理 QUAlITY MANAGEMENT从英国食品行业监管使用了喷油螺杆压缩机的

18、企业,虽然安装 在内多家知名食品、饮料品牌的无油压了活性炭过滤器,但出于本钱的考虑,有 缩空气解决方案供给商。这一认证不仅时更换不及时,其空气的质量也无法到达 是阿特拉斯?科普柯对空气纯度的承谈我国食品行业管理ISO 8573-1的1级标准的要求。 诺,更是对客户产品质量平安的保证。从上面的分析可以看出,喷油螺杆压 朱勇 重庆市食品平安促进会缩机生产的无油空气质量最高只能到达 记者:在食品饮料行业,阿特拉ISO8 573-1的1级标准,从本钱上看,虽然 斯?科普柯的主要客户有哪些?能否介为学习和借鉴兴旺国家食品产业发 国自1984年起陆续制定了?食品法?、 ?食 两个特点:一是企业发现“问题产

19、品后喷油螺杆压缩机的采购本钱相对较低,但 绍一家典型客户的应用情况?展和食品质量平安管理经验,提高我国 品平安法?、?食品标准法?、?食品卫生 可以自行将产品“取回。二是企业产品是当把更换过滤器的本钱、能源本钱以及 Anil:阿特拉斯?科普柯在食品饮食品工业企业质量平安管理水平,加速 法?、 ?动物防疫法?等。同时还出台了许 被消费者投诉或在平安检查中发现质量油质冷凝物的处理费用考虑在内的话,同 料行业的客户中,不乏一些国内外知名推进我国食品产业健康开展,国家工业 多部门规定,如?甜品规定?、 ?食品标签 平安问题后,被要求“召回,召回的范无油压缩机相比,其总本钱会更高;而对 的品牌企业,比方

20、娃哈哈、卡夫、雀巢、和信息化部在年初组织了“赴英国食品 规定?、?肉类制品规定?、?饲料卫生规 围由企业决定。实行召回制度,增大了企无油压缩机来说,它能够生产出真正的零 玛氏、喜力等等。而娃哈哈集团是阿特工业质量平安保障能力高级培训班,就 定?和?食品添加剂规定?等等。仅在烈 业的违法本钱。一些企业因为“问题产级无油空气,虽然其采购本钱不菲,但它 拉斯?科普柯在食品饮料行业最重要英国食品工业开展及食品质量平安管理 性酒方面,英国出台的相关法规就多达 品召回的本钱较高而关门破产,客观是一次性的,而且采购时高出的局部投入 的客户之一。杭州娃哈哈集团情况进行了专题培训和考察交流。 48项。这些法律法

21、规从农田到餐桌的各 上起到了提高准入门槛的作用。英国从通常在两年甚至更短时间内就能收回。因 是国内最大的饮料生产集团,产品包此次培训主要涉及了英国食品工业 个环节,涵盖所有食品类别,涉及整个食 2000年开始建立农产品信息可追踪系此,从对空气质量的要求及长远开展的角 括各种饮料、罐头休闲食品、保健品、开展、法律法规制定、食品平安监管体系 品产业链,形成了完整的食品平安管理 统,国家建立了统一的数据库,包括识别度看,同喷油螺杆压缩机相比,无油压缩 奶粉等150多个食品饮料品种。阿特拉建设、食品行业诚信自律和食品企业自 法律体系。 系统、代码系统,详细记载生产链中被机的性价比更高。 斯?科普柯与娃

22、哈哈的合作始于上世身质量平安管理等内容。培训期间,分别 严格的追溯召回制度。英国在食品 监控对象移动的轨迹,该系统可以从生纪九十年代,十多年来为娃哈哈在全国与英国环境食品和农村事务部、食品安 平安监管方面,一个重要特征是严格执 产到销售的每个环节追踪检查产品,具记者:能否简要介绍一下阿特拉 上百个生产基地提供Class 0无油空气全与地方供给商认证总署、诺丁汉郡政 行食品追溯和召回制度。食品追溯是为 有溯源功能。斯?科普柯的零级无油空气压缩机的相 压缩机。目前,娃哈哈集团超过90%的府、欧洲农业食品及环境信息科技联合 了实现对食品从农田到餐桌整个过程的 完备的信用体系。英国食品公司和关情况?

23、空气压缩机均由阿特拉斯?科普柯提会、英国葡萄酒和烈酒贸易协会、苏格兰 有效控制、保证食品质量平安而实施的 法人一旦出现食品平安等不法行为,其信Anil:阿特拉斯?科普柯是一家在 供,每天约有600多台的阿特拉斯?科威士忌协会、苏格兰威士忌研究院等部 全程监控制度。英国环境食品和农村事 息将立即进入信用体系,其由于信用不压缩机、膨胀机与空气处理系统、建筑 普柯Class 0无油空气压缩机在娃哈门进行了工作座谈和交流,在英国西伦敦 务部通过实施创新工程,研发了产品地 良所造成的影响和损失远大于行政处分与采矿设备、动力工具与装配系统领域 哈服役。我认为娃哈哈工程部经理邱大学和雷丁大学进行了专业知识培训,实 理信息系统、原产地食品特征识别技术 和经济处分。英国法律规定,对于信用有占据全球领先地位的工业集团。在过 毅军先生曾在接受采访时说过的一句地考察了帝亚吉欧公司和3家苏格兰威士 以及严格的标签标示制度,建立了统一 问题的个人将不得从事食品制造,同时对去60年中,公司一直引领无油空气技术 话,很能代表阿特拉斯?科普柯在客户忌酒生产企业以及食品零售市场。 的数据库,详细记载被监控对象移动的 其从事其它工作也会有巨大的影响