燕窝的最佳吃法_第1页
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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考燕窝的最佳吃法燕窝的营养价值是很高的，口感也非常的不错，所以有助于促进消化和吸收，另外燕窝在平时的使用方法，主要是以冰糖炖 为原料，因为这样炖出来的燕窝好吃美味，而且口感也非常的不 错，每天的用量不要太多，大家控制在3-5克左右是最好的，因为那样如果太多的话，对身体也并没有好处。冰糖燕窝材料红枣、枸杞、冰糖适量燕窝一盏做法1、用水冲洗一下放在碗里浸泡 （6-8小时）待燕窝基本发开， 如果有杂毛用镊子挑干净2、然后用手顺着纹理撕开放入炖盅3、注入适量的纯净水，以浸过燕窝1厘米左右（水不超过7/10 为宜）4、 一同加入红枣去核、枸杞、冰糖适量放进电炖锅炖30-40 分

2、钟即可还有一种更简单的方法：清炖燕窝，做法同上。燕窝炖好后可以根据个人的口味加入冰糖、红枣、蜂蜜等等调味即可。Tips :干窝每人每次3-5克用量睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收，效果更佳哦燕窝耳莲子羹材料主料：燕窝耳25克，鲜百合120克，鲜莲子30克，枸杞5 克。冰糖100克，红枣三枚，水 3杯。做法1、燕窝耳泡水2小时，拣去蒂及杂质后撕成小朵，加水 4杯 入蒸茏蒸半个小时取出备用；2、新鲜百合分成瓣，洗净去老蒂；3、将所有材料放入炖盅中，入蒸笼蒸半个小时即可。功效：养阴润肺，生津整肠之效。炖燕窝材料血燕盏4盏，冰糖60克，清水1升 做法1、将燕盏放入大容器内，倒入足量清水浸泡10分钟后用钳子或牙签轻轻挑出羽毛或杂质2、将泡燕盏的水倒掉后，将燕盏放在水喉下轻轻冲洗后用过 滤网过滤一次3、将燕盏放入大容器内，倒入较热的温水浸泡3 0分钟后再 过滤，再轻轻用温水浸泡过滤2次4、用温水将清洗干净的燕盏浸泡2-3小时，直到燕窝发透5、将发好的燕窝放入带盖的大碗或盅蛊内，放入冰糖后倒入1升开水取一大锅（可容下装燕窝的大碗），倒入适量清水后，将装燕窝的大碗放入，盖上盖子后以文火炖3小时即可小诀窍1、燕窝在炖制前一定要彻底清洗干净，重要的是要剔除细小 的羽毛2、如果希望炖制出的燕窝口感好，那么值钱泡发的过程

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