茶与健康01之欧阳术创编

1、欧阳术创编2021.02.02欧阳美创编2021.02.02欧阳术创编2021.02.02欧阳美创编2021.02.02茶与健康创作：欧阳术时间：2021.02.02“柴、米、油、盐、酱、0L茶”,是古代中国百姓维持日常生活 的必需品,也是每天为之奔波的“开门七件事' 现如今,柴虽已 被石油气、天然气和煤气等所取代，米、油、盐、酱、醋却仍是 中华次食文化的主要组成部分。为何原本居于七件事末位的茶， 会成为狼肖一面、远播世界的茶文化？让我们泡一壶香茗，细细 地品一品这里面的道道。茶淵涓涓久流长茶，是中华民族的举国之饮。我国是茶的故乡，也是茶文化的发 源地。关于茶的起淵，一直众说纷纭。据史

2、料记载“茶之为饮，发乎神 农氏。”据此推算，茶的发现和利用，在中国已有五干年历史。同时，中华茶文化融合了怫、儒、道诸派思想，是诸多传承至今 的文化中的一朵奇葩。茶韵悠悠传八方茶文化的兴盛时期壬要是在唐中期，当时的社会经济发展迅速， 人们安居乐业，享受生活。另一方面，大唐的文化发展鼎盛，佛、 儒、道三教争鸣，百花齐放。在僧道生活中及茶事上部有所表现, 如以茶供祖、以茶释经、以茶养生、亦茶会、写茶诗等等，并精 心研究制茶枝术，大大推动了茶文化的发展。唐代中期后，葩着 茶业的发展，使茶成为一种全国性的社会经济、文化现象和一门 独立的学间。继唐朝茶文化的兴起之后，茶文化和中国茶叶生产的观模及质 量，在

3、耒朝那达到了一个新的髙峰。耒代的历代君臣对茶都情有 独绅，茶道也成了高尚娱乐。明朝时期，茶文化因袭与加新相融合，茶道的新理念、新规范异 彩分呈。而郑和七次下西洋所到之处，加强了中国和各国之间的往来，发 展了包括茶叶在内的中国货物和各国货物之间的交换。师着茶文 化与其它国家历史、文化、经济的交融，这些国家的茶文化也相 继衍生。如英国人以饮茶为生活的一部分、日本“茶禅一味"的茶 道、韩国每年一度的茶日等，让茶文化不仅盛行在中国，而且走 向全世界。茶文化发展到今天,其社会功能更加突岀，比如“以茶营生S发 展茶叶生产与茶叶贸易，是促进国民经济增长的重要一环。艮比 如“以茶会友S客来敬茶，提倡

4、“和为贵S调节社会人际关系, 促进和平事业发展。而“以茶健身”,发挥茶的保健作用,则关系 到提高人们的健康水平。茶文化根植中华文化，历经数干年，底萌深厚，值得一道。茶有 哪些分类？茶里含有哪些成分以及唱茶有什么好处？红茶、绿茶、黑茶，昕到这些名字，你是否觉得自己对茶也略 知一二？其实荼的世界缤纷多彩，茶的文化博大精深。各具干秋的中国茶由于我国幅员辽阔，自然条件各异，各地产茶历史悠久，茶林品 种繁多，更因采制加工方法不同，"、而形成了丰富多彩的茶品。 如绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶和花茶。绿茶：历史悠久绿茶属于不发醉茶，是我国历史上最早出现的茶，也是我国产量 最多的茶类。其干茶

5、、茶汤均呈绿色，主要品种有西湖龙井，碧 螺春等黄茶:疏而得之我国特产，属于轻发醉茶，基本工艺近做绿茶，茶叶略黄，呈黄 叶、黄汤，壬要品种有蒙顶黄芽，君山银针（洞庭天下水，岳阳 天下楼，君山天下岛，银针天下茶）等。白茶：珍贵银针属薛微发酔茶，是我国茶中珍品，因其成品茶多为芽头，满披白 毫，如银做雪而得名。乌龙茶：天嶋其福亦称青茶，半发确荼，兼有绿茶、红茶的制作工艺，有“绿叶红 ilr的特点。主要产于福建、广东、台湾等地，如安溪跌观音， 武夷大红袍等。红茶：风靡世界属于全发醉茶，其叶片及汤色呈红色，故名“红茶' 是全世界生 产与第售最多的茶类，受世界各国人民的喜爰。有工夫红茶，红 碎茶，小

6、种红茶三个类别,中国著名的红茶有祁1红茶,录南镇 红等。黑茶：狼具陈香属后发醉茶，由绿茶演变而来。茶叶呈黑褐色，茶性温和，有独 特的陈香。相传最早的黑茶是由四川生出产，要将四川的茶叶第 往西北地区，由于过去交通不便,运输因难，为了禎小茶叶体枳, 有人将其蒸压成饼。在操作中，由干堆枳发醉时间长，茶叶中的 乡酚类物质充分进行了自动氧化，毛茶由绿变黑，成为黑茶。以 云南普洱，湖南黑茶著名。花茶：茶溢花香Q名薰花茶，香片茶，是茶叶与香花窖制而成的再加工茶，可因 香花不同分为茉莉花茶、玫瑰花茶等，特点为气味浓香，遊味鲜。神奇的二十四功效“神农尝百草，日遇七十二毒，佔茶解之"，在我国古代，茶常被

7、 作为药物使用，古称“吃茶、唐代本草拾遗中记载：诸药为 各病之药，茶为片病之药。茶不但对多种疾病有治疗作用，而且 有良好的延年宜寿，抗老强身的作用。根据史料记敎和现代科学大量研究表明：茶有“少龍、安神、清 热、解毒、明目、去肥腻、消食、醒酒、溢气力、止渴生津、延 年等二十效。小林叶也有大学间!唱茶也能“健身“大家都知道，藏族和蒙古族的饮食主要是肥美的牛羊肉和香 浓的妍肌泄两种食物的热量都不低，但是你看见他们那里的人 有内陆那么多胖子吗。没有！因为他们部有一个共同的习惯一 爱唱茶，藏族人每天早上必唱酥油茶，蒙古族爱唱奶茶。从远古 以来，中国人祟尚唱茶带来的自然感受和淡雅的滋味，而在现代 生活中,

8、茶能帮助我们提升更好的生活质量、改善我们面临的披 劳、次食等生活问题叫？茶专家提岀唱茶和人体健康的观点，并 向我们分享茶里面有益人体健康的、最具应用价值的三个功效成 分一茶多酚、生物破、茶氨酸。茶多SI：清除有害自由基,也断脂质过度氧化的过程,提 髙人体内酶的活性，"、而起到抗突变、抗癌症的功效。生 物破：咖啡破是茶中”苦”味的决定性因素。它具有提神益 思、强心利尿、消除疲劳等功效，”好茶一杯,精神百倍”。 茶氨胶：它是茶里面氨基酸中最为重要的一种，占总氨基 戲的70%,是茶中嶼爽味”的决定性因子,具有提高机体 免疫力、抵抗病毒入侵、鎮静、抗抑郁和増强记忆力等功 效。喝茶”为了人体的

9、健康,而不是营养”你是不是也存在这种情况，晚上陋不着白天昭欠连天、 会议上无精扌J采无法施展个人魅力，加讯赶报告总觉得压 力山大,上班犯累下班无力这一系列问题每天重复上 演，我们的身体在发出抗议，是该反思一下你的身心是不 是处于疲惫，工作压力导致的疲惫不仅会导致精神恍恢、 工作岀錯率高效率低下，还会对健康照成严重敷咆，是不 是该址自己清醉的一击，给精神一决焕发，给身休一个健 康保证，给自己一个向前拼搏的能量?”髙大上“？还是”高大胖”有丰富的内涌，更有姣好的外型，每个人111成为拥有好 人缘高关注的髙大上，理想是丰满的，而现实却是，肚子越来越 大、身体越来趟牆肿、以前健壮的身林不翼而飞了？逆到

10、底是为 什么呢？专家描出，日复一日的快餐次食，造成营养不平画，脂 肪摄人过多而维生素和膳食纤维不足;生意或应SL有时山珍海 味，大吃大唱，不仅鄭响身体健康，更使工作效率下降。 迪样唱茶你知道叫？是不是常有报道茶包泡茶存在荧光剂致癌物等各种的隐患？ 传统茶叶因为种植和生产过程中的种种隐患，it茶叶存在被农 药、杀虫剂、香精、肮腐剂等的污染风险。想享受传统泡茶，但 却因为工作繁忙而没有时间,唱咖呻Q担心对身体产生负担。难道就没有-种既便捷乂安全的健康提神方式吗?针对现代白领健康养生需求和时尚便携需求，无限极公司为白领 和社会精英度身定做，推岀无限极茶萃系列，利用现代科技将传 统的茶叶精华和陈皮、人

11、参精华融合打造而成，有效成分更好地 被人体吸收，且保留茶的原香。无眼极茶萃开启白领养生之道帼着经济飞速发展，生活节奏陡然加快，部市白领不但：E作 压力ffl21大，职场上的克争也愈演愈烈。不少白领在边人职场 的短短几年内就发现，自己身上的能量、精力在不斷地被消耗。 在职场快车道上冲剌的人们，有养生的需求，但是有时候竟连停 下来,唱一杯茶的时间也没有。为了补充白领快节奏养生市场的空缺，无限极推出了三款定 位于快时尚的速潘茶族品一无眼极茶萃。无限极茶萃是传承了 中国数干年茶文化精髓的时尚速溶茶次品，经过优选、提取、超 滤、膜浓缩、冷冻干煤等国内、业界领先的技术精炼而成。作为一家从事中草药健康产品开

12、发、生产及第售的大型港资 企业，无眼极有着严格科学的质量控制体系，无眼极茶萃与市场 同类速潘茶相比，则更加注重消费者的习惯和需要，集时尚、安 全、便捷为-体,可辻白领师时除地次用。对于工作繁忙、生活节奏快的白领和社会精英来说，一款经 典型人参乌龙茶萃被广为推荐。这款茶萃顾名思义，是对扳取了 天地灵气的人参和天然纯净茶园珍品乌龙进行现代化的精华萃 取和融合。作为茶，它本就对健康有益，此外其中的人参可补气 i«,乌龙有助于提神,这样一来,白领们仅仅通过一杯口感醇 香的茶萃，即可轻轻松松保持好状态。与此同时,考虑到现代人对口味的偏好，人参乌龙茶萃的口 感天然淸雅，带来味觉享受的同时有益人体

13、健康。而无限极推岀的另一款茶萃一陈皮普洱茶萃，则是为因快 节奏生活和酒席应醐等不良族食习惯导致身体负担过重的白领 人士而量身定做的。这款茶萃是精选西双版纳核心茶区优质普洱 与珍品广陈皮精心搭配而成。其中普洱消脂唳胃，陈皮健睥理气, 轻松帮助消除饮食枳腻，减轻身体负担，每天饭后一杯悠然醇香, 尽情享受“轻爽“好生活。有了这款茶萃，人们通过简单的冲调 动作，即可达到为身体績轻负担,省心便捷。茶萃：不一样的速洛茶如何解决“速落茶，啲种种不足昵？现代科技的发展便停速溶茶 的制茶技术进一步提升。作为一家行业领先的企业，无限极拥有 一支专业的研发团臥，并与茶玄行业实力强大的伙伴合作，在经 历了无数次技术论

14、证后，推岀了“茶萃，宠种全新的速洛茶。茶萃，经过全新的技术革命，其与普通的速溶茶有着极大的不同, 与传统速溶茶相比，无限极茶萃具有以下明显优势:浓ffli香气：采用了髙速逆流提取技术，温度相对传统技术较低， 提取时物料受热时间短，香气成分得到良好保留，且通过香气回 收技术，将在过程中损失的香气成分收集并回填到茶萃中，良好 地保留了茶自身的浓郁香气。绝佳口感：加工过程中物料受热时间短，许多易氧化的滋味成分 得到了良好的保存，并遁免了喷雾干爍工艺添加埔料，对茶汤的 味道的影响。严格把控：严格把控原料温头，加上生产过程中的品质把控，且 提取过程中无长时间高温处理,有效控制了有害物质残溶。精华提取：提

15、取工艺中低温、真空等条件使茶多酚、茶色素等有 效成分侍到有效保留，使茶叶自身的优良保健作用成分有效保存 在茶萃中。健康有礼,养生有方无限极茶萃系列产品共有三款单品，分别是无限极陈皮普洱茶萃 （经典型）、无限极人参乌龙茶萃（经典型）和无限极人参乌龙 茶萃（精醇型）。陈皮普洱茶萃（经典型），产品理念淵自广东新会百年历史的柑 普茶，采用来自录南道地的普洱茶和源自广东的道地陈皮。百年 历史配方,口碑历代传承,普洱消脂暧胃，陈皮健睥理气。人参乌龙茶萃（经典型），产品理念源自民间经典搭趾，采用来 自福建道地产地的乌龙茶和来自东北的道地人参，人参补气醉 i,乌龙健康提神。无限极人参乌龙茶萃（精醇型），将珍品

16、乌龙和上品人参融于一 体，尊贵典雎包装，彰显尊祟气度，是一款送礼馈赠佳品。三款单品的道地原料，从溫头即开始把控品质安全，追溯到每一 片收集到的茶叶，记录它们在生产过程中经历的软込确保茶萃 的高品质。（视额无限极茶萃介绍片）无限极茶萃特色健康茶礼，彰显心意1. 道地原料，科学搭趾无限极茶萃系列产品共有三款单品，分别是无限极陈皮普洱 茶萃（经典型）、无限极人参乌龙茶萃（经典型）和无限极人参 乌龙茶萃（精醇型）。三款单品的道地原料，从湄头即开始把控品质安全，追溯到每一 片收集到的茶叶，记录它们在生产过程中经历的珈诬，确保茶萃 的髙品质。2. 先进茶萃工艺，凝练精华 精选优质原料 髙速逆流提取全程密封

17、，高效低温，有效获彳导香气、滋味及有益成分。超滤+膜浓缩 经超滤处理，去除大分子等影响品质的物质，并经逹膜浓缩获得 浓缩物，全程低温操作。 冷冻干煤技术香气成分回填后，经冷冻干爍制成成品，有效保留茶萃香气、口 感及有益成分。 无眼檢茶萃香气好、口感佳、品质髙，凝练茶叶与草本精华。3. 全程监控品质保障严控原料源头严格标准，精准检测，保证产品从淵头开始就具备髙品质。先进制造技术先进的制造工艺（高速逆流提取、超滤+膜浓缩技术等）为产品 品质提供技术优势。严格的产品监控数百顶农药残留及重金属残留扫描并设定严格的内控标准。 动态的安全指标监控根据市面上发生的安全问题进行监控描标的动态调整。无限极陈皮普

18、洱茶萃（经腆型）【”轻”爽”好生活】工作压力、酒席应酬、不良饮食习惯让 你身体负担过重。无限极陈皮普洱茶萃，精选西双版纳核 心茶区优质普洱与殄品广陈皮搭配而成。普洱消脂暧胃, 陈皮健睥理气，能轻松報助消除次食枳腻，减轻身体负担。 每天饭后一杯，享受“轻"爽”好生活。无限极人参乌龙茶萃（经典型）【天天好状态】在即场、事业全速前进的快车道上，渴望 时刻活力昂扬、精神焕发！无限极人参乌龙茶萃，选用扳 取天地灵气的”百草之王”人参精华和珍品乌龙科学搭配。 人参补气li,乌龙健康提神，it您天天保持好狀态。无限极人参乌龙茶萃（精醇型）【健康礼到】送礼送健康。无眼极人参乌龙茶萃（精醇型），将 珍

19、品乌龙和上品人参融于一体，尊贵典雎包装，彰显尊祟气度， 集品族、惯赠于一身的上乘佳品。iifflS相聚时，分享变得更美 妙，让健康的心意,找到最械挚的表达。全程监控,品质保障严控原料源头严格标准，精准检测，保证产品从源头开始就具备高品质。先进制造技术先进的制造工艺（高速逆流提取、超滤+膜浓缩技术等）为产品 品质提供技术优势。严格的产品监控数百顶农药残留及重金属残留扫描并设定严格的内控标准。动态的安全指标监控根据市面上发生的安全问题进行监控指标的动态调整。先进提取技术，凝练精华髙速逆流提取一全程密封，高效低温，有效保留香气。高速连续逆流提取也称为连续动态逆流提1, i在提取过程中， 物料和落剂同

20、时做连续相向逆流运动，物料在运动过程中不断改 变与溶解的接融情况，有效改善提取状态，可以显著提高提取效 率。其主要优点在于：有效成分获得率高，能连续作业，生产效率高。 动态逆流提取作业温度相对较低，应用于原料冻干速落乌龙茶、 冻干速洛人参生产过程中，可有效的获得茶叶中的香气、滋味、 功效成分，损失量低。超滤+膜浓缩经超滤处理，去除大分子等影响品质的物质经过膜浓缩获得 浓缩物，全程低温操作。冷冻干煤技术香气成分回填后，经冷冻干爍制成成品，有效保留成品香气、 口感与有益成分。真空冷冻干煤是一种干爍技术，是利用在零下温度真空状态下， 水分子直接由固态升华为气态的原理进行。该技术的主要优点是 全过程在

21、低温条件下进行,可将产品热氧化损失降低到最低的眼 度。生产过程中首先将料液舗盘进行速冻处理，使结冰后的料液中心 温度低于零下3(rc，然后在真空室内经加热干煤，过程中冰不 经落化而直接升华蒸发；现采用抽热器进行加热，干爍过程可进 行精确控制，有效保证茶萃产品香气、口感与功效成分不会流失。冷冻干燥整个过程在低温低压下进行，水分不经过液态直接升华, 有效成分不被氧化而失去活性；在茶多酚、茶色素等各项描标上 都有明显优势。茶萃即将革新上市，快来享受吧肖茶邂逅现代时尚，无眼极茶萃时尚速洛茶玄品革新上市，采用 充氮保护的条状精致包装，带来便捷的“茶道”新享受。茶萃浓缩了茶叶的精华，融合水的甘甜，改变了水

22、的味道，有了 不一样的现代“茶乙小知识:汰南普洱熟茶“茶萃，嘶选普洱熟茶,来自“高山汰雾出好茶"的云南原生态山地 茶园。普洱熟茶是经采搞、杀青、揉捻、干爍、渥堆发确、分拣 等传统生产工艺制作而成。由干熟普使用混堆发醉技术处理，使 荼性范向温和，沟色明亮，遊味厲厚甘甜，人口绵滑，更适合日 常饮用。小百科：普洱茶是指以地理标志范围内的录南大叶种哂青茶为原 料，并在地理标志保护范围内采用特定J1U工工艺制成，具有狼特 品质特征的茶叶。按其nun艺及品质特征,普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶。广陈皮“茶萃"选用正宗广陈皮。本草纲目记载:“今天下多以广中者 来胜蔦本草品汇精要记裁:“道地广东' 广陈皮因其质优而独 具道地特色，为历代众多名医所推祟。现代研究证明，广陈皮具有行气、调中、化痰、醒酒之劝效，具 有很高的养生价值。广陈皮”传奇陈皮，Q名橘皮、贵老、红皮、新会皮、柑皮等。本草纲目 中记敎：“橘皮苦能泄能煤，辛能散能和,其治百病，总