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文档简介

1、本文整理于网络，仅供阅读参考菜花的多种功效菜花我们也叫做是花菜，菜花是一种常见的蔬菜，菜花里面 含有丰富的水分和多种我们人体需要的矿物质，菜花的热量很低，所以多吃菜花是不容易长胖的，菜花里面含有丰富的营养，常吃 菜花可以起到清化血管和解毒的效用，此外菜花在预防癌症上面 的效果也是很不错的。1. 抗癌防癌长期食用可以减少乳腺癌、 直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的 抗癌效果最好。2. 清化血管类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻 止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的 危险。3. 补充维生素K有些人的皮肤一旦

2、受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫 一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。4. 解毒肝脏多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可 防止感冒和坏血病的发生。5. 提高人体免疫力菜花的维生素 C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重 要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增 加抗病能力，提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺 癌方面效果尤佳，研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下 降，胃液中的维生素 C的浓度也显著低于正常人，而菜花不但能 给人补充一定量的硒和维生素 C,同时也能供给丰富的胡萝卜素, 起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。在上面的文章里面我们介绍了什么是菜花，我们知道菜花不 但好吃而且还含有丰富的营养，常吃菜花可以

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