【肠清――让生命之树常青】 生命之树

1、【肠清【肠清让生命之树常青】让生命之树常青】 生命之树生命之树 有人比喻说，一个人如果肠道有恙，整天一肚子腐臭气，即使穿着如何光鲜时尚，也和冒着黑烟奔跑的高级轿车一样，算不上是潇洒、风流。“吃的舒服，排的顺畅是健康的秘诀”，正像自古流传的谚语一样，吃的香甜，无用的废物迅速排泄掉，让肠道年龄常葆青春这对健康来说是最为重要的。 怎样自我检测肠道年龄 肠道可以说是身体健康的显示器。假如您的肠道健康状况转坏，身体便会发出“求救信号”，提醒您对肠道健康多加留意。假如您有以下项或更多的情况，您就必须加倍注意您的肠道健康了。 （）经常吃肉类食品；（）容易便秘；（）放屁很臭；（）容易感到压力；（）暗疮、粉刺增

2、加；（）容易腹泻；（）头痛；（）肩紧胳膊痛。 如果早晨起床后时常感到身体沉甸甸的，什么都不想做，或者气色不佳、皮肤缺乏光泽和弹性，看上去很憔悴，或出现便秘倾向，常常天才排一次便，有时还排不出来。大便接近黑色而且有恶臭这正是胃肠道发出的“警报”：你的“肠道年龄”已经提前老化了。 至于如何知道自己肠内细菌的状态，或是肠道老化的程度，可以透过大便的颜色、气味、量、形状及硬度来衡量。颜色：越近黄色越佳，越近深褐色肠越老。气味：越刺鼻的酸臭味、焦臭味、腐败味，越代表肠子老化。形状：成条形，直径约厘米的大便形状是最正常的，软便或是兔子粪般颗粒的大便，代表肠子较老化。便量：每次的量以条，克量最适宜，太多太少

3、都不好。硬度：大便约含的水分，排出时无抵抗感或压迫感，如果干涩难排或“一泻千里”，均是肠内菌群失调的现象。 肠道保护神：双歧杆菌、乳酸菌 对人体有益的肠内细菌主要是双歧杆菌和乳酸菌。最优异的好细菌是双歧杆菌。二者中又以乳酸菌为数最多。乳酸菌的得名是因为它能将糖类分解为乳酸，因此称为“乳酸菌”。有益菌能帮助消化，促进分解、消化等功能；病菌则会造成肠胃不适，如腹泻、便秘、胀气等。因此，要保持身体健康，就要确保肠道的有益菌多于病菌。 肠道内的有益菌群能帮助人体合成族维生素、维生素、叶酸等以及食物中没有而人体又必需的维生素，尤其是乳酸杆菌类细菌，含有人体必需的多种维生素，可满足人体的需求。有些细菌含有

4、酶类物质，参与体内蛋白质、脂肪、糖类物质的代谢。有的细菌能产生丁酸、醋酸等抗菌物质，抑制有害细菌的生长繁殖，促进肠内有益菌生长，也可以增加钙、铁的吸收，增强机体的防御能力，使人免于疾病。双歧杆菌和乳酸菌还能阻止致癌物质亚硝胺的合成，同时产生干扰素及促细胞分裂剂，可以活化细胞（即大颗粒淋巴细胞）并促使免疫球蛋白抗体的产生，从而活化巨噬细胞的功能，提高人体免疫力，起到预防消化道癌症的作用。而乳酸杆菌分泌的大量乳酸，可加快肠道蠕动，促使粪便尽快排出体外，减少有害毒素对肠壁的刺激，有利于防止大肠癌的发生。 服用抗生素过多的人需常常补充乳酸菌以维持菌类的平衡。补充乳酸菌的方法就是多喝酸奶。肠内革命的作者

5、光冈教授介绍说，他在年在西德留学期间，每天坚持喝毫升纯酸奶，亲身体验了它调节肠胃的功效。 光冈教授等人曾经做过一个实验，给白鼠喝酸奶，实验结果显示：“喝了酸奶的白鼠体内的乳酸杆菌数量比没有喝的增加了倍，寿命延长了”。“酸奶能抑制某种癌细胞的繁殖并能控制血压的升高”，等等。 让双歧杆菌充满活力的大豆低聚糖 使肠内增加双歧杆菌的有效途径之一就是食用大豆低聚糖。大豆低聚糖能够让双歧杆菌充满活力。 大豆低聚糖是大豆中所含的可溶性糖类的总称，是甜物质的一种。其主要成份是水苏糖、棉籽糖等被称之为少糖类的半乳低聚糖和蔗糖等。其中以水苏糖和棉籽糖为主的半乳低聚糖是人体难以消化的低聚糖，因此可以成为肠内双歧杆菌

6、的食料。同时，其最大特色是具有选择性它不能成为对我们身体有害的大肠菌和产气荚膜杆菌的食料。大豆低聚糖是目前十分热销的保健品，市售产品有“大豆低聚糖片”、口服液等等。 人体试验表明，摄入大豆低聚糖可促使双歧杆菌增殖，从而抑制了有害细菌，如产气荚膜梭状芽孢杆菌的生长。每天摄入克大豆低聚糖持续数周后，肠道内的双歧杆菌活菌数平均增加倍，而产气荚膜梭状芽孢杆菌总数减少了，对发酵某些品种的低聚糖的乳酸菌的数量也增加倍。双歧杆菌发酵大豆低聚糖产生短链脂肪酸（主要是醋酸和乳酸）和一些抗菌素物质，从而可抑制外源致病菌和肠道内固有腐败细菌生长繁殖。双歧杆菌素是双歧杆菌产生的一种抗菌素物质，它能非常有效的抑制志贺氏

7、杆菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和其他一些微生物。 长期服用大豆低聚糖，肠道内有益菌占绝对优势，减少和缓解有毒代谢物质的产生，减轻肝脏解毒的负担，对肝炎和肝硬化等患者均有防治功效。另外，大量的人体试验已证实，摄入大豆低聚糖后可降低血清胆固醇水平。如果每天摄入克大豆低聚糖持续周至个月，总血清胆固醇可降低分升。包括双歧杆菌在内的乳酸菌及其发酵制品，均能降低总血清胆固醇水平。从而大大降低冠心病的发病机率。 长期服用大豆低聚糖，不但能增强免疫力和抗肿瘤的能力，同时还能够抑制肠道内的腐败菌对人体有害的各种毒素的产生，从而使人的机体充满活力，焕发青春，始终保持身体的健康，顺利实现长寿目标。 做个“

8、肠内美人” 要远离衰老，永葆旺盛的青春活力，就不能不重视肠道健康。 如何对付“肠道年龄”老化？专家建议，首先是不滥用抗菌药，特别是不随便使用口服抗菌药，尽量避免误伤肠道双歧杆菌等有益菌群，不给有害菌兴风作浪之机。同时，少吃不利于双歧杆菌生长的高蛋白、饱和脂肪类食品，而应多吃富含维生素与纤维素的蔬菜、水果、薯类、豆类、全麦类等食物，以抑制有害菌群增殖。可常饮牛奶，或适当服用蜂乳、人参等，这些食品中均含有较多的双歧因子，有利于双歧杆菌“壮大阵容”。要特别注意养成健康的生活方式，避免过度“泡网”熬夜，及时消解不良情绪，每天适当进行体育锻炼，如游泳、跑步、做健身操等，诸如此类健康有益的活动都有助于保持

9、“肠道年轻”。 具体说来，应注意如下几方面： 、避开对肠道不利的食物： 白糖有利于细菌在肠道内的迅速繁殖，特别是大肠杆菌。易于形成草酸，是风湿病的诱因。 酒精根据最近挪威的研究结果，酒精与结肠癌、直肠癌有密切的关系。 肉类没有富含纤维素的纤维。如果没有充分咀嚼，就不易消化，而且成为肠内腐败的元凶。我们看到，在那些肉类消费大国，结肠癌的发病率在直线上升。 饱和脂肪（动物脂肪、人造奶油）饱和脂肪不规则地刺激胆汁分泌，以此产生大量的胆汁酸。另外，饱和脂肪的富集改变了肠道内的菌群状况，增加了那些促使胆汁酸盐变为致癌物的细菌含量。那些固体的植物脂肪，与自然的不同，它们增加了对维生素的需要量，从而打乱了正

10、常的免疫过程。 精制面粉容易使大便变硬，特别是在食物中缺乏天然食品，如水果和蔬菜的时候。 奶油和黄油它们使肠道内壁的渗透性增强，这样细菌就很容易通过。 、不可偏食。长期偏食蛋白质与脂肪，代谢的物质易引起肠道老化，并使肌肤粗糙、头痛、恶心、晕眩。 、要有愉悦的情绪。肠道是人的“第二大脑”，情绪的好坏关乎到肠道的安危。诸如过度紧张、焦虑、压抑、恼怒、忧愁等不良情绪，皆可导致胃肠道生理功能发生紊乱，引起肠道内微生态环境失衡。因此，要学会调控和驾驭自己的情绪，保持一颗淡泊宁静的平常心，对维护肠道内环境稳定大有裨益。 、摄取足够的水分：喝足够的水是解决便秘的第一重点。可在起床空腹时喝一杯冷开水，具有刺激

11、肠道蠕动和利便的效果。 、摄取足够的膳食纤维：膳食纤维可促进有益菌生长，同时可在肠内吸收水分，使粪便体积增加，刺激肠道蠕动，利于排便。 、摄取优质乳制品：食用以有益菌制造的活菌优质乳制品，有利于排便，同时可以增加钙质摄取。 、规律的运动：规律运动可增进身体机能，同时可放松心情，有利于肠道的蠕动及肠内有益菌的生长，要知道：精神压力也会杀死肠内有益菌种。 、按摩通便：先用手指揉按脐上厘米处的中脘穴，顺时针方向环绕次；再以手掌按揉腹部（以脐为中心），顺时针方向环绕次；再以两手掌小指侧，由上向下推擦次；然后摆动腰部，顺时针方向次；最后双手插腰，提肛次以加强提肛肌张力。 治疗便秘的灵丹妙药 便秘是绝对不

12、可轻视的疾病。因为便秘是制造人体毒素的毒源。消除便秘首先要多喝开水，使肠腔内保持足够的使大便软化的水分，从而达到治疗大便干燥的目的。其次是多吃含渣滓较多的食物，特别是含纤维素多的新鲜蔬菜，如芹菜、韭菜等。因为这类食物既可供给人体丰富的维生素，又能提供足够的食物残渣，刺激肠壁，促使肠蠕动加快，使粪便易于排出体外。 善治便秘的最佳食物是红薯。红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，是一种药食兼用的健康食品。红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素、以及钾、铁、铜、硒、钙等余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动

13、，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。 红薯属碱性食品，和很多水果、绿色蔬菜一样。而一般食物都是酸性的，比如粮食、鸡鸭鱼肉等。而人体的值为，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。同时吃红薯能降低血胆固醇，防止亚健康和心脑血管病等现代病。 红薯食疗方小米红薯粥：红薯一个，洗净去皮，切成小块。克小米淘净，与红薯一同放入锅中，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥即可。 马齿苋：天然肠道清洗剂 马齿苋是遍布我国大部分地区的常见野菜，肉质草本，味略酸。 马齿苋有清热解毒、化瘀消毒的功效，常用来治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿、恶疮等。马齿苋是一种良好的“肠道清洗剂”。长期便秘、肠道排泄不畅者，

14、食用马齿苋可清利肠道，促进排便，减少毒素的吸收，有利于健康和长寿。中老年人应尽可能多吃一些马齿苋。 其它利肠通便的食物有： 香蕉：清热、润肠、解毒，适宜热性便秘和习惯性肠燥便秘之人服食。生食，每日次，每次支。 苹果：每日早、晚空腹吃苹果个，治大便燥结，常吃有效。 胡桃：适宜大便燥结之人服食。用胡桃仁、黑芝麻各克，炒后共捣烂研碎，早、晚空腹用少许蜂蜜调服，既可补养身体，又治习惯性便秘。也可单用胡桃肉克，同粳米煮粥，早、晚食用。 润肠食物配方： 芝麻，花生仁，核桃仁等富含植物脂肪，可润滑肠道，配入主食可有效预防和治疗便秘。 粳米荞麦芝麻粥：将锅烧热，放入一小匙黑芝麻，用中火炒至有香味时取出。按的比例取粳米、荞麦米淘洗干净，放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后改用文火，煮至熟时，放入芝麻、少量蜂蜜搅匀，继续煮至米烂成粥。 小米花生糕：取几枚花生仁，一小匙黑芝麻炒