福建过年习俗范文

1、福建过年习俗范文福建过年习俗分享进入十二月，人们便忙于酿酒、备年货。十五日后，开始打扫屋宇房舍，谓之扫堂、筅堂。外出的亲人纷纷返回，同家人团聚。廿五日后开始蒸年糕，备鸡、鸭、鱼、肉、酒等，祭祀祖先、天地神，谓之分年。女婿向岳父母送年礼，谓之送年。大年三十的晚上是最激动人心的。游子们无论多忙，这天晚上都要赶回来全家团圆。烧过香就开始吃年夜饭了。一桌子的美味佳肴，一屋子的欢乐气氛。吃着年糕，讲着吉利话，新的一年满是美好的憧憬。福建没有过年吃饺子的传统，都是吃年糕。因为年糕谐音" 年高" ，春节吃年糕，寓意万事如意年年高。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年

2、发财的意思。吃完年糕，大人们 " 攻战四方城" ， 小孩们嬉笑玩耍，好不热闹。大家都等着辞旧迎新的时刻。除夕零点的时候，开启大门，开正又叫开大门。开大门者必须是一家之长，一般是父亲，希望他能在新的一年中给大家带来吉祥与福祉。同时焚香点烛，燃放鞭炮，既表示新的一年开始，也祈求吉利和顺。祀神在 " 开正 "之后，是不可缺少的重要仪式。祀神主要包括祭祀天地、家神及祖先。祭祀之前，在厅堂的长案上事先摆好供品。供品一般是酒、果品（ 多为柑或桔） 、年糕以及插着红纸花的" 岁饭 "、鲜花。祀神时，由家中长者主持，全家穿戴一新，先祭拜天地神明，焚香

3、点烛，烧金纸， 祈求新的一年中合家平安、万事如意，多福多寿，即所谓 "礼神祈年 "。然后依长幼次第祭拜祖先。正月初一的饮食十分讲究，比较普遍的是吃" 隔年饭 "（ 岁饭 ） 、线面、年糕、素食。初一早上一般不煮新饭，吃"隔年饭 "讨个 "年年有余 "的吉利 ; 吃线面寓意长寿; 年糕寓意年年高; 而用素食则与崇拜神、佛有关，以示虔诚，祈求一年平安如意。福建流传这样的俗语：" 一餐吃斋，四季无灾; 一天吃斋，灾祸不来 "。福州地区，早餐必是线面，而且要配上两个"太平蛋 "，象征

4、一年中福寿绵长，太平如意。这一天， 大人小孩都穿着新衣喜气洋洋，或在家休息，或到公共场所游乐，但不走家串户。按照传统，初一是不拜年的。春节农历正月初一至初三日，古称履端、元旦，今谓春节，福州人叫 "做年 "，是一年中最隆重、节日气氛最浓的民间节日。黎明时分，各家敞开大门，焚香鸣炮，喜迎新年。这个节俗传统禁忌甚多，说第一句话，做第一件事，都讲究好彩头，希冀一年之平安。新年伊始，逢人第一句都要说"恭喜"、 "发财"、 "平安 "等吉利话， 对方也报以相应的好话。当日不扫地、不打水、 不挑担、 不劈柴、不洗衣、不洗澡、不

5、理发、不说不吉利的话。全家起床后，便穿新衣服，或穿质地最好的衣着。早餐，有的'吃太平面（线面、鸡肉、鸭蛋，取福州话谐音, 如 "鸡 "音似 "系 , 羁 "," 鸭蛋"似 "压乱"） ， 以祝太平、长寿 ; 有的吃年糕（ 红糖粿 ） ， 以祝年年高升; 有的老人吃素，祈求合家子孙一年平安。初一，小辈要向长辈拜年，长辈则给以压岁钱或糖果、桔子。初一不出远门，初二、初三人们可以访亲拜友，互贺新年。正如清人吴继筠在福州岁时竹枝词中说的："簇新衣服趋人前，礼数谦谦喜连连; 路上相逢共作揖，发财恭喜贺新年。

6、"这便是古时福州台江新年的景观。有出嫁女儿的人家，要办春酒，邀女儿、女婿及外孙回娘家饮宴团聚。水上船家（ 疍民） 的妇女，头戴红花，蓝衫青裤，布底青鞋，结伴登岸，挨家串门，用福州话唱诗贺年："姑嫂双双贺新年，红红伞灯挂厅前；好条（）好棵送奴去，金字牌板企（ 站立之意 ） 门前。 "" 旧年过了又新年，生意兴隆赚大钱;恭喜发财平安过，送奴条（5S）棵过门前。"这叫"讨条（5S）诗"，又是贺年词，贺年讨条（5S）以示吉祥。春节期间，福州台江大街小巷，张灯结彩，火树银花，欢声笑语，到处呈现一派节日气氛。初四清晨，家家户户，焚香" 接神 "，迎接灶君回銮视事。 闽俗诸节最重要做年，节庆时间从正月初一开始，到初三止，有的延续到初九玉皇诞，甚至延续到元宵节。福州台江历史上是着名的商埠， 旧时春节人与人相遇第一句贺年词便是" 恭喜发财 "， 答语则是 " 齐发 " 。