“食域”APP生鲜农产品市场营销模式研究

1、“食域” APP生鲜农产品市场营销模式研 究“食域” APP生鲜农产品市场营销模式研究本文关键词：生鲜， 营销模式，农产品市场，研究，食域“食域” APP生鲜农产品市场营销经济模式玉米研究本文简介： 摘要：随着互联网技术的发展,生鲜农产品农副产品营销呈现电子商务 化发展趋势。随着智能手机的普及,生鲜农产品APP营销模式的出现可 以方便消费者购买蔬果购买农产品。基于此,中药材本文主要介绍生鲜 农产品市场营销模式一一“食域” APP的依托思路及优势,并拟出生鲜 农产品新营销干货模式的构建“食域” APP生鲜鲜果农产品市场营销传统模式研究本文内容：摘要：随着互联网技术的产业发展，生鲜蔬菜营销呈现电子

2、 商务化发展趋势。随着智能手机的普及，生鲜农产品APP营销模式的 出现可以方便消费者购买生鲜农产品。基于此，木文主要约请生鲜农 产品营销模式一一“食域” APP的构建投资思路及优势，并提出生鲜明 确提出农产品新营销模式的构建保障措施。关键词：生鲜农产品；营销模式；美食APP;随着人们生活水平的提高，人们对于绿色生鲜的需求更加旺 盛，为了满足消费者的需要，一款名为“食域”的APP进行线上的生 鲜农产品营销，整合营销的半成品生鲜配送、菜谱搭配等活动，能够 在满足每位顾客需求的同时为世人人们的校园生活带来便利。1蔬果农产品的特征生鲜农产品主要包括蔬菜、水果、花卉、肉、蛋、奶以及水 产品等生鲜初级产品

3、，人们坏习惯将其称为“生鲜三品”（果蔬、肉 类、水产）。易腐易损性是生鲜农产品的主要特征，鲜活程度是决定 这些生鲜农产品价值的重要指标。因此，生鲜农产品的经营须要极强 保鲜技术给予支持，生鲜农产品的运输需要物流冷链技术给予支持， 以鲜活保持小龙虾农产品的鲜活程度，以免降低生鲜农产品的营养价 值。2己有的生鲜农产品营销模式2.1传统交叉销售模式农产品的传统式垂直销售可以分为2个方向，即上游和下游。 农民将线下的农产品作为当地的生产商与所需购买此农产品的零售商 达成协议，将农产品销售给零售商，而这些生产商与零售商零售商又 可以将农产品供货给供应商，也就是生产商和零售商可以与上游的供 应商形成供货关

4、系，此时同样也需要经销商的销售市场销售，这是与 下游的经销商可以形成销货关系。该种模式优势是在不断探索的过程 中将会产生许多深入且独具特色的服务内容与盈利模式。劣势是产业 链环境问题，产业链是产业化经济学中的一个概念，是各个产业部门 之间基于一定的技术经济关联，并婚姻关系依据特定的逻辑关系和时 空布局关系客观形成的链条式关联关系形态。的本质是用于描述一个 具有某种内在联系的群结构。产业链中大量存在着上下游关系和相互 商业价值的交换，沿河产品服务环节向下游环节输送产品或服务，下 游环节向上游环节反馈信息。在行业普遍存在垂直销售模式中所存在 一个比较严重的问题，那就是产业链断裂结构性问题。传统分销

5、模式 一般按照制造商（农民）一零售商一供应商一经销商进行。经过层层 环节后，产品最终流向消费者，在此期间会凸现出人员配置、管理缺 陷等很多问题。农产品水平销售管理模式是将农产品行业中相近的交易过程 集中到一个场所，为企业的采购方和供应方提供交易机会。比如我们 常见的菜市场、批发部，通过发展水平销售连接起来，给采购方和供 应方提供较为接近方便的选择，但是对于玉米来说，这种方式不能保 证果蔬的新鲜度，并且在不同时间和价格不固定的情况下会出现浪费 现象。这种模式产生的交易往往要生产商、零售商、厂商大量的资源 和时间，农副产品无论是销售和分销还是采购都要占用农产品的运输 成木。双方为进行修船交易投入经

6、费的人力、物力和财力都是巨大的, 不能做到实现物流的高效运转不能和集中统一，做不到最大限度地控 制管控库存。2.3自建销售模式自建销售模式是基于农产品自身的信息化建设程度，搭建以 农产品自身产品供应链为核心的行业化平台电子商务2。农产品的供 应商通过自身的电子商务平台，串联起行业整条产业链，化工企业供 应链上下游企业通过该平台实现资讯共享、沟通、交易，将所有的农 产品进行线上线下的同步销售。线上销售可以突破地域限制，并且可 以将代理商与产品需要进行信息化、数据化管理，索引通过数据库可 以大大减少人力、物力、财力的投入，节约成本，并且而使配送更加 简捷、方便。但是对于基层销售来说，启海销售是一个

7、比较不容易实 现经销的活动，此种电子商务平台网络营销也是过于封闭，缺少产业 链的深度整合。3生鲜农产品的新营销模式构建中药材思路一一“食域” APP基于生鲜农产品的特点以及已有的生鲜农产品营销中药材模 式，特开发设计的一款美食APP “食域”。“食域”，即美食APP 的线下美食广场，是以“下厨房” APP为例的网上商城综合美食广场， 做线下的半成品生鲜配送。3. 1前期规划适量生鲜农产品配送以及营养搭配的上门服务，打通从看菜 谱到看一看买菜再到送菜上门的一系列环节，为用户提供便利。以专 业厨师制订菜谱及相应的操作步骤，确保用户在短时间内做出可口爽 口的菜肴。进行区域划分配送，确保生鲜果蔬的新鲜

8、。提供不同的套 餐最合适方案，APP内通过用户喜好进行菜谱推荐。制作美食教学短片, 以二维码的方式与相应的包裹在一起。具体思路见图1。3. 2后期规划后期形成线下综合的美食广场，如图2所示。一是私房美食 店铺:下厨房里面有手艺的人可以在“下厨房” APP线上开店，附近的 人可以通过线上发订单，到美食便利店来提货。二是社区便民大超市， 分为两部分:生鲜果蔬、厨房所需数十种食材及厨房调味制品，厨房用 具、厨房小家电。三是食材收取点。3.3开展社区020与食域APP相结合线上线下资源整合基于生鲜产品的特殊性以及020模式的固有缺陷，将整个市 场新定位与食域APP相结合，以消费者为中心，为用户提供各项

9、便利 和满足用户的各项需求。此模式正是弥补生鲜海外市场020的理想模 式。020与APP相结合以消费需求为基石，进行个性化定制，多方面、 多角度满足不同层次需求，而且渠道供应链透明化，可以增强用户依 恋。该模式为生产基地或主产区的农户生产收获后，由地方阁楼种植 大户或者经纪人收购并运输到各地的区域中心厨房。区域中心厨房净 菜分拣加工按照订单配送各个网点，如图3所示。4生鲜农产品新营销管理模式的优势“食域”美食APP是以“下厨房” APP为例的线下美食综合广 场，其核心是做菜谱及生鲜农产品配送。对于社区020,不管是京东天 猫还是其他垂直电商都有涉及，为生鲜电商打开突破口。社区生鲜配送与APP相

10、结合具有以下显著优势：（1）社区020 配送快捷方便，进行地带划分配送，确保生鲜水产品的新鲜度，减少 浪费，节约成本；（2）提供适量新鲜食材以及相应菜谱而所的上门服 务，连接起来从看菜谱到买菜、送菜、上门等多项环节，通过APP直 接选购节约时间；（3）木匠专业厨师定制菜谱及操作步骤，以及精心 制作美食教学短片，确保用户随时学习，也有利于平台演示实力和形 象展示；（4）提供更多不同套餐选择方案，APP内根据用户喜好或进行 推荐；（5）广泛支持线下到货付款，对消费者更有保障3。5生鲜农产品新营销模式的构建保障措施5. 1国家政策扶持近几年的国家一号文件和五年发展规划聚焦发展农业现代化 于，以深化农

11、村土地制度市场化改革，工业并加快农业标准化和信息 化，促进农产品流通。政府需要特别注重农业冷链物流建设，出台更 多的鼓励发展农产品电子商务，以及在流通、技术发展等方面都出台 相应的规范利好，提倡生鲜商品优质优价的同时，鼓励企业探索研发 多种供应链技术，打破制约生鲜电商发展的技术壁垒，推动生鲜农产 品营销的电子商务化进程。5.2关键技术支持由于生鲜农产品姚学甲的自有特点，保证其营养价值，就要 保证生鲜粮油的鲜活程度，这就需要加强关键技术支持，加强基础设 施市政建设，鼓励生鲜农产品的储存技术、保鲜核心技术和物流技术 创新，以提高水量生鲜农产品的鲜活程度与流通流速，降低坏损率4。 这不但可以降低生鲜农产品的运输成本，还能保留杂货农产品的营养 价值。同时，生鲜农产品APP开发纳米技术可以有专业的技术开发团 队，深入研究手机应用软件的开发，掌握网络营销技术自然规律与技 术等。参考文献/u1但斌，郑开维，刘墨林，等.基于社群经济的“互联网+” 鲜食农产品供应链C2B商业模式研究J.商业经济与管理，2021 （8） : 16-23.2方德花.生鲜农产