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文档简介

1、卖场管理流程图购物中心文件编制：赵 军审 批：时 间：卖场管理流程图表早 班晚 班更衣：走员工通道往公司指定更衣室换穿工作服，并检查工牌及个人仪表、仪容是否符合公司要求三、 进入工作岗位，由主管带领有秩序从员工通道进入指定地点 列队集合，在主管处签到。四、晨会：由主管进行每日晨会，进行公司政策、营业计划、销 售预算、现场管理等内容工作安排。五、 清洁卫生、整理商品、补货:1 .清洁所在岗位的家具、商品、模特道具卫生；2 .整理商品、摆放按公司要求达到美观、整齐、醒目，并检查各 标价签是否对应所属商品价格；3 .根据柜组库存商品明细帐表，若缺货立即申请从库房补货，进 行有关财务调拨手续。六、售卖

2、：在公司准点开始营业后，立即进入工作状态，精神饱满 开始销售工作，并确保现场整洁、商品丰富、价格清晰、（区域）岗位内无安全隐患。在售卖过程中发生缺货，应立即通知领班补货，进行现 场商品的退、换货及库房调拨工作，以保证所售商品的丰富和畅销性。七、午餐：进餐时间，各岗位应轮换进餐，确保各岗位不出现脱岗 而造成损失，合理安排调整时间，保证各位同事进餐及岗位工作的连续 性。八、售卖；进餐完毕后，应立即投入工作岗位开展销售工作，直至 本班次工作结束时间。（参照六）九、结帐：在本班次工作结束前 分钟，由各柜组领班或主管累 计各岗位销售记录与收银台进行对帐， 检查销售收入的准确性及是否符 合公司的财务制度。

3、十、交接班：对帐结束后，待下午班同事在签到簿上签到进入工作 岗位与其进行工作交接。包括：商品数量、工作嘱托、销售记录、领导 要求等，经双方检查无异议在交接记录表上签字。下午班员工正式投入 工作岗位，上午班工作员工在签到簿上签出方可离岗。交接工作时间限 定在30分钟，发现问题立即上报主管领导。十一、打卡：下午班员工在公司规定时间前打卡，程序同上午班员 工（参照一、二、三、五）。上午班员工在交接无异议后在主管签到簿 上签出方可离岗，走员工通道往更衣室更换工服，打出卡下班。十二、售卖：下午班员工根据上午班员工的嘱托和柜组明细帐向领 班提出补货及退、换货申请，并履行相关手续。（参照第六条）十三、晚餐：参照第七条。十四、售卖：参照第六条、第八条。十五、结帐：参照第九条。十六、清点、整理商品：根据当日班次销售情况，记明细帐，做销 售日报表。班会后结束在签到簿上签出十七、撤离工作岗位：确保公司规定的营业时间结束后以及货场无 任何顾客，在与保安人员进行清场工作交接和检查后，由主管带领有秩 序离开现场。十八、更衣：经员工通道往更衣室更衣，检查工服、工卡，

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