超市供应商管理办法

1、天天超市供应商管理如何开发最适合综合超市发展的供应商，并与他们发展互利互惠的商业关 系，是每一个公司的重大战略任务。俗话说：“水能载舟，亦能覆舟”。 超市好比是舟，而众多的供应商则是水。如果选择好的供应商，则他们可 成为超市的战略合作伙伴，双方可以齐步发展，共创未来；反之则超市的 前途就不堪设想。超市的供应商政策如下：供 应商 政 策项 目政策说明供货来源本公司广求货源，供应商包括：提供农产品的农民、生产基地、 制造商、代埋商、总经销、及进出口商。避免向二级批发商、 皮包公司及亲友所开的公司等供应商进货， 除非事先以书面申 请，并获得上级的同意。供货家数同价位没有品牌性的商品，应避免两家以上的

2、供应商米购，否 则客户会有所混淆，除非该品牌有较大的市场规模与季节性的 需求。每一个门店总供货家数应限制家数。“独家供货”的情况应尽量避免，除非有很好的理由。客户有强烈的品牌选择需 求时，此一政策可按市场规模与季节性的需求酌量调整。供应商每月进货或销售金额不足1000者，应予淘汰。选择要求本公司不可能向所有的供应商采购，故供应商的选择应谨慎为 之，基本上符合下歹条件的供应商才可加以考虑：价格：愿意以本地最低供货价格供货给超市。诚信：不可由贿赂及违背诚信的行为。质量：质量良好，能对具商品质量有所保证。包装：其商品品种、包装方式及规格是本公司目标顾客群所需要的。服务：能在订货、配送、售后服务与本公

3、司密切配合。批发：愿意经由本公司的销售渠道批发给零售商，餐饮 业或公司行号及企事业单位，拓展其市场占有率。货源：财务稳健，公司或组织管理完善，货源可靠。远见：不贪图近利与暴利，愿与本公司一齐成长茁壮。促销：愿意在促销活动给予大力支持。赞助：愿意对各种赞助费用给予大力支持。本公司绝大部分的商品是以购销的方式买断经营，降低成本, 对售价有绝对的自主权。本公司虽以买断经营，但仍需与供应商对某些风险较大的品 类，或采购人员较无把握的品类，可考虑以代销的方式经营， 采取实销实结（但供货价格及售价可能会较高）。代销商品的 供应商可派促销员驻场销售，存货的损耗分担双方应事先约 定。对于较高单价，销量小，易失

4、窃、产品生命周期短、市场变化 快、或须要专业解说服务的业种，例如：精品、化妆品、音像 制品等，可以考虑联营，采取实销实结，存货损耗风险由供应 商承担。供应商管理的目的在于（1）培养有实力且愿与超市齐步成长的合作伙伴。（2）淘汰没有潜力或商业道德，且对超市无益的供应商。（3）尽量减少中间环节的不合理加价，以降低进货成本。（4）争取最好的商业交易条件。（5）将营业额与利润额最大化。所以“筛师供应商”成为供应商管理的一个重点，其实只要采购人员立场端正，要挑选好的供应商不难，在“供应商政策”里有明列“选择要求”。另外由 “供应商基本资料表”、 “供应商简介”、 “供应商报价单”、 “新供应商问卷调查表

5、”及“新供应商产品问卷调查表”基本上可以看出一个端倪。有些供应商为了某些理由（例如：商业机密）拒绝填写“供应商基本资料表”，我们应慎重不与他们往来，除非他们的产品在市场上有独占性，或成为卖方市场，且受超市的目标顾客群所喜爱。供应商管理可分为：（一）新供应商进场，（二）旧供应商清场，（三）旧供应商年度合同，（四）旧供应商年度评估，（五）年度供应商表彰大会。现分述如下：新供应商进场: 有些新供应商经营者经常抱怨说：“要见超市的采购不容易”。这句话说 明了超市的部分采购人员较为牛气，喜欢或愿意与老供应商交往，把超市 的进货大门关闭了，这是不对的。要知道超市的成长及永续发展，必须靠 供应商的支持，有些

6、老供应商由于自身的原因（例如：财力、人力、广告、 促销、研发、物流、质量等）无法跟上超市的发展步调，必需要汰换， 因此必须补充新血，而且市场不乏好的热销商品，但因为种种原因不得其 门而入，让超市错失了商机。同时，让有些顾客老是抱怨超市缺少市场上 热销的商品，或品种不齐全等等。因此，采购人员“引进新供应商”是个重要的课题，不可藉故拒人于千里 之外，超市应让新供应商有机会凭其实力与旧供应商公平竞争。引进新供 应商对超市有一些明显的好处：（1）对老供应商有压力，有竞争才有进步。 他们会对超市提供更好的交易条件，以保住其生意；（2）新供应商的引进 可为超市增加较多的营业外收入，如果一家“1万元”，一年

7、引进50家新供应商，就会为超市增加“ 50万元”的其他收入；（3）新供应商通常可弥 补超市现有商品结构的不足，可让超市的品种更齐全；（4）最重要的是，新供应商的供货及交易条件通常会比老供应商更好，也能提供某些市场上“热销”的产品，为超市带来大量的利益。公司采购部应采用以下的方法引进新供应商：健全“新供应商进场程序”及制定“供应商手册”。在各门店公告栏里公示采购部的联系方式，让新供应商进入任何一家门店都能了解采购部的联系方式。同时“公告栏”上应说明可以在总部价购（例如：人民币 10元）“新供应 商进场程序”及“供应商手册”。在总部采购部设置“新供应商登记本”，规定采购部应在一周之内，会正 式告知

8、前来洽谈者超市采购部的决定。“公告栏”的信息举例:采购部谒你们可以在你们按价单”、录或照片”定时间洽谢谢你们月友们:，产品有“价格、质量、包装、品种、或服务”上的优势，超市 戈欢迎你们前来洽谈。P由采购部了解与超市交易的程序。:向总部价购“新供应商进场程序”及“供应商手册”。'新供应商进场程序”提供“供应商基本资料表”、“供应商报新供应商问卷调查表”、“新供应商产品问卷调查表”及“目 交给采购部的一周之内，采购部将正式通知是否需要进一步约的合作，欢迎光临！“新供应商进场程序”见下采购部收到“供应商基本资料表”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”、“新供应商产品问卷调查表”及“目录

9、或照片”后，应设立 一个登记本，登记“日期、供应商名称、及资料名称”，然后交给“采购 经理”。“采购经理”研究后，作批示，并交给相关的“采购主管”。“采 购主管”做详细的调查与研究后，最后呈报“商品部经理”，由“商品部 经理”作最后决定是否进一步洽商，并正式通知供应商有关超市采购部的决定 8、若采购经理决定进一步与新供应商联系后，采购主管应主动联系新供应 商。经过几回合的洽谈，并初步筛选商品后，应填报“新供应商审批申请 书”（如附件）给商品部经理审批。9、商品部经理对于采购主管所推荐的供应商，应约谈其最高业务负责人， 除了核实“供应商资料表”、“供应商报价单”“新供应商问卷调查表”及“新供应商

10、产品问卷调查表”的正确性外，最后把双方合作的利益充分 沟通，并试探对方的虚实，毕竟两家公司的合作应更慎重一点较好。商品 部经理与财务主管确定收费细则，商品部经理有最终审批权，经审批同意 进场后，按正常进场程序，向财务部缴交“进场赞助费”后，由信息主管 正式建档，并由采购主管下订单进货。旧供应商清场：有些供应商言行不一致，表现欠佳，呈现一些问题，例如：产品没有优势、 促销也不积极、产品质量不稳、包装不良、送货不及时、赞助费用很少、 拒绝退换货、供货价格经常调涨、帐期太短、帐额太小、沟通困难、服务 不佳等。这些都是应该“清场”的征兆，但“清场”不能单凭采购主 管说了算，否则成为暗箱操作，这是采购工

11、作的大忌！为了让“清场”有凭有据，“清场”应该与“进场” 一样有一个类似的程 序。“旧供应商清场审批申请表”（如附件）是用来决定“清场”用的。采购主管鉴于某一个供应商的绩效不好，远不如预期，在开发替代供应商 的同时，可填写“旧供应商清场申请表”经由采购经理与商品部经理同意 下，正式办理“清场”手续。清场时，应先通知“财务部”暂缓付款，等与供应商谈判库存清理办法之后，获得妥善的解决办法（例如：供应商补 价差，或做清仓处理）后，才可做最后的货款结算。旧供应商年度合同：每年年底，除半年内的新供应商外，采购主管应与所有旧供应商谈一下年 度的合同。年度合同主要在规范：“价格、价格上涨、条码、交货天数、

12、付款方式、付款帐期、商品管理费用、进货奖励、节庆赞助、促销、广告 意向、损耗补偿、食品及百货质量问题、退换货等”项目。采购主管在谈判年度新合同时，最好能与采购经理或商品部经理或财务主 管一起参加，毕竟谈判时我方人员愈多能集思广义，添漏补遗，更能让采 购主管如猛虎添翼，气势如虹，无往不利。旧供应商年度评估：每年底除了要与供应商谈一下年度的交易合同外，对内采购主管对其管辖 的所有供应商做一个“旧供应商年度评估表”（如附件）。这个表的评估 项目与“进场”及“清场”是一样的，唯增加了实际的年度总销售额及毛 利率。凭这个“评估表”，采购部也可以在年底顺便决定年度 1020%应替换的 供应商。若总数有50

13、0家供应商，则应在此时替换 50100家供应商，汰 劣择优，形成一种“良性循环”。年度供应商表彰大会：每年底，公司可举办一个“年度供应商表彰大会”，其目的是：（1）感谢供应商一年来的配合与支持及其辛劳。（2）藉表彰大会的透明化，激发起供应商的攀比性及积极性。（3）展现超市的采购及销售实力，更能吸引新的、有实力的供应商前来洽商。“表彰大会”可以是有偿的（例如：由供应商自费参加有餐宴的“颁奖大会”）或无偿的。也可以仅有精神奖励（例如：奖状或奖牌等），或同时给于物质奖励（例如：奖金或实物或提前付款等）。表彰的内容可以包括：“营业额增长率、毛利额增长率、毛利增长率、准时交货率、低或无退货、售后服务水平

14、、商品创新、促销支持力度、广告支持力度、综合配合度等”项目。更可以针对供应商的业务人员及超市的采购人员颁奖给“最佳业务能手” 及“最佳采购能手”等，以激励买卖双方关键人员，奖项可以是：“奖状、奖牌、奖金、或旅游”等。在这方面的投入愈多，下一年的回报肯定会大。附:新供 应商进 场程序供应商提出更好的说明，请超市考虑将“供应商基本资料表”、“新供应商问卷调查表” “新供 应商产品问卷调查表”、“目录 成昭片”及“供应商报价单”天天超市采购主管主动与新供应商联系，并进一步洽谈天天超市总经理 约见供应商天天超市供应商基本资料表产；者打填表日期年 月日供 应 商名称销售部 电话销售部 传真销售部 地址邮

15、编销售部EMAIL成立日期年月日资本额万员工人主要股东姓 名1.2.3.4.5.职称主要客户名 称1.2.3.4.5.供应商 综合状况盈利状况是 口否 口不清楚；比同业：口高 口相等 口低 口不清楚资金状况口充足 口刚好 口紧张 口不足口不清楚存货状况口充足 口刚好 口紧张 口不足口时多时少口不清楚销售状况良好 口一般 口较差 口很差口不清楚人员状况口稳定口流动率尚低口流动率较高口流动率很高口不清楚配送状况良好 口刚好 口紧张 口不足口不清楚供应商属性内资企业 口合资企业 外资企业 股份制 口国有企业 集体企业 口私营企业 口上市公司口制造商 口进口商 口经销商 口代埋商 口一级批发商 口一级

16、批发商 口其它：目前主要rizr 口口峥 商口口 口口牌1.2.3.4.5.6.7.其 它总计商品品类销售额占本 市市场份额%年广告促销 费（万）万万万万万万万万主要销售渠 道经销商代理商批发商零售商 直供KAC （主 要/重点 客户）其它：其它：总计销售占%皆户数暴家家家家家家家零售网点数家家家家家家家家提供以下证件（有者请打“，”）：1 .营业执照副本7.口商标注册证（制造商适用）2 .税务登记表（国税、地税）8.卫生许可证（食品制造商适用）3 .生产许可证（制造商适用）9.安全认证（电工类商品适用）4 .口商检合格证10. 代理授权书（代理商适用）5 .口进口商品检验合格证（进口商品适用

17、）11.其他（1） 6 .商品检验报告（2） 填表人姓名销售部 负责人公章职 称职 称联系电话联系电话手 机手机日期：20 年 月 日天天超市供 应 商 报 价 单供应商 销售 排名国际条码品名及规格销售 单位商品陈列尺寸 长X宽X高（公分）每箱 件数产地交货 天数价格结构（人民币、含税）目录样品零售 订价二批商 进价一批商 进价连锁店 进价天天 进价是否是否入天¥¥¥¥¥入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天入天注：在报价之前，供应商应先完整填写“供应商基本资料表”。供应商名称请供应商务必按商品本身的 销售排名 顺序填写。如果栏

18、位不够，请自行复印“空白表格”，并更正“销售排名”顺序。-如以上报价不实，一经查证属实，天天将立即停止一切交易，并全数退货。_“天天进价”系是“到岸价”，即供应商必需将商品按指定位置贴好“天天店内码”或印上“国际条码”，整齐码放在“天天”指定的栈板及位置上，并当面点交给“天天收货部”。-地址电话公章传真报价人职务天天超市新供应商问卷调查表供应商名称地址感谢贵公司考虑与超市合作，共同拓展市场，双赢双利。请就近先考察超市的门店，并阅读“供应 商手册”，然后回答以卜问题，适合贵公司的意见者，请在“方格”内打。门店考察门店：对门店的建 议其他：_考察次数育应提:没有 口一次 口两次三次以上前务口而奸而

19、耳日感曾加品再门店：考察次数没有 口一次 口两次口三次以上对门;议苫的建口应降低价才各口应提升服务口应改善布局口应增加品种其他：供应商手册尚未阅读口略为阅读一次口阅读阅读口详细阅读两次口阅读三次以上供应商 产品定位高档口中高档口中档口中低档口低档家庭用口专业用所有年龄口特定年龄所有性别口特定性别所有义化水平口特定文化水平所有职业特定职业所有商圈特定商圈供应商能力是否能协助超市降低米购成本能口/、能不确定是否能协助超市降低营运成本能口/、能不确定是否能协助超市增加销售份额能口/、能不确定供应商对 超巾的认识全市连锁是 口否 口不清楚，目前门店数：家工 个城市1天天低价是 口否 口不清楚，比市价便

20、宜：%品种齐全度 5,000 个以下口 5,00010,000 个 口 10,000 个以上来客数比本巾同类超巾：口多口相同 少/、清楚客单价比本巾同类超巾：口多口相同 少/、清楚销售额比本巾同类超巾：口多口相同 少/、清楚超巾的熟人姓名职务关系朋友 同学口别人介绍姓名职务关系朋友 同学口别人介绍姓名职务关系朋友 同学口别人介绍可以打听供应商的人公司姓名电话公司姓名电话公司姓名电话对超巾的 综合建议1.2.3. II供应商业务 负责人职务日 期年4 一天天超市新供应商产品问卷调查表（适合者打，请按一个品牌填写一张）供应商名称地址电话1品牌及 品类名称货源自制口进口口代理口购销代销口联营其他：供

21、应商产品定位年龄所有年龄层口05岁口512岁1319岁口2050岁口50岁以上姓另男女都适用口男性适用口女性适用职业农民国企职工事业单位职工私企职工集体职工口外企职工个体家庭人数口所有家庭口13人/户 口46人/户口7人/户以上家庭月收 入0500 元口5001,000 元口 1,0002,000 元20005000元5,000元以上商圈（距超市门店）0500米口5001,000米口13公里35公里口510公里以上 口10公里以上产品生命周期萌芽期成长期成熟期口饱和期口衰退期产品质量高档口中高档口中档口中低档口低档产品责任险没有投保口有投保，保险公司：一保额：¥ /事故质量管理 IS

22、O认证 其他方式（简述）：产品包装说明清楚适合自选式销售口说明不清楚须有促销员解说无任何文字说明有打洞适合吊挂式陈列口塑料或9彩盒包装适合叠放式陈列纸箱包装其它包装： 1国际条码有口无口正申请中，预计 上月落实主要直接 竞争对手第一家跑一其档次为：口高档口中档 口低档第二家叽其档次为：口高档口中档 口低档第三家悭其档次为：口高档口中档 口低档与主要直接竞 争对手的价格对 比第一家我公司价格较低我公司价格相同我公司价格较低第二家第三家我公司价格较低我公司价格相同我公司价格较低我公司价格较低我公司价格相同我公司价格较低与主要竞争 对手的质量对 比第一家我公司质量较高我公司质量相同我公司质量较低第二

23、家我公司质量较高我公司质量相同我公司质量较低第三家我公司质量较高我公司质量相同我公司质量较低与超巾现后商 品的对比品牌价格质量!服务（售前与售后）11.较好口相同口较差较好相同口较差:较好相同口较差2.较好口相同口较差较好口相同口较差较好口相同口较差3.较好口相同口较差较好口相同口较差较好口相同口较差供应商业务部 负责人职务日期年一旦供应商填写不实，超市有权停止合作供应商编号供应商名称天天超市新供应商进场审批申请书生 鲜口蔬果组 口肉品组 口水产组食 品口酒饮组匚休闲食品组百 货口精品组文教组文体组家居组 口鞋帽组口面包熟食组口日配组口粮油组口冲调组 日化组小家电组UDIY组 妇婴组家纺组口服

24、饰组评 估 项 目米购主管评估（打）采购经理评估（打）商品经理评估（打）好（10 分）一般（7分）差（5分）好（10 分）一般（7分）差（5分）好（10 分）一般（7分）差（5分）价格愿以最低价格供货诚信小RJ后贿赂及违背诚信行为质量质量有保障包装商品及包装符合顾客需要服务能配合超市的营采作业及售后服务批发愿意经由超市批发给专业客层货源财务及管理完善，货源可靠远见不贪近利，愿与超市齐步成长促销促销支持力度赞助金支持力度总分分 分 分 预估每月销售额及毛利率¥万¥万¥万%是否有特殊关系口是：否口是：否口是： 口否综合评估（针 对 优 缺 点）同 意 进 场 与 否口同意口同意1L国口同意息不同意口不同口不同签字（采购主管）（采购经理）（商品经理）日期20上20 J JL 上20 J,附件： 1、供应商基本资料表2、供应商报价单。3、目录、照片、或样品4、进场赞助同意书。供应商名称供应商编号天天超 旧供反市商清场审批申请书生 鲜口蔬果组 口肉品组 口水产组食 品酒饮组匚休闲食品组百 货口精品组文教组文体组家居组大家电组口面包熟食组口日配组粮油组口冲调组1日化组小家电组UDI