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文档简介
食品有限公司发布日期:实施日期:食品有限公司产品防护管理制度1目的对产品在生产、搬运、贮存、包装和交付环节进行控制,防止产品(原料、成品)损坏和变质,确保产品符合规定的要求。2范围适用于本公司生产的产品的防护。3 职责3.1 生产部负责生产过程的原料、半成品的防护工作。3.2 储运部负责原料、成品在储存、搬运、交付过程中的防护工作。3.3 销售部负责销售过程中产品的防护工作。4工作程序4.1 生产过程中产品防护4.1.1 生产部对生产过程中原料、半成品、成品分区进行存放4.1.2 原料在使用前应检查确认带有完整、干净无污染的包装(或容 器)4.1.3 生产过程中半成品置于周转箱时应用六面垫纸,表面应用干净塑料袋覆盖。4.1.4 生产过程应做好防鼠、防蝇、防尘、防霉变等措施有效保护产 品。
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