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文档简介

1、教学反思教师：活动内容： 制作茶点 教学活动活动名称：?制作茶点?目标：1尝试利用油泥制作“闽南茶点.2、大胆自主创造,提升动手水平,体验创作的乐趣.活动准备：1、油泥每人三份2、纸盘子每人一份.3、茶点图片假设干活动指导：一、欣赏茶点,并讨论其形状及制作方法二、组织讨论三、制作活动四、展示欣赏活动延伸：1、收集废旧材料投放在区角里,让幼儿在区角活动中利用不同的材料继续制作好吃的茶 点.2、弓|导幼儿利用已制作好的“茶点进行以“好吃的茶点店为主题的角色活动反思：“吃是幼儿的永不褪色的话题.在茶的主题活动中,也许之前对茶的探究总是由老 师激发起的兴趣,由于喝茶之事几乎都是大人们的干系,小朋友们多

2、在于泡茶这个兴趣 点.而提到茶点却给小朋友们带了更多的兴奋点,她们从家里带来各种各样的茶点,虽 然我们要求是带具有闽南特色的茶点,当然也缘由于有些家长也缺乏此方面的知识.但 幸几个土生土长的闽南家长给小朋友带来了几样地道的闽南茶点,我也上网收罗了一些 相关图片,以补小朋友在此方面的缺乏.兴趣是最好的老师,在活动的过程中孩子们带着兴趣,兴致勃勃地参与各个环节, 通过观、摸、嗅、品感知茶点的独道之处.为此在制作的过程中,有些孩子不知如何下 手,我们通过再次观察茶点的外形特征,通过讨论分析,这样做起茶点来难度要削落了 许多.大局部孩子都喜欢做蛋黄酥,正由于其口味孩子喜欢,外形特征简单、颜色鲜艳,最后,几个动手水平强的孩子还挑战起做各种形状的饼干,还用黄豆或芝麻相嵌在上面.大家的茶点都十分有自己的特色,在制作过程中孩子们不仅兴致

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