《马铃薯在液体中的沉浮》教学设计

1、马铃薯在液体中的沉浮教学设计马铃薯在液体中的沉浮教学设计一、教学目标：（一）知识和能力：1、知道马铃薯在不同的液体中沉浮不一样。2、初步了解马铃薯在盐水中的沉浮与盐水浓度有关。3、知道能使马铃薯浮起来的 液体有很多。（二）过程和方法：1、经历“观察一质疑一假设一验证一结论”的探究过程。2、学会用加热蒸发液体 的方法探测液体性质。3、掌握逐步增加盐水浓度的方法研究马铃薯的沉浮的方法。（三）情感和态度：1、在合作中体会集体的力量和智慧。2、通过实验，感知科学探究应该要有严谨的态度。二、教学重点认识到马铃薯在达到一定浓度的盐水中会上浮。三、教学难点理解马铃薯为什么会在盐水中上浮。四、教学准备演示实验

2、：一个马铃薯，一杯清水，一杯浓盐水。投影片：实验要求、实验记录表小组实验：每组一个马铃薯、蜡烛、火柴、胶头滴管2支、不锈钢勺子2个、锦子2 个、100克食盐或、装有100亳升温水的烧杯、小塑料勺、一双筷子、实验记录表五、 教学过程：（一）、创设情境，提出问题1、谈话导入：这节课我们继续探讨物体的沉浮首先老师先给大家演个魔术，看谁能 揭开老师的谜底。（出示一个小马铃薯）孩子们会说是土豆，告诉学生土豆的科学名称是 马铃薯。（先把马铃薯放入清水一一1号杯中一一沉，取出插干吹口气说“变”，再放入 盐水2号杯中一一浮）谁来猜猜看为什么。2、学生自由猜测发言。（可能烧杯中的水是不一样的）怎样证明你的想法？

3、3、交流汇报想法。（可能会有学生说到尝一尝。师先表扬会想办法，但强调：这样 做是不卫生不安全的，对于不明物体是不能轻易尝的。有的学生可能会说到放到太阳下晒。 表扬也是个好办法，但是速度可能会慢，课堂时间有限。有的学生可能会说到用酒精灯加 热。明确肯定）（二）、引导实验验证（观察比较两种液体）师：下面我们就用这位同学提议的液滴加热方法（板书）来证明我们的猜测。老师给 大家提供了不锈钢勺子2个、镜子2个、胶头滴管2支、镒子2只、蜡烛和火柴，有了这 些材料你准备怎样做呢？在这个实验中你觉得我们需要注意些什么？（师出示演示文稿）1 .用滴管从两个烧杯中各取2滴液体滴在不锈钢勺子，两支滴管分开用；2.用

4、镣子 夹住不锈钢勺子放在蜡烛上加热，对比观察液滴加热后留下的痕迹，填写记录表。3.实 验中及结束后不能直接接触不锈钢勺子，防烫伤：4.实验结束后组长负责将实验器材全部放入抽屉中。师：认真读懂要求后组长到前 面来取液滴，材料员从抽屉取蜡烛和火柴。准备实验！分组实验，师巡视指导。每组的实验现象都很明显了。师：比一比，看哪一小组的材料收拾得最快，只留下记录单，准备向大家汇报你的发 现。师：两种液体一样吗？能使马铃薯浮起来的2号杯液体有什么特点？生：我看到了2号杯中的液滴加热后留下了盐粒，1号杯中的液滴没留下任何痕迹。 所以我们认为是盐水使马铃著浮起来的。师：你看到的是盐粒？能确定吗？（不能肯定）师：

5、实验结果说明什么？学生交流认识：是2号杯中的白色颗粒物质使马铃薯浮起来的，但不能确定是什么物 质。三、探究活动：1、师：现在我们还是不能确定水中是盐或者其他物质。你们还会想出什么办法来证 明让马铃薯浮起来的液体可能是什么吗？（学生可能会想到自己调制一杯盐水或糖水等进行研究。）师：好主意！用逆向思维的方式来解决问题的确是个好办法。如果我们调制的糖水使 马铃薯浮起来了，就说明?如果我们调制的盐水使马铃薯浮起来了，就说明?如果都不能 浮起来则说明?？想不想马上动手试一试？2、出示研窕材料：糖、盐（各100克分别包在不同的纸中）一杯100ml的清水、筷 子、小马铃磐、小塑料勺、实验记录表。3、引导实验

6、操作：是不是只要在水中溶解了某种物质，马铃薯就能浮起来呢?怎样验 证我们的猜想呢？（一勺一勺地加，溶解一勺后看看马铃薯是不是能浮起来）（师出示演示文稿）每次只加一勺子食盐或糖，搅拌，完全溶解后再放入马铃薯，观察其沉浮状态，并做 好记录：每次要取出马铃薯后再加食盐或糖。实验完成后，组长负责及时整理器材，放在 抽屉里。老师出示实验记录表指导填写。师：在这个实验中你还想提醒大家注意什么？4、分组实验：教师巡视指导在需要处帮助，及时获取各组实验的信息。当每个小 组的马铃薯都浮出水面后整理材料，材料员收进抽屉。师：留1分钟时间给大家，请各小组整理器材，根据你们的记录讨论一下，从实验发 现中你们有哪些新的

7、认识？5、汇报实验发现，将各组实验记录表用投影展示出来。6、引导思考：从实验现象和结果我们可以得出一个怎样的认识呢？是什么样的液体 可以使马铃薯浮起来呢？ 7、学生交流认识。师：2号烧杯中可能是什么液体？学生汇报可能是浓盐水、可能是浓糖水等。8、师生小结：当糖、盐的水溶液达到一定浓度时马铃薯都会浮起来。四、拓展阅读1、请同学们读书上第18页下阅读内容。2、师：在约旦和巴勒斯坦之间的这个海给你最深的印象是？（淹不死人）为什么？ （盐的浓度太大了）五、课外拓展我们通过本节课的研究已发现浓糖水、浓盐水都可以使马铃薯浮起来。如果将这些液 体混合起来会使马铃薯浮起来吗？其他液体会使马铃薯浮起来吗？课后同学们对此会有更 多的发现吗？好！比一比，看哪一组的孩子发现最多，请你把研究的结果写成科学小论文, 下节课汇报！实验记录表一第（）小组1号杯中的液滴 我们的