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文档简介

1、竭诚为您提供优质文档/双击可除德克士广告语篇一:德克士与肯德基的品牌符号德克士与肯德基的品牌符号一.品牌新标识改进概况1.1.德克士19961996 年,顶新集团将德克士收购,并投入 50005000 万美元,健全经营体 系,完善管理系统,并重新建立了 ciSciS 系统,使其成为顶新集团继 康 师傅”之后的兄弟品牌。虽然都是炸鸡,但是由于德克士炸鸡采用开 口锅炸制,因此鸡块具有金黄酥脆、鲜美多汁的特点,并以此与肯德 基炸鸡形成鲜明差别。德克士最有名的就是脆皮炸鸡,在中国快餐界, , 最有名的三巨头:除了麦当劳、肯德基,还有就是德克士。德克士曾 以一腔热血和麦当劳、肯德基在一线城市对抗,短短两

2、年间就在1313个大城市建立了 5454 家直营店。但由于品牌影响力太小,营运成本居 咼不下,产品线较少,广告投放率不足等诸多原因,德克士持续亏损, 始终无法在与其他两大巨头的竞争中获得优势地位。 在这种情况下德 克士不得不忍痛断腕,关闭上海、北京、广州等地区的分店,开始主 攻西北市场。在受此打击之后,德克士开始采取以地方包围中央”的策略,即重点发展二、三线城市,在许多地方,德克士是当地的首 家西式快餐店。现在,随着肯德基和麦当劳的触角延伸全国二三线城 市,德克士在这些地区的市场份额又再度被抢占。所以当前,重新树 立品牌形象,竭诚为您提供优质文档/双击可除打造独特的饮食文化,保持目标消费群体的

3、品牌忠诚度 成为德克士市场营销策略研究的重点。2.2.肯德基全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共享品等所有视觉元素。百胜餐饮集团中国事业部总裁苏敬轼表示,山德士上校是世界上最为人所熟悉的形象之一, 今天赋予他新面貌预示着肯德基的全新未 来” 对于中国肯德基来说,新未来就是美味安全、高质快捷;均衡 营养、健康生活;立足中国、创新无限的新快餐 ” 肯德基这次在全球同步统一发布新标识,无论在美国、英国、澳大利 亚,还是中国,人们都将陆续看到换上新装的肯德基餐厅。中国第一 个使用全新标识及装饰理念的肯德基

4、餐厅位于北京市望京商业区。二肯德基基与德克士的目标市场德克士与肯德基目标市场存在很大重合, 以年轻群体为主的市场,并 以城市市场为主。以一般大众消费价格为定价基础。三. .品牌符号1.1.德克士视觉识别符号德克士以统一化的商标标志,统一化的店铺装修体系正在构建一套视 觉符号系统。但是其鲜明性,消费者的印象深度仍弱于肯德基。标 志符号以桔色为主色, 并辅仪以兰色与黄色, 在色彩上作了较大胆的突破与 改变,竭诚为您提供优质文档/双击可除由原来的七色变为三色,新的识别与新的餐厅风格给人热情好 客、潇洒不羁的感觉,多一点美国西南方的厚实、质朴、阳光与热情,也多一些手感,少一点工业化,用餐环境更舒适宽敞

5、,也更接近餐厅, 一切都给人更热情大方、充满活力的新气象。最早的这一个LoGoLoGo,是原 德克士”尚未加入顶新集团时使用的,在以大写“d d 为主图的盾形图案上直接标明了 “ cHicKEncHicKEn”勺字样,对顾客有立竿见影的指导消 费作用,对于德克士在西南区打响旗号来讲,功不可没。当德克士加 入顶新后,为了赋予更新的内涵,更大的活力,它把原来的“ d d 字美化延伸成一直金黄滴汁的鸡腿,并被放在象征热情服务的桔红色的盘 子中,简单明快,寓意丰富,很有大家风度,加上绿色的“ dicoSdicoS 浑然一体,感觉非常美。9797 年 8 8 月,在经历了三次演化后,令人眼前一 亮的Lo

6、GoLoGo 出现在大家面前。它大胆采用蓝绿色系,极具现代感;整 体外形变成一个标准六角星,非常醒目,黄色的大“d d”橘红色的圆盘,放射状的六角星汇在一起,象征我们在独特的产品特色,完美的 品质保证、优质的服务水平下的 dicosdicos 永远散发着无尽的光芒与魅力 统一装修店面 为确保德克士的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。为确保产品质量,餐厅 设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。标准化包装用配色德克士采用与其装修,LoGoLoGo 标准色相搭配的包装设计配色,以此作竭

7、诚为您提供优质文档/双击可除为显而易见的视觉符号。传媒符号德克士采用传统媒体与新媒体结合的方式打造其传媒宣传。包括传统 的电视媒体和各种新兴媒介相结合。德克士一有它就有新鲜事”德克士一有它就有快乐事”德克士一非饭不可”德克士开心就要卡兹 卡兹”等广告语其代表特点。但是系统性远不及肯德基。不成体系, 不成系列。2.2.肯德基肯德基的名称肯德基的英文名字是 KentuckyFriedchickenKentuckyFriedchicken,即肯塔基州炸鸡的意思, 通常简称为 KFcKFc。肯德基的标志这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。它告诉顾客,今天的肯德基依然像山德士上校 5050 年

8、前一样,在厨房里辛勤为顾客手 工烹制新鲜、美味、高质量的食物。肯德基的标准字肯德基的标准字是 KFcKFc,配以红白相间的斜道,和山德士上校的慈祥和蔼笑容给人以专业、大方的印象肯德基的标准色肯德基的标准色主要是红色,再配以简单的白色。从交通信号上来讲, 红色表示 停”肯德基则充分利用了这一点,招牌的底色做成红色,当 你看竭诚为您提供优质文档/双击可除到红色的时候,都会不自觉地自然驻足。而标志上老爷爷穿的衣 服是白色的,则给人以专业的厨师的印象,让消费者对其产生信赖感。 肯德基的包装商品的包装是视觉识别应用的一个重要内容, 它结合现代设计观念和 企业的经营理念,通过塑造商品的个性和形象,进而树立

9、良好的品牌 形象和企业形象,提咼商品的价值,扩大商品的市场占有率。肯德基的包装根据不同大小的食物,不同类别的食物设计了符合 篇二:德克士服务市场营销德克士服务市场营销分析小组成员:王银、韦璐瑶、蔡莹莹、何江涛、杨灿婷一、公司简介德克士(dicosdicos)是中国大陆的一家西式快餐连锁快餐厅, 与康师傅同 属于顶新国际集团。截至 20XX20XX 年 1212 月 1212 日为止,德克士在 3030 个 省、直辖市,共 382382 个城市设有 11001100 家餐厅。德克士起源于美国,于 19941994 年才开始在成都开设第一家店,19961996 年被台湾顶新集团收购 之后迅速成为中

10、国快餐特许加盟第一品牌,与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐,同时它还是中国连锁经营协会会员特许经营备案企 业,其专攻二三线城市,避开干竞争市场。其主打产品脆皮炸鸡是顶 新集团跨入服务业的第一步, 大块热乎乎的鸡块, 金黄酥脆的外皮和 鲜美多汁鸡肉,风味绝佳。此外紫菜芙蓉汤、玉米浓汤、照烧鸡肉饭、 咖喱鸡饭亦是中国人喜爱的特色产品。 全体德克士员工不屈不挠、携 手努力奋斗,得到了竭诚为您提供优质文档/双击可除消费者及加盟者的支持与肯定。如今,德克士在 高速且平稳的向前发展,已成为中国餐饮业的一颗闪耀的新星。二、德克士 SwToSwTo 分析StreStre ngthngth 优势):1 1公司

11、总体战略及目标清晰2.2.产品质量较高,二三城市的市场认可度高3 3产品种类较多,开发能力较强4 4食品的价格便宜易接受,且加盟费用较肯德基、麦当劳要便宜5.5.目标人群上麦当劳以小朋友为中心,肯德基以青年女性为中心,德 克士则走多元化道路,weakweak nessness 劣势):1.1.管理人员缺少经验和能力,服务质量有待提高2 2品牌的信誉度和忠诚度不高3.3.宣传力度不够,使较少的人知道,名气不如肯德基和麦当劳4.4. 众多加盟商良莠不齐,管理困难ThreatThreat(威 胁):1 1竞争对手经销网络齐全,优势明显2.2.竞争对手市场宣传力度大,产品服务展示充分3.3.竞争对手开

12、始向中小城市渗透,并加强本土营销化opprtopprt uniuni tyty(机会):1.1.与供应商合作稳定,发展前景广2.2.顾客关系融洽,市场潜力大竭诚为您提供优质文档/双击可除3.3. 消费者易接受本地化的产品 三、德克士服务市场营销策略(一) 、产品策略作为一个企业的核心,产品能否吸引更多的消费者在企业经营中尤为 重要。在产品选择上,德克士选择了本土化和差异化的经营战略并取 得了良好的成绩。首先,德克士立足中国市场,并没追求原汁原味,而是根据中国人的 喜好和饮食习惯研发出多款适合中国人口味的中西结合产品。推出了米汉堡和各类肉类反相结合的产品并受到了极大的欢迎。其次,与其它品牌炸鸡不

13、同,德克士在烹饪上着力创新,采用开口锅 炸制并以此与其他品牌产生鲜明区别,成品鸡肉金黄酥脆、鲜美多汁, 赢得了顾客的一致好评。除此,也非常重视客户的实际需求,在其新 品开发过程中斗艳经过若干人试吃后才能最终确定产品配料和工艺,正式推出后还要看其受欢迎程度, 进一步将之归于常态产品、季节产品和淘汰产品三类。(二) 、价格策略价格通常是影响交易成败的重要因素,同时又是市场营销组合中最难 以确定的因素。企业定价的目标是促进销售,获得利润。这要求企业 既要考虑成本的补偿,又要考虑消费者对价格的接受能力。 德克士的 产品实惠低价,符合目标消费群体的消费能力。各地发放优惠券,搞 一些全国性的活动,各地的连

14、锁店也根据自己的特色制定一些优惠活 动,吸引消费者的注意,激发购买兴趣。德克士实施成本定价,依据 最低的成本给加盟商最低的价格经营发展, 同时寻找最廉价的供应商 进行长久的合作,与竞争对竭诚为您提供优质文档/双击可除手形成差异优势。并根据市场需求和原料 价格不断做出调整,以适应不断变化的市场环境。(三) 、渠道策略企业并不直接面对消费者,而是注重经销商的培育和销售网络的建立,企业与消费者的联系是通过分销商来进行的。德克士为了避免与其他品牌的竞争,其主要市场转移到二三四线城市, 采取了农村包围 城市的战略。在连锁模式上采用 加盟连锁为主、直营连锁为辅”的战 略;在加盟连锁上采用 特许加盟为主,合

15、作加盟为辅”的战略。当德 克士进入一个新城市时,会直接开出加盟店,这种直接加盟的优势, 在与通过有地缘优势的加盟商商量后,可物色合适的位置和花费低廉 的租金。而且通过加盟商直接开拓市场,可以更了解消费者特点,在 租金和运作成本上进行较好的控制。(四) 、促销策略德克士非常注重营业推广,在加强广告宣传的同时,也发挥自己的优 势展开优惠促销,每月都会有新的促销活动,这样频繁的促销会让顾 客对德克士不断有新鲜的感觉,从而吸引顾客不断的光临餐厅。首先,灵活传播是德克士重要的促销方式之一, 相比较于麦当劳肯德 基轰炸式的广告,德克士避实击虚,采用更为灵活的自下而上与自上 而下相结合的策略,每个加盟店都可

16、根据自身情况随时提出促销措 施,经上级同意就可实施。其次,德克士在宣传上抓住了中国人重感情的特征,拍摄的广告大多表现全家其乐融融、朋友亲密无间、同事相互帮助的场景,得到了众 多消竭诚为您提供优质文档/双击可除费者的认同,也获得了更多的忠实拥护者。通过这样的宣传,给 消费者留下了良好的心理印象,扩宽了促销手段,吸引了更多的顾客。 同时也十分注重公共关系的维护, 与周边学校、居委会等建立和谐关系,通过参与各种活动来拉近与他们的距离,从而培养他们的顾客忠诚度。除此之外德克士也实施差异化的促销,让顾客在不同的店里体验不同的感觉。(五)、人员策略人员快捷可靠,友善的服务是德克士的标志,德克士从经验中懂得向顾客提供优质服务的重要性,因此德克士的每一个员工都会以顾客至 上的原则,为顾客带来微笑,他们自己制定了为顾客服务的1010 条基本原则,如顾客应该享受到我们所能给予的最礼貌及最专注的招待 等。德克士对录用员工是极为严格的,并且对

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