莴笋栽培技术要点

1、 蔑笋栽培技术要点 一、 品种选择 夏、秋离笋，选用耐热的早熟品种，如科兴 3号、挂丝红、耐热白叶尖，苦 菜叶、耐热大花叶、特耐热二白皮等。越冬离笋、春离笋选用耐寒、适应性强、 抽羞迟的品种，如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦马叶等。 二、 播期确定 春离笋，12-3月大棚育苗，2月中旬至3月下旬露地育苗。夏离笋，4-5 月上中旬露地栽培，5月下旬至7月利用遮阳网覆盖，直播或高密度栽植。秋离 笋，79月利用遮阳网覆盖播种，育苗移栽。越冬离笋，1011月露地育苗。 三、培育壮苗 3.1整土。选地势高燥、排水良好的地块作苗床，播前5-7天每亩施腐熟有 机肥4000-5000千克作基肥，在整地前施入后深翻

2、，整平整细，盖上塑料薄膜等 待播种。 3.2种子处理。在5-9月播种的，由于炎热高温，种子发芽困难，播种前 需低温催芽。方法一即将种子在凉水中浸泡 6-7小时 后用湿布包好在20-25 C 处催芽至80%中子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时，用湿布包好，置于井下 离水面30厘米左右，每天淋水1-2次，3-4天即可发芽；方法二将种子放在冷 水中浸泡6-7小时，捞出甩十多余的水后，放入冰箱的冷藏箱，每隔4小时拿出， 置于常温下46小时，交替进行，连续2 3天，然后将种子置于阴凉处1 2 天即可出芽；方法三也可将种子浸泡 24小时后，用湿布包好，放在冰箱或冷藏 柜内，在-3 5C下冷冻藏24小时，

3、然后放在凉爽处，23天即可发芽。 3.3播种。一般每66.7平方米苗床用种子50-100克，可以定植667平方 米大田。 春离笋，大棚育苗播种时，先揭开苗畦上薄膜，浇足底水，待水渗下后，将 种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25 30克。播 后覆土 3-5毫米，盖严薄膜，夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱 棚。幼苗出土前，晚揭早盖覆盖物，不通风，提高床温。幼苗出土后，适当通风， 白天保持床温12 20C，夜间58C。遮阳网早揭晚盖，2 3片真叶时间苗1 次，苗距45厘米。移栽前56天，加大通风炼苗。 夏离笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜，出苗后撤去薄膜。

4、5月下 旬至 7月上中旬，用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或 2片真叶。大雨天用遮阳 网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前问苗1次，4-5片真 叶时间苗1次，苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每 次问苗、定苗和移栽缓苗后，结合浇水施腐熟稀粪水。雨天活沟排渍，定植前 15天左右浇1次0.50欧素水。定苗或移栽后25天左右，可陆续采收嫩株上市。 秋离笋播前先将床浇湿浇透，播后浇盖 1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆 盖1层薄稻草，或覆盖黑色遮阳网，播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗 床土上，出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥，保持床土湿润，及时除草问苗。 四、

5、定植与田间管理 定植时，选择排水条件好的壤土，每亩施腐熟的有机肥 400卜5000千克， 深翻整平，做成1.2 1.5米宽的高畦。起苗前，先将苗床浇水。 春离笋，苗龄25-30天，5-6片叶时定植，株行距20 X 27厘米，深度以 埋到第一片叶柄基部为宜，栽后浇压菟水。以叶上市，株行距 15X 20厘米。地 膜覆盖栽培的，底肥一次施足，并盖好地膜，雨天排水防渍。大棚和露地栽培， 选晴暖天气中耕1 2次，适时浇水追肥，前期淡粪勤浇，保持畦面湿润，植株 根本封垄时，可嫩株上市。以茎为产品的，每亩浇施尿素 15千克12次。 秋离笋，苗龄25天定植，株行距25 X (30 35)厘米，以嫩株上市，株行

6、 距15X 20厘米。选阴天或下午定植后，及时浇压菟水，并利用大棚、小拱棚或 平棚覆盖遮阳网，缓苗后撤去。少中耕、浅中耕，淡粪勤浇，保持土壤湿润，在 植株封垄期前后，每亩施3-4成腐熟人畜粪3000-4000千克或15千克尿素2 一3次。 越冬离笋，苗床底肥不宜过足。苗龄 40天左右采用地膜覆盖定植，株行距 (30 35) X (3040)厘米。成活后追施1 2次淡粪水，如翌年以成株上市， 越冬前应注意炼苗，不宜肥水过勤，防止苗期生长过旺，冰冻前重施1次防冻肥 水。翌春及时活除杂草，浅中耕1次，追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后，追 肥次数减少，浓度降低。采用地膜和大棚栽培的，要施足底肥，注意通

7、风管理。 五、 病虫害防治 霜霉病：叶面淡黄绿色圆形病斑、反面白色霜状霉。用药氟吗咻、氟吗铤锌、 施得益、锐扑等防治； 炭疳病：叶背灰褐色病斑，后变淡红色椭圆形斑。用爱可、苯酰甲环哇等防 治； 菌核病：外表正常，内茎心暗黑色，裂茎处长黑霉点，高温多湿茎腐烂。用 爰可、口密霉胺、异菌月尿丙森锌、白菌活、等防治； 白粉病：叶面黄点、反面白色毛状菌丝。用爱可防治。 离笋的虫害发生较少，主要有酎虫、白粉虱和菜宵虫，以及美国斑潜蝇。酎 虫可用虫蟠立克进行防治；白粉虱、菜背虫、斑潜蝇可用比丹等药剂防治。 六、米收、米种 在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当离笋顶端与最高叶片的尖端相平 时为收获离笋茎的适期。秋离笋为了延长上市期，延迟采收，可采用在晴天用手 掐去生长点和花蕾，或莲座期开始，每隔 5-7天喷350-500毫克/千克矮壮素2 一3次，或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克宵鲜素2次。 离笋米种以越冬的春离笋留种为好，留种株品种间隔离 1000米左右。选留 生长健壮，具有本品种特征特性的植株，问拔以后，保持株行距 33厘米以上见 方，去掉老叶，增施肥水、培土，促侧枝生长。