有关食物的英文单词

1、有关食物的英文单词（dry fruits） 干果类 :腰果 Cashew nuts 花生 peanut 无花果 fig 榛子 filbert hazel 栗子 chestnut 核桃 walnut 杏仁 almond 果脯 preserved fruit 芋头 taro 葡萄干 raisin cordial 开心果 pistachion 巴西果 brazil nut 菱角,荸荠water chestnut （ 和国内食用法不同，做坚果食用）酒水类 （beverage）:红酒 red wine 白酒 white wine 白兰地 brandy 葡萄酒 sherry 汽水（软饮料）soda （ 盐

2、 ）汽水 sparkling water 果汁 juice 冰棒 Ice-lolly 啤酒 beer 酸奶 yoghurt 伏特加酒vodka 鸡尾酒 cocktail 豆奶 soy milk 豆浆 soybean7 UP 麒麟 （ 日本啤酒kirin） 凉开水 cold boiled water 汉斯啤 milk 七喜酒 Hans beer 浓缩果汁concentrated juice 冰镇啤酒iced（chilled ） beer 札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）ale A 级牛奶 grand A milk 班图酒 bantubeer 半干雪利dry sark 参水牛奶bl

3、ue milk 日本粗茶bancha 生啤酒 draft beer白啤酒 white beer < 苏格兰 > 大麦酒 barley-bree 咖啡伴侣coffee mate零食类 （snack）:mint 薄荷糖 cracker 饼干 , biscuit 饼干 , 棒棒糖 bonbon 茶 tea （ 沏茶 make the tea） 话梅 prune candied plum 锅巴 rice crust 瓜子 melon seed 冰棒 （冰果 ） ice（frozen） sucker 冰淇凌 ice cream 防腐剂 preservative 圣代冰淇淋sundae巧克力豆

4、marble chocolate barley 布丁 pudding与食品有关的词语（some words about food）:炸 fired 炝 quick boiled 烩 braise （ 烩牛舌 braised ox tongue） 烤 roast 饱嗝 burp 饱了 饱的 full stuffed 解渴 quench thirst （ 形容食物变坏spoil spoilage）preservative 防腐剂 expiration date 产品有效期（形容酒品好: a good strongbrew 绝味酿 ）应各位要求补充的中式西式食物 中式早黑占：烧饼 Clay oven

5、 rolls 油条 Fried bread stick 韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings 蒸饺 Steamed dumplings 馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich 饭团 Rice and vegetable rollcakes 皮蛋 100-year egg 咸鸭蛋 蛋饼 EggSalted duck egg豆浆 Soybean milk饭类:稀饭 Rice porridge 白饭 Plain white rice 油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice 卤肉饭

6、 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg地瓜粥 Sweet potato congee面类:馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced noodles 麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles用医肉面 Duck with noodlesH 危面 Eel noodles乌龙面 Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles 米粉 R

7、ice noodles炒米粉 Fried rice noodles 冬粉 Green bean noodle汤类:鱼丸汤 Fish ball soup 丸汤 Meat ball soup 蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤 Clams soup 牡蛎汤 Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤 Sweet & sour soup 馄饨汤 Wonton soup 猪肠汤 Pork intestine soup 肉羹汤 Pork thick soup 鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹 Squid thick soup中餐 :bear&#

8、39;s paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮 kelp,seaweed 海带 abalone 鲍鱼 shark fin 鱼翅 scallops 干贝 lobster 龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 barbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork f

9、lakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥 noodles with gravy 打卤面 plain noodle 阳春 面 casserole 砂锅 chafing dish,fire pot 火锅 meat bun 肉包子shao-mai 烧麦 pr

10、eserved bean curd 腐乳 bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干西餐与日本料理:menu 菜单 French cuisine 法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires 炸薯条 baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜crabmeat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 escargots 田螺 braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋