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文档简介
1、精品文档超市理货员的主要工作职责( 1 )严格执行卖场服务规范,做到仪容端庄,仪表整洁,礼貌待客,诚实服务,严格遵守各项服务纪律。( 2)熟识产品或产品包装上应有的标志,以及自己责任内商品的基本知识,包括商品的名称、规格、等级、用途、产地、保质期限,消费使用方法和日常销量等。( 3)了解有关商业法规,熟识和执行卖场内的作业规范。( 4)掌握商品标价知识,能熟练地使用标价机,正确打贴价格标签(商品标签和统一的价目牌)。( 5)注意查看商品有效期,防止过期商品上架销售。( 6)了解卖场的整体布局和商品陈列的基本方法,熟识责任区域内的商品配置图表,严格按照商品配置表正确进行商品的定位陈列,并随时对责
2、任区域内的陈列商品进行整理。( 7)随时了解责任区域内商品销售的动态,及时提出补货建议,或按规范操作要求完成领货和补货上架作业。( 8)要有强烈的责任心,注意商品安全,努力防止商品损坏和失窃,同时要了解治安防范要求。( 9)了解卖场内主要设备的性能、使用要求与维护知识,能排除小的、因使用不当而引起的故障。( 10 )搞好商品、设备、货架与通道责任区的卫生,保证清洁。( 11 )对顾客的合理化建议要及时记录,并向门店店长汇报。( 12 ) 服从店长关于轮班、工作调动及其他工作的安排(如在营业高峰时要协助收银员做好收银服务)。理货员作业流程一、营业前1、打扫责任区域内的卫生。2、检查购物篮、车。3
3、、检查劳动工具。4、查阅交接班记录。理货员营业前工作自查项目:( 1 )服装干净整齐,佩带好工号牌;( 2)办理交接;( 3)清洁整理货架;( 4)清洁责任区;( 5)清洁整理冷柜;( 6)商品标价、补货;( 7)清洁、整理商品;( 8)核对价目牌;( 9)整理补充必备物品:各种记录和笔、干净抹布;( 10 )整理仓库;( 11 )检查冰箱温度。二、营业中1、巡视责任区域内的货架,了解销售动态。2、根据销售动态及时做好领货、标价补货上架、货架整理、保洁等工作。3、方便顾客购货,回答顾客询问,接受友善的批评和建议,主动向顾客介绍商品等。4、协助其他部门做好销售服务工作,如协助收银、排除设备故障。
4、5、注意卖场内顾客的行为,用温和的方式提防或中止顾客的不良行为,以确保卖场内的良好氛围和商品的安全。理货员营业中自查项目:( 1 )站立服务,礼貌待客,热情和蔼回答顾客的询问;(2)检查POP召贴是否规范,书写是否规范;( 3)巡视商场,清洁货架;( 4)整理货架商品,落地陈列商品;( 5)检查冰箱温度;( 6)冷藏冰箱内的商品排面整理;( 7)核对价目牌及商品标签价格;( 8)厂商进货验货、上货架;( 9)纸箱、空箱、空瓶收好;( 10 )冷藏冰箱的定时补货;( 11 )冷藏冰箱的不定时补货;( 12 )货架的定时补货;( 13 )货架的不定时补货;( 14 )检视过期产品、变价、损耗商品;
5、( 15 )记录过期产品、变价、损耗商品;三、营业后1、打扫责任区内的卫生。2、整理购物蓝、车。3、整理劳动工具。4、整理商品单据,填写交接班记录。理货员营业后自查项目:( 1 )所有用品归位;( 2)所有单据整理归位;3)交接班时,填交接班日报表;4)协助现场人员处理善后工作。理货员作业一、理货员领货作业1、理货员领货必须填写领货单,凭领货单领货。2、领货单上要写明商品的类别、品名、货号、规格、数量及单价。理货员必须按领货单上的事项逐一核对验收,一旦理货员从仓储管理员手中验货完成,责任就完全能理货员负责。3、 理货员打印一般商品标签,位置要打贴在商品正面的右上角,如右上角有商品说明文字,则可
6、打贴在右下角。罐装商品,标签打贴在罐盖上方。瓶装商品标签打贴在瓶肚与瓶颈的连接方。 礼品则尽量使用特殊标价卡,最好不要直接打贴在包装盒上,可以考虑使用特殊展示卡。4、打价前要核对商品的代号和售价,核对领货单据和已陈列在货架上商品的价格,调整好打价机上的数码,先打贴一件商品,再次核对如无误可打贴其余商品。二、变价作业1、变价作业不论何种原因均由采购部门负责,在未接到正式变价通知单之前,理货员不得擅自变价。2、接到变价通知单后,理货员应做好变价商品标价的及时更换。商品价格调整时,无论调高或调低,均应将原价签纸去掉,重新打价。三、商品陈列作业1、商品是否有灰尘?2、标签是否贴在规定位置?3、标签及价
7、格卡售价是否一致?4、POP是否破损? 5、商品最上层是否太高?6、商品是否容易拿取、容易放回原处?7、上下隔板之间是否间距适中?8、商品陈列是否做到先进先出?9、商品是否做好前进陈列?10、商品是否快过期或接近报警期?是否有破损、异味等不适合销售的状态存在?四、补货作业1、要根据商品陈列配置表,做好商品陈列的定位化工作。2、严格按照规定的补货步骤进行商品补货。3、注意整理商品排面,层次分明,以呈现商品的丰富感。4、对冷冻食品和生鲜食品的补充要注意时段投放量的控制,一般补充的时段控制量是,在早晨营业前将所有品种全部补充到位,但数量保持在当日预定销售量的40%, 中午再补充30%的陈列量,下午营业高峰前再补充30%的陈列量。5、如发现以下几种商品应立即撤出:( 1 )过期商品、有变质现象的商品;(2)接近有效期限的商品;(3)各种严重瘪罐或严重锈蚀现象的商
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