肉牛养殖场管理制度教学文案

1、肉牛养殖场管理制度为了规范养殖场的工作秩序，节约成本，提高效益，实施科学、规范、制度化管理，明确员工权力与职责，特制定本制度，请遵照执行。一、职责规范（一）场长1 、负责养殖场全面工作，合理安排各岗位员工，有效地组织与管理生产。2 、负责监督执行养殖场各项规章制度、 操作规程和管理规范。3 、致力于增产节约，努力提高牧场经济效益。4 、安全生产、杜绝隐患。（二）技术员1 、参与牛场全面生产技术管理，熟知牛场管理各环节的技术规范。2 、负责各群牛的饲养管理，参考季节等变化，合理、及时地调整饲养方案、饲料配给。3 、负责各种饲料的质量检测与控制。4 、熟悉牛场所有设备操作规程， 并指导和监督操作人

2、员正确使用。5 、熟悉各类疾病的预防知识，根据情况进行疾病的预防。（三）兽医1 、负责牛群卫生保健、疾病监控与治疗、 贯彻执行防疫制度。2 、认真细致地进行疾病诊治，做好病情及处方记录，特殊病例要单独建病历。3 、针对卫生防疫问题，要及时发现并提出合理化建议。配合畜牧技术人员，共同搞好饲养管理，贯彻“以防为主，防重于治”的方针。（四）饲料工1 、严格按照饲料配方配合精饲料。饲料原料、成品料要按照不同品种分别摆放整齐，便于搬运和清点。2 、严格按照操作规程操作各类饲料机械，确保安全生产。3 、运送或加工饲料时，注意检出异物和发霉变质的饲料。4 、每月汇总各类饲料进出库情况，配合财务人员清点库存。

3、（五）饲养员1 、保证肉牛充足的饮水供应；经常刷试饮水槽，保持饮水清洁。2 、保证喂足技术员安排的饲料给量，应先粗后精、 以精带粗。勤填少给、不堆槽、不空槽，不浪费饲料；饲喂时注意拣出饲料中的异物，不喂发霉变质、冰冻饲料。保证夜班饲草数量充足；饲料品种有改变时，应逐渐增加给量，一般在一周内达到正常给量。不可突然大量改变饲料品种。3 、牛粪、杂物要及时清理干净。牛舍、运动场保持干燥、清洁卫生，夏不存水、冬不结冰。上下槽不急赶。根据季节定期刷试牛体。4 、熟悉每头牛的基本情况，注意观察牛群采食、粪便等情况，发现异常及时向兽医反映。5 、配合技术人员做好检疫、医疗、配种、消毒等工作。（六）核算员（兼

4、保管员）1 、严格执行场内财务制度。2 、进出物资要严格检查质量、数量，各项记录及时完整，各种报表要及时准确。3 、妥善保管和调用物资，先进先出，避免霉坏、变质及非正常损耗。注意防火、防盗。4 、如实记录各类饲料的进出库及饲喂情况， 及时核算奶牛饲料成本。5 、每月底根据物资消耗量适当库存， 按实际需要做好下月的采购计划。（七）电工、维修工1 、严格按操作规程安全操作，不违章作业。2 、及时处理各种紧急故障，如停水、停电。3 、除工作时间外，因场内紧急工作需要应随叫随到。4 、定时检修维护各种机械设备，保持设备完好性，不能耽误正常生产，不能跑、冒、滴、漏。5 、完成场方交给的各项临时性工作。（八）保安员1 、看好大门，监督、检查人员、车辆进、出场消毒操作。2 、对持物进出场人员要询问清楚，检验相关手续， 做好记录。3 、负责全场的治安、防火、防盗等安全工作。二、奖惩制度（一）奖励制度1 、对养殖场的疾病防治得力，挽救养殖场重大损失的给予奖励；2 、进行自主创新，节约成本，成效显著的给予奖励；3 、管理措施有力，使养殖场连续18 个月没有发生事故的，等等。（二）惩罚制度1 、弄虚作假的，如考勤、采购作假的给予惩罚；2 、经常迟到早退的（一个月累计3 次）给予惩罚；3 、无故旷工的（一个月累计18 小时）给予惩罚；4 、打架斗殴的，情节严重的交司法处理；5 、监守自盗或与