舜地三和园客房操作手册范本

1、舜地三和园酒店管理客房操作手册Guest room operation manual此文件自 2016-08-01 启用This file is effective from 2016-August-1酒店类员工手册本.目录3 客房 . .33.1工作车准备 . .33.1.1工作车布草摆放 . .53.1.2清洁篮物品摆放 . .53.1.3工作车客用品摆放 . .53.2客房进出门流程 . .63.3房间清洁 . .73.3.1清洁房间操作流程 . .73.3.2铺床流程 . .103.3.3杯具清洁消毒程序 . .123.3.4清洁流程 . .133.3.5热水壶清洁流程 . .103.

2、3.6地毯吸尘流程 . .113.3.7木地板清洁流程 . .113.4卫生间清洁 .123.4.1卫生间清洁操作流程 . .123.4.2浴缸清洁流程 . .213.4.3马桶清洁流程 . .223.4.4卫生间（淋浴间）墙面清洁流程 . .233.4.5洗手盆清洁流程 . .243.4.6卫生间地面清洁流程 . .173.4.7马桶水箱大清洗流程 . .173.5客人中途回来处理流程 .183.6退房检查操作流程 .223.7楼层抹布使用规定 .313.8客房服务员工作单填写标准 .323.9客房要求增加客房用品服务 .343.10 客房钥匙管理标准 .243.11 遗留物品处理程序 .3

3、63.12 特殊房态处理流程 .393.13 工程报修流程 .413.14 客衣送洗流程 .42.3.15 通讯工具使用规定433.16 换房操作流程453.17 计划卫生制定463.18 工作间清洁标准473.19 客房垃圾处理程序483.20 会议服务流程493.21 客房留言板313.22 客房烟味处理程序553 客房3.1工作车准备标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task工作车准备编号 No.HK-301部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描

4、述 Standard Statement严格执行程序避免投诉和纠纷.标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.1检查工作车清洁1 检查工作车1.2检查工作车是否正常运行1.3工作车上必须有遮盖布2.1确保垃圾、布草袋有足够的支撑力2 物品准备2.2将布草放在工作车架2.3挂于工作车侧两旁的物品要整齐有序3摆放物品3.1按规定分格摆放3.2布草和用品齐全和整洁4工具摆放4.1一边放清洁工具、一边放清扫工具4.2吸尘器应紧随工作车，并处于同一方位5.1不能把撤出的布草放置在客用品上5,2不能存放私人的物品5规使用5.3下班前清理工作车，并补

5、充明日客用物品和布草5.4工作车应随时保持干净整洁5.5工作表单应悬挂在工作车的一侧工作车布草摆放净杯具盒矿泉水脏杯具盒被套 ( 从上到下为1.2 、1.5 、1.8 ）面巾浴巾床单 ( 从上到下为 1.2 、1.5 、枕套地巾1.8 ）.清洁篮物品摆放马桶刷（单独放置）面盆刷、百洁布玻璃刮、毛头、洁厕剂、全能水、玻璃清洁剂工作车客用品摆放牙具、铅笔须刨、香皂拖鞋、擦鞋纸、便签等印刷品茶包、杯盖针线包、梳子3.2客房进出门流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task进出门流程编号 No.HK-302部门 Department客房部职位 Position

6、所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement严格执行程序避免投诉和纠纷标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.1 如有“请勿打扰”警示，不得敲门并做好记录；1. 站立门前1.2 身体站直、面带微笑；目光平视，表情自然；2.1 按门铃一下；用中指敲门三下边敲边报:“你好 ,Housekeeping, ”；2.2 停 3 秒，重复第敲报一次；2. 敲门和自报身份2.3 将房门开至 30公分，重复敲报步骤；2.4 轻轻将门推至门挡处；3.进入客房3.1 如进

7、房发现客人在睡觉或在浴室，应立即退出锁上门并做好记.录，必要时通知直接上级；3.2 如客人被吵醒，应向客人道歉，说明来意，并征求客人意见；4.1 巡视一周，检查保洁工具或维修工具有无遗留在房；4.退出和道别4.2 如客人在房间，应征询客人意见并礼貌道别后侧身退到门口，倒退出房门；3.3房间清洁清洁房间操作流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task房间清洁编号 No.HK-331部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statem

8、ent科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.准备工作1.1检查工作车上客用品、清洁工具、布草等是否齐全；2.进入房间2.1按照进门程序操作；3.记录时间3.1在员工工作表中记录进房时间；4.取电并放置好工4.1插上取电牌；作车4.2将工作车侧朝向客房，堵在房门口；5.拉开窗帘、打开窗5.1将窗帘全部打开，打开窗户通风；户6.1 打开所有照明灯具，检查是否完好有效。6.巡视检查6.2 巡视和检查房间设施设备是否完好。7.1 餐具和用完的餐 / 酒具放在工作车上或工作间中午或下班时通知7. 收齐茶具

9、客用品餐厅来收。.8.1 浸湿后倒清烟缸的烟头。8.清理垃圾8.2 倒清房垃圾桶 ;8.3 清洁垃圾桶和烟缸，确保干净无污迹。9.1 换下床单、被套、枕套，放入工作车的布袋。9.2 拿取干净的同规格的布件。9. 清理脏布草9.3 将客人放在床、椅等处的外衣用衣架挂起（住客房）睡衣整齐叠放在床头10.铺床10.1按照铺床流程11.清洁卫生间11.1按照卫生间清洁流程12.1按顺序使用规定的抹布从上到下环形擦试。12.擦尘12.2 用干抹布擦拭各类电器，擦拭灯具。12.3检查、擦拭墙面污渍。13.补充客用品13.1 按照规定数量和摆放标准补足各种客用物品。14.调整窗户位置14.1地关闭窗户，沿海

10、调整窗户开启至限位的位置。14.2检查整理好窗帘均匀对称。15.清洁地面15.1从里往外吸尘 / 清洁地面。15.2干净，无污渍，无毛发。16.环视房间整体状16.1检查房间全部打扫整洁。16.2物品摆放齐全和标准。况16.3无遗留物品。17.离开房间17.1清洁用品放回车。17.2关门后回推门，确保房门关闭。18.结束登记18.1填写员工工作表；铺床流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task铺床流程编号 No.HK-332部门 Department客房部.职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8

11、月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.拉床1.1弯腰下蹲，双手将床垫稍抬高，慢慢拉出离床头板约50厘米；1.2整理保护垫，将床垫拉正对齐；2.1将枕芯抖松平放在床上；2.套枕套2.2拿住枕芯的前两头寨进枕套；2.3两手抓住袋口，边提边抖动，使枕芯全部进入枕套；2.4将枕芯掖进枕袋双边，把袋口整理好，并且拍松；3.铺床单3.1站在合适的位置打或抛单，使床单完全铺开在床垫上；4.包角4.1 按角 45度，外角 90度的要求将四角逐一包好；5.复

12、位5.1弯腰将床垫缓缓推回原位；6.1打开被套，检查质量；6.2将被子均匀地罩在被套里；6.铺棉被6.3 将被子首端与床头边平齐，被头翻折，使棉被与床头的距离约40厘米；6.4棉被中线与床单中线吻合，左右两边和床尾处自然下垂；7.1将两个枕头按要求放置床头正中，三线（枕套、床单及被套中线）7.放枕头对齐；7.2双人房枕头开口全部背离床头柜。8.放抱枕等8.1将抱枕靠在枕头中间处；9.1 全面整理，床面挺刮美观；9. 检查9.2 无毛发残留；.杯具清洁消毒程序标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task杯具清洁编号 No.HK-333部门 Departmen

13、t客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2015年 1月 15日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.1 收集客人用过的杯具，集中到清洁地点；1. 准备工作1.2 准备好消毒液与消毒过的杯布；2.清理杯子2.1 消除杯具中的杂物，将杯子里面的水倒入面盆；3.1 杯具冲洗干净；3.2 放入专用消毒池浸泡 15 分钟；3. 洗刷3.3 使用 84消毒液或按照当地卫生部门要求的方式与药剂使用；3.4消毒液洗刷

14、后，用清水洗净；4.1 将杯子放入消毒柜消毒（15 分钟）；4.消毒4.2 用杯布垫手取出，放入保洁柜待用；4.3 打扫房间时，干净的杯子放入工作车上的周转箱或用布遮住；5.1 每月安排至少一次，使用带合适配比消毒药水的抹布和拖把清洁5. 清洗消毒间清洗消毒间墙地面、电子消毒柜、保洁厨；清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task清洁编号 No.HK-334部门 Department客房部.职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序

15、良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.准备工具1.1棉花球 , 万能清洁剂，抹布、万能清洁剂、牙刷；2.1先擦拭的外部；2.2使用沾有万能清洁剂的棉花球对听筒话筒进行消毒；2.清洁2.3使用万能清洁剂擦拭线；2.4按照旋转方向将话筒线捋顺；2.5按照标准摆放原位；3.测试3.1拿起话筒，听到正常接通声即可；热水壶清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task热水壶清洁编号 No.HK-335部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1

16、.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.准备工具1.1干净抹布 1块 , 专用杯布 1块, 清洁剂 , 白醋 , 除垢剂、百洁布 , 手套；2.1先将热水壶中的水倒空并擦干；2.清洁2.2少量的水垢可先用白醋去除；2.3严重的水垢倒入适量除垢剂后轻轻晃动；.2.4 带上手套 , 用百洁布刷洗 , 去除污垢；2.5倒掉白醋或除垢剂并反复用清水清洗；3.沥干水3.1将热水壶倒扣沥干；4.擦拭4

17、.1使用专用杯布擦干；5.测试5.1通电测试；地毯吸尘流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task地毯吸尘编号 No.HK-336部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.1确认吸尘器完好 , 安全工作正常 ( 电源线不裸露 ; 扒头、吸管畅通，1.检查吸尘器配件齐全；密封完好；

18、1.2清空尘袋；2.检查地毯2.1先处理地毯上的污渍3.1 接通电源 , 按地毯表层毛的倾倒方向吸尘；3. 吸尘3.2 从到外的顺序吸尘；4.清理吸尘器4.1 每日下班前及时将尘袋、过滤网清理干净；木地板清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure.任务 Task木地板清洁编号 No.HK-337部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEP

19、SSTANDARDS/REQUIREMENTS1.准备工具1.1 地板擦，擦布可用报废毛巾、地巾、浴巾裁剪合适大小后代替；2.1 将清洁干净的潮布装好；2. 装上抹布2.2 调节握柄长度至合适位置；3.初步清洁3.1 捡去大垃圾；4.1 从房间最侧地板开始擦地，逐渐向门口进行；4.2 每次擦地，需略用力向下压，以确保地板清洁干净；4.3 并从外向单向擦拭，注意擦拭处的重叠，使得小垃圾逐步归集在一起，最后汇总到门口， 用抹布包裹地面上的小垃圾并抖落到工作车4. 清洁的垃圾袋中；4.4 将黏附在地板擦布上的垃圾和毛发抖落到垃圾袋中；4.5 遇到地板表面的重污迹，用地板擦、百洁布来回清洁来去除。3.

20、4 卫生间清洁卫生间清洁操作流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task卫生间清洁编号 No.HK-341部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日.标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.1 清洁用具箱，分格摆放：万能清洁剂喷壶、马桶刷、面盆刷、百洁布、洁厕剂。1.准备工作1.2 分色，干、湿抹布共 5块。1.3 进

21、入卫生间，打开灯和换气扇。1.4 在淋浴区清洗抹布，注意不要当着客人的面清洗抹布。2.1 撤掉用过的布件放入布草袋。2. 撤出脏布草和垃2.2 废弃物品收集到垃圾袋中。圾2.3 擦净垃圾桶外壁，套上新的垃圾袋。3.喷洒清洁剂3.1 用不同的清洁剂，喷洒卫生间不同区域。4. 清洗面盆、台面及 4.1 用专用工具擦洗面盆、石台面和水龙头等金属器件。两侧墙砖4.2 清洁完后用水冲洗净。5.1用专用工具清洁淋浴区墙面、水龙头、淋浴蓬头、防滑垫、地漏5.清洗淋浴区侧的毛发等。5.2完后放水冲洗。6.清洗马桶6.1用专用的马桶刷，擦洗马桶壁、出水孔及底部。6.2放水冲净。7.擦拭镜面与面池7.1用干布从上

22、至下擦净、擦亮镜子。7.2用布擦干、擦亮面盆、牙具托盘、两侧墙砖、金属器件。8.1用干布擦拭毛巾架、浴巾架的表面。8.擦干淋浴区8.2用干净抹布擦干淋浴区墙面、水龙头、淋浴蓬头等。8.3擦干地面和防滑垫上的水迹。9.1用马桶布将马桶外璧、盖挚圈、底座、及水箱等消毒擦净。9.擦净马桶9.2用百洁布擦马桶后侧、墙面及地面并擦干。9.3擦净卫生纸架。9.4整理卫生纸。10.清洁浴室门10.1 从上至下，门正反两面、门框门顶。.11.1 在地面上喷洒少许万能清洁剂。11. 清洁地面11.2 从里至外、沿墙角平行，边退边擦卫生间地面。12.1 标准折叠、摆放面巾、方巾、浴巾和地巾。12.2 卫生卷纸放在

23、卷纸托，折叠成三角形，低于1/3 须给予更换，被12.补足客用品补新纸坚立置放于马桶水箱顶部中央，纸头折为三角形。12.3 牙刷、牙膏、香皂、浴帽、梳子、口杯/ 纸杯、杯垫按标准摆放在台面托盘。浴缸清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task浴缸清洁编号 No.HK-342部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTA

24、NDARDS/REQUIREMENTS1.准备工具1.1 清洁剂 , 百洁布 , 干抹布 , 手刷 , 手套；2.1打开水龙头，简单冲洗；2.2百洁布上喷上清洁剂擦拭浴缸；2.清洗2.3 顺时针或逆时针刷洗浴缸墙面、部、外部；2.4打开浴缸活塞 , 清除污物和毛发；2.5打开淋浴喷头 , 冲洗浴缸远端和近端；3.1 擦干浴缸；3. 擦拭抛光3.2 并抛光电镀件.马桶清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task马桶清洁编号 No.HK-343部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modifie

25、d2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1. 准备工具1.1清洁剂 , 百洁布 , 干抹布 , 手刷 , 手套；2.1按下冲水按钮，冲净马桶；2.2 沿马桶壁倒入清洁剂；2. 清洗2.3 用马桶刷刷洗马桶部及边缘；2.4 用百洁布刷洗马桶水箱、外侧、底座包括坐垫；用水冲洗外；3.擦拭3.1 用干布擦干马桶水箱、外侧、底座包括坐垫；卫生间（淋浴间）墙面清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务

26、Task卫生间前面清洁编号 No.HK-344部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS.1.准备工具1.1 清洁剂 , 百洁布 , 干抹布 , 手刷 , 手套；2.1 戴好手套；2.2 打开淋浴喷头，打湿墙壁；2.3 使用百洁布粗糙面或铲子去除皂垢和污点；2. 清洗2.4 用百洁布沾上清洁剂刷洗墙壁；2.5 打开淋浴喷头

27、，冲洗墙壁；2.6 用玻璃刮刮除墙壁上的水渍；3.擦拭抛光3.1 用干布擦干并抛光电镀件；洗手盆清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task洗手盆清洁编号 No.HK-345部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.准备工具1.1 清洁剂 , 百洁布 , 干抹布 , 手刷

28、, 手套；2.1将台面的物品移到安全的地方，避免摔坏；2.2戴好手套；2.清洗2.3 打开水龙头，简单冲洗一下面盆；2.4使用百洁布喷上清洁剂擦洗台面和面盆及电镀器件；2.5用清水冲洗；3.1 用干布擦干面盆及台面3. 擦拭抛光3.2 抛光电镀件；4.物品归位4.1 将台面的物品放回原位；.卫生间地面清洁流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task卫生间地面清洁编号 No.HK-346部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Sta

29、tement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.准备工具1.1 清洁剂 , 百洁布 , 干抹布 , 手刷 , 手套，玻璃刮；2.1将卫生间地面的物品挪到其它的地方，避损坏或影响清洁工作；2.2戴好手套；2.清洗2.3 打开水龙头，简单冲洗一下地面；2.4使用百洁布喷上清洁剂擦洗地面；2.5用清水冲洗；3.1 用玻璃刮将地面的水刮入地漏；3. 刮水擦拭3.2 用干布擦干地面；4.物品归位4.1 将物品放回原位；马桶水箱大清洗流程标准操作流程Standard Operation Procedur

30、e任务 Task马桶水箱大清洗编号 No.HK-347部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日.标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1. 准备工具1.1 清洁剂 , 地毯刷 , 干抹布 , 手刷 , 手套；2.1 关闭马桶供水阀门；2.2取下水箱盖放在安全的地方；2.3排除部积水；2.2.4戴好手套；清洗2.5在马桶水箱部喷上清洁剂；2.6使用地毯刷来回刷洗

31、，确保无污物；2.7打开供水阀门；2.8冲洗部；3.3.1检查马桶蓄水 , 是否使用正常；检查3.2检查马桶排水是否通畅；4.4.1放回马桶水箱盖；擦拭4.2用干布擦拭所有表面；3.5 客人中途回来处理流程标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task客人中途回来编号 No.HK-305部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1,0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement严格的执行验卡程序，避免窃案发生。标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTAN

32、DARDS/REQUIREMENTS.1. 清洁客房时，遇 1.1 礼貌问候客人；客人回来1.2 请客人配合核对身份；2.1 礼貌询问客人是否继续清洁；2.询问客人2.2 如客人不需要清洁，则确认再次清洁的时间；2.3 如同意清洁，尽快完成工作；3.1 询问客人是否还有其它需求；3. 告别3.2 退出客人房间，关闭好房门；3.6 住客房清洁标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task住客房清洁编号 No.HK-306部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描

33、述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1. 清洁客房1.1住客房与退房清洁流程及方法一致；2.1对使用过的一次性用品补充，达到标准客房配置。注意事项如下：a) 已启封的牙具如未磨损，不用更换，另配置对应的新牙具放入用品盒，同时增补一个独立小牙膏；2. 物品补充b) 用过的浴帽如无破损 , 仍保留在卫生间 , 另配备一个新浴帽放入备品盒；c) 梳子操作同上；d) 卷纸少于一半时需补充一卷；3.1 酒店每两天更换一次床上用品；3. 床上用品更换3.2 如客人在床

34、上放置环保卡，则当日更换床上用品；.3.3 床上用品一旦发现有污迹，则必须立即更换；3.4 未更换床上用品时，仍须整理、检查，包括床单包齐，被面、枕面抚平；3.5 注意观察客人的睡眠习惯，不要轻易更改客人自行设置的枕头位置；4.1客人用过的毛巾，予以更换；4. 毛巾更换4.2有明显污迹或破损的毛巾必须更换；4.1整理客人物品，按原位摆放。4. 客物整理a) 客人私人物品不得随意翻动， 或摆错位置，更不准翻看诸如笔记本、文件、影集等物件 ;b) 客人随意摆放的衣物，整理后妥善放置；1) 衣服整理好，挂在衣柜2) 睡衣或衣，折叠后放在枕头上或枕旁3) 客人脏衣服如泡在面盆，可顺手清洗，并留言c)

35、客人自带茶叶冲泡， 未饮用完的茶水、饮料或药品冲剂等不要更换；d) 根据客人习惯，整齐摆放在床侧地板上。住客房拖鞋原则上在退房前不予更换。若拖鞋破损，出现污渍、或被打湿，则需更换；e) 清洁住客房时，不得接听或使用房。紧急情况除外；f )窗帘恢复标准设置。注意观察客人习惯，如客人习惯关闭窗帘，则保持原样； g) 打扫完毕，如客人留有取电卡，不要取出，只打开廊灯后，关闭其他电源；3.7 楼层抹布使用规定标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task楼层抹布使用规定编号 No.HK-307部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.

36、0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日.标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.1 楼层服务员须配备七块不同颜色的抹布（四湿、三干），严格区别，分开挂放；1. 分开挂放1.2 工作车抹布袋贴上标签，严格区分，不同抹布放置不同位置，不可混放、错放；2.1 分色抹布用于不同设施的清洁，不能混用:绿家具、电器（干）黄马桶2.专布专用红卫生间墙面蓝卫生间地面白镜子、玻璃、台面（干）3.8 客房服务员工作单填写标准标准操作流程Stand

37、ard Operation Procedure任务 Task客房服务员工作单填写标准编号 No.HK-308部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月 18日标准描述 Standard Statement科学的顺序良好的操作习惯可以提高工作效率标准步骤标准/ 要求PROCEDURAL STEPSSTANDARDS/REQUIREMENTS1.1 由客房经理分配好客房，填写、日期、楼层、房号、房态、当日1. 分配客房单项大清项目等容。预退房、VIP填写明确。2.领取表单2.1 客房经理提前安排好客房服务员当日工

38、作区域；.2.2 客房服务员领取分配区域的工作单；3.更正房态3.1 客房服务员在工作单上“清扫前”栏填写实际房态；4.1 进房打扫前须先填写进房时间，不得遗漏或补填；4. 记录时间4.2 打扫完毕后，出房时记录完毕时间；5.1 做房过程中记录异常情况：a) “请勿打扫”房b) “双重锁”房5填写备注c) “请勿打扰”房d) 无行、少行e）房间设施、设备损坏f) 其他特殊情况6. 记录物耗6.1 准确记录各项客房用品消耗数；7.1 当日工作结束，客房服务员将工作单交还客房经理，确认工作完7. 交还表单成；3.9 客人要求增加客房用品服务标准操作流程Standard Operation Procedure任务 Task客人要求增加客房用品服务编号 No.HK-309部门 Department客房部职位 Position所有员工版本号V1.0修改日期 Date Modified2016年 8月