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文档简介
1、见面课:第一次见面课:中医食疗食材的选择与判断1、在中医食疗学中,食养、食疗、药膳可以完全等同。A. 对B. 错正确答案:错2、五谷主要是指稻、黍、稷、麦、菽这五种谷物A. 对B. 错干果和坚果。正确答案:对3、按照古代的说法五果指枣、 李、杏、栗、桃五种果品, 现在也包含多种鲜果、A. 对B. 错正确答案:对4、夏季饮食原则主要有少吃热、要吃苦、多喝水、吃清淡。A. 对B. 错正确答案:错5、秋季食疗原则的首务为滋阴润燥。其次,饮食当多温少寒,并适时进补。A. 对B. 错正确答案:对见面课:第四次见面课:中医食疗剂型制作之药膳1、膳食是人体营养的主要来源A. 对B. 错正确答案:对2、辨证施
2、膳是辨证论治在药膳中的具体应用A. 对B. 错正确答案:对3、气:构成人体和维持生命活动的最基本物质A. 对B. 错正确答案:对见面课:观舌把脉,辩证施膳1、正常人:淡红舌,薄白苔A. 对B. 错正确答案:错2、气郁的人舌苔表现:肝气郁结又化火的舌头伸出来是尖尖的,发红A. 对B. 错正确答案:对3、阴虚的人舌苔表现:舌红苔少(当舌头由红变白,提示由阴虚转为血虚)A.对B. 错正确答案:对见面课:食忌饮食禁忌背后的真伪反思1、生姜味辛, 性微温。 归肺、脾、胃经。 具有解表散寒、 温中止呕、 温肺止咳、 解毒的功效, 常用于风寒感冒,脾胃寒症,胃寒呕吐,肺寒咳嗽,解鱼蟹毒A. 对B. 错正确答案:
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