第6章农产品运销组织 ppt课件

1、第6章 农产品运销组织第第1节节 运销组织存在的意义及作用运销组织存在的意义及作用 第第2节节 运销商的种类及其职能运销商的种类及其职能 第第3节节 运销组织运销组织 第第1 1节节 运销组织存在的意义及作用运销组织存在的意义及作用 一、运销组织概念一、运销组织概念概念概念: :是指农产品从消费者转移到消费者的过程中，参是指农产品从消费者转移到消费者的过程中，参 与农产品流通的各类组织与农产品流通的各类组织( (是分工的必然结果是分工的必然结果) )。农产品运销组织包括农产品运销组织包括: :1 1、专门从事农产品流通活动的各类专职流通组织；、专门从事农产品流通活动的各类专职流通组织；2 2、

2、从事农产品加工的流通导向型组织、从事农产品加工的流通导向型组织 ；3 3、为农产品流通提供效力的各种流通中介组织。、为农产品流通提供效力的各种流通中介组织。二、运销组织存在的意义和作用二、运销组织存在的意义和作用一从产品供应角度看一从产品供应角度看1 1个别消费者缺乏市场情报，运销风险大个别消费者缺乏市场情报，运销风险大 2 2个别消费者在消费地域没有本人的消费网络个别消费者在消费地域没有本人的消费网络 3 3个别消费者往往缺乏适宜的运销工具个别消费者往往缺乏适宜的运销工具 4 4运销组织的存在使买卖规范化运销组织的存在使买卖规范化 5 5运销组织的存在能减少买卖次数，提高买卖效率运销组织的存

3、在能减少买卖次数，提高买卖效率 二从产品需求角度看二从产品需求角度看1 1运销组织的存在可以协助消费者找到本人想要的运销组织的存在可以协助消费者找到本人想要的 产品。产品。2 2分类选别使产品符合消费者需求分类选别使产品符合消费者需求1 1挑选挑选Sorting outSorting out 2 2积聚积聚AccumulationAccumulation3 3分配分配AllocationAllocation 4 4分类分类AssortingAssorting 第二节第二节 运销商的种类及其职能运销商的种类及其职能 一、运销商的分类一、运销商的分类一从流通职能上，可将运销主体分为一从流通职能上，

4、可将运销主体分为1 1、 产品搜集产品搜集AssembleAssemble2 2、担任、担任 产品零售产品零售WholesaleWholesale的运销商的运销商3 3、 产品零售产品零售RetailRetail二按照能否拥有对产品的一切权，将运销主体分为：二按照能否拥有对产品的一切权，将运销主体分为：1 1、普通运销商、普通运销商Merchant MiddlemenMerchant Middlemen 有一切权有一切权 贩运商、零售商、零批商以及零售商贩运商、零售商、零批商以及零售商 2 2、职能运销商、职能运销商Functional MiddlemenFunctional Middleme

5、n 无一切权无一切权 如代理商、经纪商、拍卖商如代理商、经纪商、拍卖商 起媒介作用起媒介作用1 1、收买商、收买商2 2、运输商、运输商3 3、零售商、零售商4 4、零批商、零批商5 5、零售商、零售商6 6、拍卖商、拍卖商三按各运销主体在运销过程中承当的职能，可分为：三按各运销主体在运销过程中承当的职能，可分为： 详细引见附后详细引见附后1 1、收买商、收买商(Assemblers)(Assemblers)职能：是从分散的农民手中搜集农产品，经过职能：是从分散的农民手中搜集农产品，经过短短 期储存或初步加工、整理，然后转运期储存或初步加工、整理，然后转运给加工给加工 企业或零售企业不一定占有

6、一切企业或零售企业不一定占有一切权。权。 分为两种类型：零售商的合伙人，客户代分为两种类型：零售商的合伙人，客户代表表 2 2、运输商、运输商ShipperShipper运输商是从是产品运输业务的商人。运输商是从是产品运输业务的商人。其对象能够是集货商、零售商或者零售商。其对象能够是集货商、零售商或者零售商。往往和其它运销主体反复。往往和其它运销主体反复。 3 3、零售商、零售商Wholesaler Wholesaler 定义是指向消费者购买农产品并转售给加工厂商、零定义是指向消费者购买农产品并转售给加工厂商、零批商、零售商的流通主体又叫分销商或配售商。批商、零售商的流通主体又叫分销商或配售商

7、。分类：商人零售商分类：商人零售商 经纪人和代理商经纪人和代理商 制造商的分销机构以及零售商的采购办事处制造商的分销机构以及零售商的采购办事处4 4、零批商、零批商JobberJobber 又称次级零售商又称次级零售商Secondary WholesalerSecondary Wholesaler，他，他们是向零售商购进农产品并转售给零售商或大消费户们是向零售商购进农产品并转售给零售商或大消费户Institutional ConsumerInstitutional Consumer的商人。的商人。 大大(机构机构)消费户消费户:如如大饭店、学校、机大饭店、学校、机关等关等5 5、零售商、零售商

8、RetailerRetailer定义：是出卖农产品给最终消费者的商贩，处于农产定义：是出卖农产品给最终消费者的商贩，处于农产品营销渠道终端，是运销过程的最后一道环节。品营销渠道终端，是运销过程的最后一道环节。分类：分类： 专业商店和百货商店专业商店和百货商店 无店铺零售业无店铺零售业 正规连锁正规连锁/ /自愿连锁自愿连锁/ /特许连锁特许连锁/ /协作连锁协作连锁6 6、拍卖商、拍卖商AuctioneerAuctioneer拍卖：在规定的时间和地点，按照一定的规章，经过公拍卖：在规定的时间和地点，按照一定的规章，经过公 开或密封出价竞购的方法，把货物逐批或逐件卖开或密封出价竞购的方法，把货物

9、逐批或逐件卖 给出价最高的人的一种买卖方式。给出价最高的人的一种买卖方式。 拍卖商：受卖方委托，将商品公开摆设、陈列，在群众拍卖商：受卖方委托，将商品公开摆设、陈列，在群众 面前公开喊价出卖，收取佣金的商人。面前公开喊价出卖，收取佣金的商人。对于大宗农产品拍卖对于大宗农产品拍卖优点：买卖费用低、效率高、更公平、价钱合理优点：买卖费用低、效率高、更公平、价钱合理 缺陷：假设竞买人结合低价，对卖者不利。缺陷：假设竞买人结合低价，对卖者不利。 第三节第三节 运销组织运销组织Market Market OrganizationOrganization 一、农产品运销组织的概念与作用一、农产品运销组织的

10、概念与作用1、概念同上、概念同上2、作用、作用P68 二、农产品运销组织的类型四种二、农产品运销组织的类型四种一国合农产品流通组织一国合农产品流通组织二农民协作经济组织二农民协作经济组织三商业性农产品运销企业三商业性农产品运销企业 1、农产品加工企业、农产品加工企业 2、农产品零售企业、农产品零售企业 3、农产品零售企业、农产品零售企业 4、农工商一体化企业、农工商一体化企业 4、农工商一体化企业、农工商一体化企业概念：是指在一定区域内，从事某项专业产品消费的概念：是指在一定区域内，从事某项专业产品消费的 农民与运营单位、加工企业或各种效力组织，农民与运营单位、加工企业或各种效力组织， 按照自愿互利的原那么，经过契约关系把分散经按照自愿互利的原那么，经过契约关系把分散经 营的同类产品或专业产品的消费、收买、储运、营的同类产品或专业产品的消费、收买、储运、 加工、销售等环节有机结合起来的运营效力联加工、销售等环节有机结合起来的运营效力联 合体，也被称为贸工农一体化、产供