大学礼仪课程教学大纲

1、大学礼仪修养课程教学大纲一、课程性质大学礼仪修养是学院各专业的公共必修课，也是各专业教学计划中的一门重要基础 课。二、课程目标礼仪是中华传统美德宝库中一颗璀璨明珠，是中国传统文化的精髓。它是人类在长期社 会实践和生活中形成的人际间相互关系的一种表现形式，在治国安邦，立身处世方面具有重 要的作用，它是衡量一个人道德水平高低、有无教养的尺度，一是社会主义精神文明建设、 构建和谐社会的需要。身居礼仪之帮，应为礼仪之民。文质彬彬，真诚守信，宽以待人和良 好的人际关系是当代大学生应该具备的一个基本素养。三、教学要求根据中宣部和教育部的要求：本门课程实际任务为载体，运用任务驱动法，将大学生具 备的礼仪修养

2、归纳为大学生礼仪修养概述，形象礼仪，仪态礼仪，见面礼仪，沟通礼仪，位 次礼仪，办公室礼仪，餐饮礼仪，求职面试礼仪，涉外礼仪十个方面。以理论知识学习为基 础，以实践技能训练为重点，让学生在校学习必要的礼仪知识，加强自身的礼仪修养，为将 来走入社会，更好的适应工作，适应生活做准备。大纲所列各部分的教学内容，提出三种不同要求 ：第一种：要求学生“正确理解”并“牢固掌握”，或能“熟练运用”；第二种：要求学生“理解”或“掌握”或“运用”；第三种：只要求学生“有所了解” 四、教学方法和手段1、文字教材使用教材：书名大学生礼仪修养作者：徐克强主编出版社：石油工业出版社 2012 年版2、上机实训五、必要说明

3、1、本课程教学时间为一个学期2、课程考核办法：教考分离，实行平时成绩和期末考查相结合的考核方式3、教材与主要参考书：大学礼仪修养；航空礼仪；六、学时分配：理论学时36课时，实践学时：授课学时分配表序 号教学内容(按章填写)学时课 堂 讲 授实 践 课第一章概述1*弟早形象礼仪12第三章仪树L仪24第四章见面礼仪22第五章沟通礼仪22第八章位次礼仪22第七章办公室礼仪22第八章餐饮礼仪22第九章求职面试礼仪12第十章涉外礼仪12*1620小计合计36七、章节内容第一章概述教学目标(1) 了解礼仪的基本概念，熟悉并掌握礼仪的基本特征和原则。(2) 了解大学生礼仪修养的内涵，掌握大学生基本的的礼仪修

4、养知识。教学重点和难点了解礼仪的基本概念，大学生礼仪修养的内涵，熟悉并掌握礼仪的基本特征和原则以及 大学生基本的的礼仪修养知识。教学内容第一节礼仪概述、礼仪的内涵二、礼仪的特征三、礼仪的原则第二节礼仪修养一、礼仪修养的内涵二、大学生应具备的礼仪修养第二章形象礼仪教学目标大学生在学习和工作中要注重个人形象，有一个良好修养的人一定要保持整洁的仪容, 得体的服饰，规范的仪态。教学重点和难点了解仪容的含义，认识自己皮肤的类型，能够熟练化得体的淡妆，并掌握着装的原则和方法及要求，根据场合熟练选择得体得体的服饰。教学内容第一节 仪容礼仪一、仪容的含义二、认识皮肤类型三、面部化妆第二节 服饰礼仪一、着装的原

5、则二、正装三、饰品的佩戴第三章仪态礼仪教学目标仪态往往可以表现一个人的风度和气质。甚至可以从人的体态传达的信息探知人的内心秘 密，从而判断出对方的身份、品格、学识、能力和修养等。掌握站各种的正确姿态（站姿， 坐姿，走姿，蹲姿）手势，眼神和微笑；能够在各种场合展示大学生正确的站姿，坐姿，走 姿，蹲姿，应用标准的手势，眼神和微笑。本章重点和难点掌握站各种的正确姿态（站姿，坐姿，走姿，蹲姿）手势，眼神和微笑；能够在各种场合 展示大学生正确的站姿，坐姿，走姿，蹲姿，应用标准的手势，眼神和微笑。教学内容第一节站姿一、基本站姿的礼仪要求二、站姿种类第二节坐姿一、基本坐姿的礼仪要求二、坐姿种类第三节走姿一、

6、基本走姿的礼仪要求二、走姿种类三、不良走姿第四节蹲姿一、基本蹲姿的礼仪要求二、蹲姿种类三、不良蹲姿第五节手势一、手势的基本礼仪要求二、手势种类三、手势动作的注意事项第六节 表情-、眼神二、笑容第四章见面礼仪教学目标大学生在与人交往的过程中，经常要使用见面礼仪。规范的见面礼仪能很好地展现个人 的礼仪素养，驾驭交往过程，彰显文质彬彬的个人魅力。本章介绍的主要内容有：介绍礼仪、 握手礼仪，名片礼仪，鞠躬礼仪等有关知识，熟练运用这些知识技巧，有助于顺利参与社会 交往。本章重点和难点1 .掌握介绍的方法与要求；能够在各种场合正确的进行介绍。2 .掌握正确的握手方法；能够在各种场合，正确运用握手礼仪。3

7、.掌握递交名片和接受名片的方法和礼仪规范教学内容第一节介绍礼仪一、自我介绍二、为他人介绍第二节握手礼仪一、握手的含义二、握手的方式三、握手的正确方法四、握手的先后顺序五、握手的注意事项第三节名片礼仪一、交换名片的时间及如何索取名片二、递送和接受名片的礼节三、如何放置名片第四节鞠躬礼仪一、鞠躬的含义二、动作要领第五章沟通礼仪教学目标在人际交往过程中，大学生要学习沟通礼仪，掌握沟通技巧，建立良好的人际关系，以 提高自己的人脉指数。本章介绍的主要内容有交谈礼仪、倾听礼仪等有关知识。熟练运用这 些知识和技巧，有助于顺利参与社会交往。教学重点和难点1, 了解交谈的特征和主题；交谈的时间和禁忌；掌握交谈的

8、方法和技巧。2, 了解倾听的定义和作用；掌握倾听的方式和技巧。教学内容第一节交谈礼仪一、交谈概述二、交谈的主题三、交谈的语言技巧四、交谈的时间五、交谈的禁忌六、交谈过程中的其他技巧第二节倾听礼仪一、倾听的定义二、倾听的作用三、倾听的方式四、倾听的技巧第六章位次礼仪教学目的位次礼仪是人们交往过程中彼此之间各自所处位置的尊卑次序。在社会交往活动中，位 次的安排是否规范，是否合乎礼仪的要求，都可以反映出对交往对象的尊重和友好程度。因 此大学生朋友不论是生活还是工作中，都应该认真对待这一问题。教学重点和难点1 .掌握行进中的位次，正确运用行进中的位次礼仪。2 .掌握常见交通工具的座位排列要求。3.掌握

9、职场活动中不同场合的位次安排礼仪。教学内容第一节行进中的位次礼仪一、平面行进二、上下楼梯三、出入电梯四、出入房间第二节乘坐交通工具礼仪一、按照司机的不同身份来定义位次二、按照轿车的不同类型来定义位次三、按照安全系数来定义位次四、按照自愿或其他方式来定义位次五、上下车位次六、乘车举止第三节职场活动位次礼仪一、会客位次礼仪二、谈判位次礼仪三、签字仪式位次礼仪四、会议位次礼仪第七章办公室礼仪教学目的在不久的将来，大学生将踏入职场，为了是同学们掌握办公室礼仪，建立良好的人际关 系，营造良好的工作氛围，提高工作效率。教学重点和难点1. 了解办公室人员的工作态度，掌握办公室妆容与着装原则；办公室人际礼仪要

10、求;和上下级、同时相处的方法和技巧2. 掌握接听电话和拨打电话的礼仪要求；使用手机的礼仪要求。教学内容第一节办公室人际礼仪一、办公室人员的工作态度二、办公室人员妆容与着装三、办公室礼仪与禁忌四、与上下级交往的礼仪 五.与同事交往的礼仪 第二节通信礼仪 一、电话礼仪二、手机礼仪三、电子邮件礼仪 四、传真礼仪第八章 餐饮礼仪教学目的随着经济的发展，社会生活的进步，用餐成为社交活动的一种重要形式，人们在餐饮活 动中的良好表现，不仅展示个人修养，同时也体现了对交往对象的尊重、友善和诚意。教学重点和难点1. 掌握中餐宴会席位排列方法，就餐礼仪，能够正确的排列席位，点菜，使用餐具。2. 了解赴宴前的准备，

11、熟悉西餐的座次安排；掌握西餐餐具的使用方法，能够正确的排 定座次，规范运用就餐礼仪。3. 了解酒的种类，掌握选就和饮酒的礼仪；能够熟练的泡茶，掌握敬茶和品茶的礼节； 能够熟练的冲泡咖啡，掌握咖啡的引用礼节。教学内容第一节中餐礼仪一、中餐宴会的席位排列。二、中餐点菜的礼节三、中餐就餐礼仪第二节西餐礼仪一、赴宴前的准备二、西餐的座次安排三、入席、退席礼节四、餐具的使用方法五、席问礼仪六、西餐的饮酒礼仪第三节洒水礼仪一、酒二、茶三、咖啡第九章求职面试礼仪教学目的求职面试是每位大学生进入职场的必经之路，了解和掌握求职面试礼仪有助于求职面试 的成功。教学重点和难点掌握求职面试前、面试中、面试后的礼仪要求。教学内容第一节求职面试礼仪的含义第二节求职面试礼仪的三个阶段一、求职面试前的礼仪二、求职面试中的礼仪三、求职面试后的礼仪第十章涉外礼仪教学目的涉外礼仪是中国人接触外国人时为了表示尊重友好而应遵守的规