广西桂林市逸仙中学高中生物细胞的吸水和失水名师优质课件新人教版

1、动植物细胞的吸水和失水动植物细胞的吸水和失水 1 渗透作用实验渗透作用实验 分析实验现象分析实验现象 1. 漏斗管内液面为什么会升高？漏斗管内液面为什么会升高？ 由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。液面升高。 2、用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？、用纱布代替玻璃纸，漏斗管内液面还会升高吗？ 用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也用纱布替代玻璃纸时，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透，因而液面不会升高。可以自由通透，因而液

2、面不会升高。 3、清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？、清水换成同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎样？ 半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量，液面也不会升高。面也不会升高。 渗透作用渗透作用 ：水分子（或其他水分子（或其他溶剂溶剂分子）分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用。扩散，称为渗透作用。 条件：条件： 具有半透膜（主要）具有半透膜（主要） 半透膜两侧的溶液浓度差半透膜两侧的溶液浓度

3、差 正常形态的红细胞正常形态的红细胞 动物细胞的吸水和失水 外界溶液浓度外界溶液浓度 小于小于 细胞内浓度细胞内浓度 （低渗溶液）（低渗溶液） 细胞吸水膨胀细胞吸水膨胀 外界溶液浓度外界溶液浓度 大于大于 细胞内浓度细胞内浓度 （高渗溶液）（高渗溶液） 外界溶液浓度外界溶液浓度 等于等于 细胞内浓度细胞内浓度 （等渗溶液）（等渗溶液） 细胞失水皱缩细胞失水皱缩 保持原状态保持原状态 植物细胞的吸水与失水 问题 1、植物细胞在什么情况下会失水？ 2、分别将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液和清水中，观察细胞的变化。 质壁分离后的洋葱表皮细胞质壁分离后的洋葱表皮细胞 实验现象： 蔗糖蔗糖 溶液溶液

4、清水清水 中央液中央液 泡大小泡大小 变小变小 逐渐恢复逐渐恢复原来大小原来大小 原生质层原生质层 的位置的位置 原生质层脱原生质层脱离细胞壁离细胞壁 原生质层恢原生质层恢复原来位置复原来位置 细胞细胞 大小大小 基本基本 不变不变 基本基本 不变不变 得出结论： 1、植物细胞原生质层相当于一层半透膜；、植物细胞原生质层相当于一层半透膜； 2、成熟的植物细胞靠渗透作用吸水和失水；、成熟的植物细胞靠渗透作用吸水和失水； 3、 细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。 此实验可证明：此实验可证明：1 1、细胞的死活、细胞的死活 2 2、细胞内外溶液浓度高低、细胞内外

5、溶液浓度高低 3 3、细胞原生质层相当于一层半透膜、细胞原生质层相当于一层半透膜 1、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧烧苗苗”。其原因是（。其原因是（ ） B A、根细胞从土壤中吸收的养分过多、根细胞从土壤中吸收的养分过多 B、根细胞不能从土壤中吸水、根细胞不能从土壤中吸水 C、根系不能将水向上运输、根系不能将水向上运输 D、根系被肥料分解释放的热能烧毁、根系被肥料分解释放的热能烧毁 2 2、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaClNaCl溶液）杀菌防腐的原理是（溶液）杀菌防腐的原理是（ D ） A A、盐水中的、盐水中的ClCl有杀菌防

6、腐的作用有杀菌防腐的作用 B B、盐水中的、盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活 C C、盐水是中性的，不适于细菌的生活、盐水是中性的，不适于细菌的生活 D D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡 3、从马铃暮中用打孔器打出两园柱体块从马铃暮中用打孔器打出两园柱体块P和和 Q，P在蒸在蒸馏水中放馏水中放1小时，小时，Q在与马铃薯细液等渗的盐溶液中放在与马铃薯细液等渗的盐溶液中放1小时；测定处理的圆柱体是否与原来的孔刚好合适小时；测定处理的圆柱体是否与原来的孔刚好合适 (A ) AP不合适，但不合适，但Q刚好合适刚好合适 B P不合适，不合适，Q也不合适也不合适 CP精确的合适，精确的合适，Q也精确的合适也精确的合适 DP精确的合适，但精确的合适，但Q精确的不合适精确的不合适 C 4、放在、放在30的蔗