新人教版生物必修1《分子与细胞》核心素养的目标确定

1、人教版生物必修1分子与细胞核心素养的目标确定第1章走进细胞第1节从生物圈到细胞课程标准1. 举例说明生命活动离不开细胞。2. 阐述生命系统的结构层次。3. 认同细胞是最基本的生命系统。核心素养1. 生命观念一一结构和功能相适应：由细胞是最基本的生命单位，可知 病毒不具备细胞结构，因而不能独立完成生命活动。2. 科学思维一一归纳与概括：由动物的生命系统的结构层次，归纳出生 命系统的结构层次，并注意分析不同生物生命层次上的差异。3. 社会责任一一能根据病毒的结构和代谢特点解释病毒的培养方法。第2节细胞的多样性和统一性课程标准1. 学会高倍显微镜的使用方法。2. 说出原核细胞与真核细胞的区别。3.

2、了解细胞学说的建立过程、内容和意义。核心素养1. 生命观念一一结构与功能相适应：高等植物有叶绿体，可以进行光合 作用，蓝藻虽然没有叶绿体，但有藻蓝素和叶绿素，也能进行光合作用。2. 科学思维一一归纳与概括：真原核细胞及不同的真核细胞、不同的原 核细胞间在结构上有共性也有差异，从中总结出细胞的统一性和差异性。3. 科学探究一一通过实验操作，掌握高借显微镜的使用方法，在观察现 象的基础上，发现不同细胞间的统一性与差异性。第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物课程标准1.说出组成细胞的主要元素。2. 尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物 的种类。3. 认同生命的物质性

3、。核心素养1. 生命观念结构与功能相适应：不同元素和化合物在细胞中的含量 关系与其所承担的功能相适应；糖和脂肪中的元素比例不同决定了二者储 存能量多少的差异。2. 科学思维一一归纳与概括：比较不同生物、细胞中的各元素、化合 物的含量，归纳出各种元素、化合物含量上的共性。演绎与推理：根据 不同物质、元素的含量多少，推测它们在生物体内的重要性。3. 科学探究一一通过检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，掌握检测相 关物质的实验原理、方法和操作注意事项。第2节 生命活动的主要承担者蛋白质课程标准1. 说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。2. 说出蛋白质的结构和功能。3. 认同蛋白质是生命

4、活动的主要承担者。核心素养1. 生命观念一一结构和功能相适应：蛋白质结构的多样性决定了其功能 的多样性。2. 科学思维一一归纳与概括：观察多种氨基酸，归纳出不同的氨基酸 结构上的共性和差异。演绎与推理：分析蛋白质合成的一般过程，并由 此推理相关的数量计算。3. 社会责任一一利用蛋白质结构与高温、盐浓度的关系，正确解释生活 中的相关现象；利用必需氨基酸与非必需氨基酸的概念，知道如何营养、 合理的膳食。第3节遗传信息的携带者一一核酸课程标准1. 说出核酸的种类及其在细胞中的分布。2. 简述核酸的结构和功能。3. 学会观察DNA和RNA在细胞中分布的方法。核心素养1科学探究一一通过观察DNA、RNA

5、在细胞中的分布，掌握显微观察细胞中 特定物质的原理和方法。2科学思维一一归纳与概括：通过分析实验、观察结果归纳出DNA和RNA 在细胞中的分布；结合化学知识概括出DNA和RNA在组成上的区别。演 绎与推理：根据细胞生物和病毒所含核酸的差异，推测其遗传物质的差异 及所含的五碳糖、碱基、核昔酸种类的差异。3生命观念一一结构与功能观：核酸的结构特点决定了它能够成为生物的 遗传物质。第4节 细胞中的糖类和脂质课程标准1. 简述糖的种类及作用。2. 列举脂质的种类和作用。3. 说明生物大分子以碳链为基本骨架。核心素养1. 生命观念一一结构和功能观：糖类和脂肪中的C、H、O含量的差异决定 了二者储存能量多

6、少的差异。2科学思维一一批判性思维：糖类和脂质按其组成分为多种不同类型， 不同类型的物质其作用不完全相同，注意其主要作用和特殊情况。归纳 与概括：总结糖类、脂肪、蛋白质和核酸结构的共性，归纳出碳链是生物 大分子的骨架从而认同C是生命的核心元素。3社会责任一一脂肪对生物体有多种重要作用，但含量过多会影响多种器 官的寿命，理性看待膳食脂肪摄入和瘦身减肥观念。第5节 细胞中无机物课程标准1. 简述水在细胞中的存在形式和作用。2. 说出无机盐在细胞中的存在形式和主要作用。3. 简述元素和化合物与生命系统的关系。核心素养1. 科学思维一一演绎与推理：利用生活中的现象（如新鲜种子晾晒前后） 理解自由水与结

7、合水的转化及其与代谢的关系。2. 生命观念一一结构和功能观：水是活细胞中含量最多的化合物，与其 所发挥的各项生理作用相适应。3. 科学探究一一能设计简单合理的实验方案探究某些无机盐是否是植物 生长所必需的。第3章 细胞的基本结构第1节细胞膜一一系统的边界课程标准1. 体验并掌握制备细胞膜的方法。2. 简述细胞膜的成分和功能。3. 认同细胞膜作为系统的边界对细胞的重要意义。核心素养1. 生命观念一一结构和功能观：依据细胞膜的化学组成、所处位置理解 其是细胞的边界，与其控制物质进出、进行细胞间信息交流等作用。2. 科学思维一一演绎与推理：蛋白质是生命活动的主要承担者，所以细 胞膜上蛋白质含量越丰富

8、，其功能就越复杂。3. 科学探究一一能够选择合适的实验材料和方法制备纯净的细胞膜，理 解材料选择和实验操作方法的理论依据。第2节 细胞器一一系统内的分工合作课程标准1. 说出各种细胞器的结构和功能。2. 简述生物膜系统的结构和功能。3. 理解细胞结构与功能、部分与整体的统一性。核心素养1. 生命观念一一结构与功能观：不同细胞器的成分、结构不同，因而 其功能也不同；真原核细胞的细胞器种类不同，使其在代谢场所上出现对 应的特殊之处。进化与适应观：不同生存环境的生物细胞中所含细胞器 的种类不同。2. 科学思维一一归纳与概括：通过对分泌蛋白合成、加工、运输的过程 总结出与之有关的细胞结构，进而理解不同

9、细胞器之间的协调配合。3. 科学探究一一运用同位素标记等方法巧妙设计实验方案，探究生命活 动过程与规律（如蛋白质的合成、运输和分泌）、不同细胞结构的协调配 合。第3节 细胞核一一系统的控制中心课程标准1阐明细胞核的结构和功能。2. 尝试制作真核细胞的三维结构模型。3. 认同细胞核是细胞生命系统的控制中心。核心素养1. 生命观念一一结构和功能相适应：细胞核贮存着细胞的遗传物质DNA, 从而控制着细胞的生命活动，是细胞生命系统的控制中心；细胞核表面有 两层生物膜，且其上具有核孔，决定了不同物质进出细胞核的途径有别。2. 科学思维一一模型建构：依据真核细胞的结构组成及其特点，建构真 核细胞的亚显微结

10、构的物理模型。3. 科学探究一一基于实验设计的对照原则和单一变量原则，设计合理的 对照实验，验证细胞核是遗传性状的控制中心、验证细胞是一个统一整体。第4章 细胞的物质输入和输出第1节 物质跨膜运输的实例课程标准1. 了解渗透现象的发生条件和机理。2. 分析动物细胞的渗透作用。3. 进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作，分析植物细胞的吸 水和失水。4. 了解物质跨膜运输的其他实例，理解选择透过性膜的含义。核心素养1. 科学探究一一通过学习实验观察植物细胞的吸水和失水，掌握与植物 细胞质壁分离复原实验有关的拓展应用的实验设计的方法，掌握白身对照 的应用。2. 科学思维一一归纳与概括：根据植物

11、对水及不同无机盐离子吸收情况 的差异，总结出细胞膜对物质吸收有选择性的特点及具体含义。3. 社会责任一一根据渗透作用发生的条件能够指导农业生产中如何进行 合理灌溉、合理施肥，能够解释植物“烧苗”现象。第2节 生物膜的流动镶嵌模型课程标准1. 体会科学家建立生物模型的过程2. 简述生物膜流动镶嵌模型的基本内容。3. 探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。核心素养1. 科学思维一一模型建构：基于生物膜的组成及结构特点制作生物膜 的流动镶嵌模型，以此认识生物膜的结构。演绎与推理：根据生物膜结 杓探索过程的有关实验，提出对生物膜结构及特点的假说，然后进一步通 过观察和实验验证。2.

12、生命观念一一结构与功能相适应：依据糖蛋白的分布推测出其功能； 根据膜蛋白、膜磷脂的运动性推测生物膜结构上的流动性；依据不同膜的 功能不同反向推知不同膜上的成分及蛋白质比例不完全相同。3. 科学探究一一依据荧光标记法对细胞膜蛋白运动性的研究，体会有关 膜结构特点的实验设计方法和原理。第3节 物质跨膜运输的方式课程标准1. 说出被动运输与主动运输的异同。2. 举例说明物质跨膜运输方式的类型和特点。3. 简述主动运输对细胞生活的意义。核心素养1. 生命观念一一结构和功能相适应：基于不同生物膜上蛋白质的种类 和数量不同，理解生物膜的功能特性一一选择透过性。2. 科学思维一一归纳与概括：根据不同物质跨膜

13、运输的方式，总结物 质跨膜运输方式的类型及其特点。演绎与推理：依据不同物质跨膜运输 方式的条件，推测影响各种跨膜运输方式类型的环境因素，并能作出合理 解释。3. 科学探究一一依据不同物质跨膜运输方式的条件、影响因素，设计科 学、合理的实验探究某种物质的跨膜运输方式。第5章细胞的能量供应和利用第1节降低化学反应活化能的酶课程标准1. 理解酶在细胞代谢中的作用、酶的本质和特性2. 了解酶的发现历程，加深对酶本质的理解。3. 进行相关的实验和探究，学会控制白变量、观察和检测因变量，并学握设置对照实验的基本方法。核心素养1. 生命观念一一结构与功能相适应：阐明绝大多数酶是类能催化生化反应的蛋白质，酶活

14、性受到环境因素（如PH和温度等）的影响。2. 科学思维一一归纳与概括：基于酶的发现历程，理解酶的本质。模型与建模：基于实验结果，构建温度、PH和底物浓度对酶促反应速率影响的模型。3. 科学探究一一实验设计、方案实施：探究酶催化的专性、高效性及影响酶活性的因素。第2节细胞的能量“通货“一ATP课程标准1. 简述ATP的化学组成和特点，写出ATP的结构简式。2. 解释ATP在能量代谢中的作用，认识ATP在细胞中作为能量“通货” 的原因。核心素养1. 生命观念一一结构与功能观：说明ATP在细胞生命活动中的作用与其 结构特点的关系。物质与能量观：阐明ATP是生命活动的直接供能物质， 是生命系统中物质和

15、能量的直观体现。进化与适应观：说明ATP作为能量 通货是生物界新陈代谢的特点之一，体现了生物界的统一性。2. 科学思维一一归纳与概括：结合ATP的结构特点，了解吸能反应和放 能反应与ATP的水解和合成之间的关系。模型与建模：结合ATP和ADP的 相互转化模型，认识ATP在细胞中作为能量“通货”的原因。第3节ATP的主要来源细胞呼吸课程标准1. 说出线粒体的结构和功能，理解线粒体是有氧呼吸的主要场所。2. 理解细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸的过程。3. 说明细胞呼吸原理在实践中的应用。核心素养1. 生命观念一一结构与功能观：线粒体的结构特点与其作为有氧呼吸的 主要场所相适应。物质与能量观：说明生物通

16、过细胞呼吸将储存在有机物 中的能量转化为生命活动可以利用的能量。2. 科学思维一一归纳与概括：基于实验结果，归纳出细胞呼吸、有氧呼吸和无氧呼吸的概念。模型与建模：建构有氧呼吸和无氧呼吸的过程模型, 理解二者之间的关系。3. 科学探究一一实验设计、方案实施以及对结果的交流与讨论：探究酵 母菌的呼吸方式。4. 社会责任一一运用细胞呼吸原理，对生活和生产中的应用实例作出科 学解释。第4节 能量之源一一光与光合作用课程标准1. 说出绿体中色素的种类和作用。2. 说出叶绿体的结构和功能。3. 明确光合作用的概念、过程以及对光合作用的探究历程。4. 尝试探究影响光合作用强度的环境因素。5. 说出光合作用原

17、理的应用。核心素养1. 生命观念一一结构与功能观：叶绿体的结构特点与其作为光合作用的 场所相适应。物质与能量观：说明叶绿体从太阳光中捕获能量，并将其转 化为细胞可利用的化学能储存在有机物中。2. 科学思维一一归纳与概括：基于光合作用的探究历程，概括光合作用 的概念、过程，理解影响光合作用的环境因素以及光合作用原理在生产实 践中的应用。模型与建模：建构光合作用的光反应和暗反应的过程模型, 理解二者之间的关系。3. 科学探究一一实验设计与方案实施以及关于结果的交流与讨论：完成 提取和分离叶绿体色素实验，探究不同环境因素对光合作用强度的影响。4. 社会责任一一结合本地资源调查和收集农业生产上有哪些提

18、高光合作 用强度的措施，认识光合作用原理在农业生产中的应用。第6章细胞的生命历程第1节细胞的增殖课程标准1. 简述细胞的生长和增殖2. 概述细胞有丝分裂的过程。3. 使用高倍显微镜观察根尖分生组织细胞的有丝分裂。4. 模拟探究细胞大小与物质运输的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。 核心素养1. 生命观念一一结构与功能观：阐明细胞通过不同的方式进行分裂，其 中有丝分裂保证了遗传信息在亲代和子代细胞中的一致性。2. 科学思维一一模型建构：建构有丝分裂过程中染色体和DNA的数量变 化模型，描述在有丝分裂过程中动植物细胞结构发生规律性的变化。3. 科学探究一一实验思路与分析：模拟探究细胞大小与物质运输的关系, 体验制作装片并观察根尖分生组织细胞的有丝分裂过程。第2节细胞的分化课程标准1. 说出细胞分化的概念和特点。2. 简述细胞分化在个体发育和生命活动中的重要意义。3. 举例说明细胞的全能性。核心素养1. 生命观念一一结构与功能观：说明在个体发育过程中，细胞在形态、 结构和功能方面发生特异性的分化，形成了复杂的多细胞生物体。2. 科学思维一一归纳与概括：从分子、细胞等不同水平理解细胞分化的 实质，以及细胞分化在个体发育和生命活动中的重要意义。第3节 细胞的衰老和凋亡课程标准1. 说出细胞衰老的概念及特征。