年培训中心酒店工作总结范文与年培训主管年终总结报告资料汇编.doc

1、2018 年培训中心酒店工作总结范文与2018 年培训主管年终总结报告资料汇编2018 年培训中心酒店工作总结范文XX年度 xx 培训中心的各项工作在省局党组的正确领导下，在分管领导的直接指导下，在各处室及相关部门的有力支持与配合下，认真贯彻落实省局对我中心“抓管理、抓质量、促效益”的重要指示精神，围绕中心“一条链服务”的宗旨，强有力地把各部门的单体服务有机地结合起来。一年来，中心上下团结拼搏、真抓实干，营业额突破 560 万元，是历史上最好的成绩，并且取得了良好的社会效益，为省局填写了一份较为满意的答卷。现将中心一年来工作情况简要归纳一、经营情况XX年中心接待宾客 x 人次，营业收入为 x

2、万元，营业成本为 x 万元，核定营业费用与管理费用 406 万元后，盈利 4 万元。再从实际出发，减去历史上 XX年沉积未缴的公积金 x 万元，减去年末已记入成本的商品价值 x 万元，与已经支出但尚未取得发票的水电费5.3 万元，中心 XX年实际盈利应为40.7 万元，成绩是可喜的。、客房出租率日平均达50%以上，与当地同行业相比，尽管客房 a 型间、 b 型间、别墅设施都是高档次的，但我们仍采取“低价位、多薄利”的定位，为的是吸纳新客户，留住老客户。客房、游泳等年收入为 343 万元，经营利润为 50.7 万元，中心的盈利主要靠客房这块。第1页共8页、作为支柱产业的餐饮部，年收入（不含酒水、

3、饮料）x 万元，收入比重占22%，几乎与原材料成本等同，因此亏损x 万元，其主要集中在管理费用与经营费用上。产生亏损的直接原因，主要是食品原材料和燃料（液化气）价格持续上涨，而我们餐饮部经营的策略是“饭菜要保质保量，价格持同行业中等以下”，以质美价廉的宗旨接待会议与散客。、商品销售收入（含餐厅的酒水饮料）为x 万元，收入比重为x ，实现销售毛利 27 万元，是中心经营利润的重要补充。其中，烟、酒、饮料都是太原与 xx 资质深、证件齐的国营厂家。一年来，没有出现丝毫的质量差错。二、用制度强化管理，措施又是保证服务的手段。理念指配行动，制度约束理念，制度建设是开展各项工作的重要保证，也是推进整体工

4、作的重要基础。在加强每周一次政治理论学习的同时，中心每半月召开一次部门经理汇报会，不断完善各自岗位上新出现的问题与漏洞。岗前员工学习制度首要解决新员工的思想动态，在仪容仪表，礼貌用语的基础上，放大胆子干工作，要敢于同生疏的客人问寒问暖，敢于在领导面前从容讲话，不能畏缩不前。采购、存货管理制度，力求做到先有计划，部门经理核实审批，财务部门制定资金计划，最后总经理审批。采购员要抓质保量，货比三家，对定点送货上门的要留存保质金，时间上必须保证及时到位，如蔬菜、水产品等要征得多位师傅的意见并认同方可留用。一年来，从客房、餐饮到后勤部门，都严格按制度办事，这一新的模式措施，经过一年来运转，确实是有效可行

5、的。第2页共8页卫生质量标准要求每位在岗员工，对所属卫生区域认真检查，不留死角。客房部成立了卫生质量检查小组，组长由楼层领班担任，每日小组内自查，每周进行一次巡回检查，每月进行一次大规模的检查，检查结果要通报到每位员工手里，奖罚分明。餐饮部出台的制度，严格要求服务员班前检查所有的餐具、桌椅、地面、工作台是否干净整齐，开餐前小时领班检查，开餐前 30 分钟主管、经理检查，发现问题及时处理，他们采取逐日考核，逐周小结，逐月总结，一年来收到了良好的效果。保安人员岗位责任制管理严格，措施跟得上，对员工早出晚归毫不留情，外来人员详细登记，车辆存放井然有序，并对社会闲杂人员严加查问，并敢于同恶势力作斗争。

6、 XX年 12 月日晚九点，保安员郝还根把醉酒的社会上的几个小混混无情地撵走，为此中心开除了两名违纪的员工。既然有制度在前，就要有严格执行在后，而且各项制度、措施要不断加以充实和完善，为我们中心经营与服务提供有力的保证。其次，我们在开源节流、减少成本浪费、控制费用方面采取的措施是、严格控制一次性用品的投放，保管、服务员、领班、主管、部门经理层层审批，尽量减少浪费。、对空调、照明、燃煤方面加强了控制并对使用情况进行检查，做到了离客即关，从而节约能源、降低费用。、煤气管理、量斤称两，热水窖池底、水笼头、阀门等及时检查处理，决不无谓地漏掉一滴水，最大限度地减少经营费用。第3页共8页、后厨操作间，职工

7、食堂，尽量合理采用边角料。如萝卜皮洗净后淹咸菜丝，剩余的萝卜叶则加工成素菜羹；猪皮洗净后煮皮冻等等，尽量降低原材料成本。第4页共8页2018 年培训主管年终总结报告资料各位领导、同事们大家好，本人于 xx 年 2 月底来到行政事务部办公室岗位，过去的一年，有感慨，有喜悦，有探索，有突破。在各级领导的帮助指导和同事们的支持下，通过不断地实践和积累，自身素质和能力得到了较大提高，视野更加开阔，现将一年来工作情况汇报一、立足本职，完成各项工作作为一名行政主管，我能够充分发挥承上启下、协调左右、联络内外的枢纽作用，从信息调研、文件起草、综合协调的文秘工作，到会议组织、来宾接待、印章管理的行政工作，都体

8、现出行政主管工作的重要性。行政工作无小事，每一件细小的工作都可能牵一发而动全身，从而影响到公司的形象。自担任行政主管后，迅速投入到各项工作中，完成了各类文件起草、会议安排、信息上报、信访接待、参谋督办、印章使用、档案存放以及其他服务工作。特别对仓库物品出入、印章管理等工作要求严格按照制度执行，避免因责任心不强造成公司经济损失和产生负面影响。1、注重学习，努力提升工作能力坚持把学习摆在重要位置，始终勤奋学习，积极进取，努力提高自我，不断学习业务知识，通过多看、多问、多学、多练来不断的提高自己的各项业务技能。利用空闲时间学习应用文写作大全、秘书学和各种行业报刊杂志，以此提高自身素质和能力。2、立足

9、本职，完成各项文书工作第5页共8页完成公司年度总结、目标完成情况和下年度工作安排的起草、报送、印发工作。做好公司日常公文起草、处理和文印工作，全年收转、传递、报送各种请示、报告318 份。校对、印发党委、行政、工会、团委各类文件共198 份。向市建委上报各种文字材料163 份，做到了及时、准确、规范，满足了公司正常的工作需要，树立了公司的良好形象。3、热情细心，完成接听接待工作耐心接听、解答用户来电，全年共接听用水业务咨询、反映问题、投诉电话 2860 余个，收发传真材料500 余份，接听率 100%，尤其去年年底和今年一月份天气寒冷，大量用户出现用水问题，每天办公室接听用户来电80 余个，都

10、能够及时、耐心的为用户解答。接受、处理、反馈市建委12319 服务平台，市消费者协会12315、市长信箱、市人大、政协提案，累计40 余份。按照公司领导安排，较好完成了外地水司人员及上级部门的接待、安排和招待任务，一年来共接待来访53次。业务招待烟、酒、会务用品均按公司标准，严格做好登记、领用、报销工作。4、积极主动，做好城市综合整治工作根据上级工作部署，制订了公司市容环境和立体美化综合整治实施方案，分别于xx 年 4 月、 9 月和今年 1 月集中开展了综合整治活动。活动期间每天收集整理活动开展情况，填写综合整治日报表，坚持一日一报，节假日不间断，及时将整治情况上报市建委。5、认真负责，加强

11、行风建设工作编写、制定了公司xx 年行风建设实施方案、公司行风建设汇报材料、xx 年度公司行风建设工作总结，以及行风建设工作的整改报告。监督、解决用户提出的各种用水第6页共8页投诉，满足用户的用水需求，为用户提供方便快捷的服务。由于工作扎实，成绩突出，在今年一月份纠风办对公司测评中，获得了满分。6、多方联系，做好水价调整工作积极配合公司做好水价调整相关工作，多次同省内各地市水司联系，了解相关信息，掌握最新水价动态。7、积极投稿，多方面宣传供水工作及时向各类报刊投稿，全年个人在全国各类供水报刊网站上发表文章 52 篇，其中在中国供水节水、中国水星、河南供水等报纸网站发表文章40 篇，中源水务报发表稿件12 篇。8、加强培训，提高员工整体素质加强本岗位员工培训教育，制订学习计划，重点学习本岗位工作职责、业务流程、各种制度、专业知识等。通过多种形式，多种渠道的培训活动，提高了员工整体素质。9、参加活动，树立公司良好形象积极参加各种活动，代表公司参加了新乡市基础产业工会“华电杯”职工羽毛球比赛，获得团体第三名; 参加了公司庆建国六十周年篮球比赛，获得亚军 ; 参加公司迎国庆书画摄影展。积极响应公司号召，参与“扶贫济困一日捐”活动，以微薄之力向困难群